北京
美國衛生與公眾服務部（HHS）周一宣布一項政策提案，旨在讓聯邦政府更深入地掌握全國食品供應情況。該提案要求百事、雀巢等制造商在認定某種成分為“公認安全”（GRAS）時，必須通知美國食品藥品監督管理局（FDA）。 與此同時，HHS表示，該部門與美國農業部已向聯邦機構提交了政府首份有關超加工食品的擬議定義。近年來，公眾對重度加工食品長期安全性的擔憂不斷上升，這類產品也成為衛生與公眾服務部部長小羅伯特·F·肯尼迪“讓美國再次健康”運動的重點打擊目標。 提案發布之際，聯邦及州衛生官員正應對今夏接連出現的食源性疾病疫情，包括一起與切絲冰山生菜相關聯的多州環孢子蟲感染，以及其他多項正在進行的調查。FDA當前列出的活躍食品安全事件中，還涉及沙門氏菌和李斯特菌疫情。 不過，專家指出，這些公告并未觸及導致食品安全問題的關鍵環節，而是針對美國食品成分安全受到的更廣泛批評。FDA代理局長凱爾·迪亞曼塔斯在記者電話會上表示：“我們相信，通過提高對食品供應中成分數量的透明度，這些舉措將真正改善FDA有效執行其使命的能力。” 根據現行法律，食品中故意添加的物質通常需要獲得FDA的上市前批準，除非其符合豁免條件，其中包括GRAS。當合格專家根據成分的預期用途認定其安全時，該成分即可獲得GRAS身份。FDA多年來一直運行自愿性的GRAS通知計劃，但從未強制要求制造商上報。
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