廣東
不少人都會
在生日、紀念日等買蛋糕慶祝；
或者平時買個小蛋糕品嘗，
讓生活添點“甜”……
最近，
“不建議大家買深色蛋糕”的話題
登上微博熱搜，引起大家關注，
不少網友直呼“天塌了”。
怎么回事？一起來看↓
近日，“不建議大家買深色蛋糕”的話題登上微博熱搜，引起網友熱議。
有網友“控訴”：
“自己買的‘暗黑風’蛋糕，
一口下去滿嘴黢黑，
舌頭、牙齒全變色了。”
不少網友表示
自己也有過這樣的經歷……
評論區也有其他網友
有不一樣的看法：
“該說不說，深色蛋糕拍照，
滿滿的氛圍感，很出片！”
有網友指出，市面上絕大多數的低價深色蛋糕，并非由純可可粉或黑巧克力制成，其深色很可能來自大量人工合成色素的添加。事實如此嗎？
據“央廣網”消息，從業20多年的糕點師林先生介紹，制作黑色蛋糕可選用黑可可粉、墨魚汁、植物炭黑等原料；即便需要色素調色，僅滴入幾滴就足夠，大量添加色素的蛋糕口感發苦，根本無法售賣。
中國農業大學食品科學與營養工程學院教授范志紅表示，我國國標對蛋糕裱花的各類合成食用色素，有嚴格的最大使用限量，網傳視頻里一次性倒入半瓶色素，大概率已經超出規范標準。色素還有每日允許攝入量ADI指標，體重越小，耐受攝入量越低，兒童需要格外注意。
偶爾吃一次深色蛋糕無需過度恐慌。范志紅同時提醒，但更要警惕蛋糕高糖高脂帶來的健康負擔，建議兒童嚴格控制這類裱花蛋糕的食用頻次，日常飲食優先選擇天然新鮮食材，減少高度加工食品攝入。
你愛吃蛋糕嗎，
買過深色蛋糕嗎？
對此，你怎么看？
一起在評論區嘮嘮！
趕緊轉發給
你身邊愛吃蛋糕的家人朋友！
來源/中國青年報、中國日報雙語新聞、央廣網、廣州日報
編輯/吳茵琳
責任編輯/陽紫微
三審/常立波
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