不知不覺(jué),已經(jīng)到了冬至,除了冬天的雪景給我們帶來(lái)愉悅外,一波接著一波的降溫也提醒著我們是時(shí)候給身子補(bǔ)補(bǔ)了。
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中醫(yī)古籍《內(nèi)經(jīng)》記載:春生、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏,是氣之常也;人亦應(yīng)之。
古人根據(jù)一年四季,春生夏長(zhǎng),秋收冬藏的自然規(guī)律,認(rèn)為一年中冬天陽(yáng)氣內(nèi)潛,有益于精氣的充養(yǎng)和積聚,故適宜進(jìn)補(bǔ)。
秋冬時(shí)節(jié),人的皮膚比較致密,汗出較少,體內(nèi)代謝下降,體力消耗減少,攝入的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也容易被吸收和蘊(yùn)蓄,從而發(fā)揮較大的功效,能夠?yàn)閬?lái)年的健康打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
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自古以來(lái),海參就被譽(yù)為“海洋八珍”之首,海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富、均衡、合理,是我國(guó)傳統(tǒng)的滋補(bǔ)養(yǎng)生佳品,在藥用和滋補(bǔ)方面都處于尊貴的地位。現(xiàn)代國(guó)內(nèi)外資料顯示,海參是少有的低脂、低糖、不含膽固醇的滋補(bǔ)食品,富含五十多種搭配均衡合理的天然營(yíng)養(yǎng)成分,十八種氨基酸、豐富的維生素和礦物質(zhì),多種活性營(yíng)養(yǎng)成分,如:海參多糖、海參皂甙、牛磺酸、SOD、谷胱甘肽、硫酸軟骨素等。
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一、海參獨(dú)有的活性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
1、海參多糖:可調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能;降低血液粘度,抑制栓塞形成;促進(jìn)機(jī)體造血功能的恢復(fù),有強(qiáng)大的抗炎作用。
2、海參皂甙(海參素):是一種抗毒劑,對(duì)人體安全無(wú)毒,但能抑制腫瘤細(xì)胞的生 長(zhǎng)與轉(zhuǎn)移,有效防癌、抗癌。
3、海參膠原蛋白:可保護(hù)細(xì)胞水分,延緩皮膚衰老等。
4、谷胱甘肽:是一種重要的抗癌化劑,有護(hù)肝、解毒、抗氧化、抗衰老等多種功能。
5、SOD(超氧化物岐化酶):能調(diào)節(jié)人體免疫力;清除自由基,延緩衰老;調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌,推遲更年期等。
6、牛磺酸:在腦神經(jīng)發(fā)育過(guò)程中起重要作用,具有一定的降血糖作用,可以改善內(nèi)分泌狀態(tài),消除疲勞,增強(qiáng)人體免疫。
7、硫磺軟骨素:具有增強(qiáng)免疫力、抗關(guān)節(jié)炎、調(diào)血脂、幫助骨骼形成、抗腫瘤、抗病毒、抗炎癥等多種生理功能。
8、海參號(hào)稱“精氨酸大富翁”
精氨酸是構(gòu)成男性精細(xì)胞和合成人體膠原蛋白的主要成分,可以促進(jìn)人體細(xì)胞的再生和機(jī)體損傷后的修復(fù),提高人體的免疫功能;消除疲勞;對(duì)陽(yáng)痿、腎虛、神經(jīng)衰弱等有治療作用;還有預(yù)防皮膚衰老、美容養(yǎng)顏等特效功效。
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二、海參含有豐富的微量元素
海參含有豐富的對(duì)人體健康有重要意義的微量元素(鈣、鉀、鎂、磷、氯等),其中硒、釩、鋅等在刺參中含量頗豐、意義尤其重大。
硒:海參是海洋生物中含硒量最豐富的生物,硒被稱為“免疫佐劑“,能刺激免疫球蛋白及抗體的產(chǎn)生,激活淋巴細(xì)胞,從而調(diào)節(jié)人體免疫力。釩:是海參中含有的一種其他生物體內(nèi)很少含有的高比率微量元素,釩能維持機(jī)體正常的糖代謝作用,參與機(jī)體的造血功能,促進(jìn)骨骼的造血能力,因此對(duì)再生障礙性貧血有很好的防治作用。
鋅:鋅在人體必需微量元素中是功能最多,副作用最少的。鋅能增強(qiáng)免疫細(xì)胞的活性,增加白細(xì)胞的吞噬,提高機(jī)體的免疫功能;是男性前列腺重要組成部分,故而具有防治前列腺尿路感染之作用;促進(jìn)機(jī)體的正常發(fā)育;促使人腦功能正常發(fā)育,提高智力。
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三、海參不僅各種營(yíng)養(yǎng)含量豐富,而且還有鮮為人知的6大神奇功能:
1、 神奇變色術(shù):海參能隨著居處環(huán)境而變化,因此,每個(gè)海參顏色都不一樣。
2、 神奇休眠術(shù):海參是唯一的雙眠動(dòng)物,每到夏天、冬天就會(huì)潛藏于石底休眠,五十天左右再次進(jìn)食生長(zhǎng)。
3、 神奇預(yù)測(cè)術(shù):風(fēng)起浪涌時(shí),會(huì)把附著力不強(qiáng)的海參卷入危險(xiǎn)境地。但海參能預(yù)測(cè)天氣,當(dāng)風(fēng)暴來(lái)臨前,便會(huì)提前躲到石縫里,漁民利用這種現(xiàn)象來(lái)預(yù)測(cè)海上風(fēng)暴的情況。
4、 神奇修復(fù)再生能力:將活海參切成兩段放回海里,幾個(gè)月后每段又能長(zhǎng)成一個(gè)新的海參。海參休眠兩周內(nèi),能重新快速長(zhǎng)出新內(nèi)臟,海參的這種神奇再生修復(fù)功能一直是醫(yī)學(xué)、生物工程學(xué)予以深入探討的問(wèn)題。
5、 神奇自溶術(shù):當(dāng)海參離開(kāi)海水后,如果不立即宰殺,去掉內(nèi)臟,鮮活海參在短時(shí)間內(nèi)會(huì)自己溶化掉,成為一灘液體。
6、 神奇的生存術(shù):海參生命力強(qiáng)不怕冷,在零下七八十度的環(huán)境中依然能生存;海參很嬌貴特別怕熱,只要溫度超過(guò)20度以上就會(huì)將內(nèi)臟吐出來(lái),進(jìn)入休眠;特別怕污染,稍有污染海參就不能存活。
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「厚島海參」
創(chuàng)新口感:打破傳統(tǒng)海參“有味道的產(chǎn)品沒(méi)營(yíng)養(yǎng),有營(yíng)養(yǎng)的產(chǎn)品沒(méi)有味道”的魔咒。
營(yíng)養(yǎng)保留:低溫控頻煨燉工藝,最大限度保留海參的營(yíng)養(yǎng)成分。
獨(dú)特口味:老雞、豬龍骨、金華火腿、松茸、瑤柱等高級(jí)食材熬制,融入中國(guó)飲食文化的精髓,帶來(lái)獨(dú)特的咸鮮滋味,使美味與營(yíng)養(yǎng)可以兼得。
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「厚島」
源自大連參天下海洋生物有限公司,品牌創(chuàng)立于2014年5月13日,是專注于線下實(shí)體海洋珍品的研發(fā)、生產(chǎn)與銷售的品牌。受互聯(lián)網(wǎng)大潮影響下,逐步轉(zhuǎn)移重心,于2023年開(kāi)始重點(diǎn)布局線上市場(chǎng)。
我們秉承著“讓天下人識(shí)好參、吃好參”的社會(huì)責(zé)任,致力于提供優(yōu)質(zhì)、健康、安全的海洋產(chǎn)品
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