陜西
到喀什如果只知道逛古城，那就太對不起這座“活著的”絲綢之路上的城市了。
一定要去喀什兩個有特色的地方：一個是喀什博物館，一個是牛羊大巴扎。
喀什博物館，打開千年古城的鑰匙
很多人不知道的是，喀什是新疆人口第一大地區。這片被三大山脈擠壓的綠洲，用冰川融水滋養出1.5萬平方公里沃土，自古以來，就是歐亞大陸的十字路口。
喀什是古疏勒國所在，絲路南北道的交匯中心點，中亞、西亞、中原、草原文明，全部在這里扎堆碰撞、融合。
喀什博物館重要的展廳就兩個：位于一樓的中國新疆歷史民族宗教文化專題展和二樓的喀什歷史文物陳列展。
通過一樓的展示，基本就能對喀什地區的歷史有一個整體的了解。
張騫鑿空西域，絲綢之路開通，漢唐對西域的管理，屯田制度的施行。
喀什自古以來就是民族的大熔爐，是印歐白種人與東亞黃種人接觸的前沿。
在這里，你會知道漢人在西漢時已進入西域，甚至建立了以漢人為主體的國家，而維吾爾人的直系先祖在唐末，才陸續遷入新疆。
作為東西部文明交融的地方，這里當然也是宗教眾多，你方下臺我登場。原始泛靈崇拜、祆教、景教、摩尼教、苯教你來我往。
影響最大、持續時間最長的還是佛教和伊斯蘭教。
當然，我的興趣還是在二樓，因為上面有三個鎮館之寶。
曾經煮過羊肉湯的春秋銅鍑
“鍑”與“釜”一樣，就是“鍋”的前身，就是項羽“破釜沉舟”要砸的那口鍋。這個銅鍑高57厘米，口徑44.5厘米，是一口大鍋，是古代游牧民族的“煮肉神器”。
銅鍑口沿邊有兩立耳，便于攜帶取用，底座為喇叭形圈足，中部空，遷徙中可隨時置于平坦的地方生活做飯。
北朝三耳壓花陶罐，這個不單是喀什博物館的鎮館之寶，還是一個網紅文物：“胡人表情包”——三個罐耳各塑一張深目高鼻的胡人面孔，神態生動。
一個罐子上同時出現了中原的制陶技術、中亞的人物造型、波斯的連珠紋、希臘的裝飾風格，還有祆教的宗教元素，這就是最直觀的絲綢之路：遠方的來客、中原的匠人，在這片綠洲共生、共創。
宋代飾緙絲邊緣絹棉袍，國內罕見的宋代緙絲珍品。
緙絲，是古代皇室專屬的頂級工藝。“一寸緙絲一寸金”，這件棉袍主體是西域本土棉布，領口袖口鑲著中原金線緙絲。
它實打實證明：早在宋代，喀什就大面積種植棉花，比內地普及更早；中原緙絲織造技術跨過沙漠傳到西域。
雙向貿易不是單向輸出，兩邊互相交換好物。
喀什牛羊大巴扎，去一次記一輩子的地方
可能很多年之后，你已經忘記了喀什的美景美食，但是卻忘不了你去牛羊大巴扎的味道。
從博物館的殿堂，一下子到郊外的有“各種味道”的牛羊大巴扎，這個反差還是挺大的。
“巴扎”是維語“集市”的意思，喀什牛羊大巴扎只有星期日開放，還保持著原生態的樣子。我們的行程剛好能調整去。
牛羊大巴扎有兩個味道：美食的味道和牛羊的味道。
進門就是一個美食市場，喀什地區所有能見到的美食，這里都有，烤包子烤魚烤肉拌面炒面面肺子黃面酸奶粽子，以及各種瓜果蔬菜。
就像是內地我們常見的大集一樣，各種叫賣聲各種味道刺激著你的耳朵和味蕾，價格自然比市區的便宜好多，但是味道就看個人的接受程度了。
10塊錢的紅柳大串烤肉、10塊錢的手抓飯、20塊錢的缸子肉、3塊錢的烤包子、5塊錢的馕坑肉串、5塊錢的面肺子……
外面廣場上有即興表演的歌舞，沒有統一的管理，只有當地人自顧自的參與。
當然各種商品也是琳瑯滿目，除了服裝小家電，很多都是農牧工具。隨便轉轉，就像我們內地趕大集一樣。
最有特色的就是廣大的牛羊交易區，這才是牛羊大巴扎的主體，除了有一個不亞于足球場的鐵皮頂無墻鋼構大棚，還有露天交易。
牛羊交易還保持著最原始的方式，問價回價全是在袖子里“掐碼子”，外人是不知道的。
游客最喜歡的事情就是"rua"羊屁股，摸著羊屁股肥肥的羊尾油，DuangDuang的手感是你一輩子忘不了的。
當然忘不了的還有直沖天靈蓋的牛羊糞便味。
羊群一過煙塵泛起，要是不帶個口罩過去，真是受不了那個味道。
要是愛好攝影的朋友去，抓拍那些賣家和買家的表情，一定很生動很有趣。
——我們眼中的風景，是他們眼下真實的生活。
大巴扎的飯菜不一定合你的口味，但大巴扎的瓜果一定要嘗嘗，不但好吃新鮮，還便宜的不得了。
你看看，走進博物館是走進喀什千年的歷史，走進牛羊大巴扎是走進喀什現實的生活，你說這兩個地方，是不是比喀什老城，更值得去轉轉？
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