山西這個(gè)縣，有煤不靠煤，靠這個(gè)，硬是殺進(jìn)了全國百強(qiáng)

吉縣在臨汾西邊、黃河岸邊，跟陜西隔著一條河相望。全縣1779平方公里，人口不多，但地下埋著的東西說出來能嚇人一跳，預(yù)計(jì)煤炭儲(chǔ)量100億噸以上，已探明33.45億噸。放在山西任何一個(gè)縣，這都是能躺著吃飯的家底。

但吉縣人偏不躺著吃。

2026年2月，邁點(diǎn)研究院發(fā)布了“縣域旅游傳播力指數(shù)榜單”，吉縣躋身綜合實(shí)力百強(qiáng)，位列全國第44位。緊接著3月份，排名又往前躥到了第24位。硬是靠一個(gè)瀑布、一把嗩吶、一顆蘋果，闖進(jìn)了全國百強(qiáng)。

壺口瀑布：黃河在這里“吼”了幾萬年

壺口瀑布在吉縣，是世界最大的黃色瀑布。黃河一路流到吉縣，三四百米寬的河面驟然收窄成二三十米，一頭扎進(jìn)幾十米深的石槽里，濺起的水霧幾十米高，聲音十幾里外都能聽見。老百姓管這叫千里黃河一壺收。

壺口瀑布有四大奇景，水大的時(shí)候，水霧升起來像水里冒煙。陽光一照，彩虹橫跨瀑布叫彩橋通天。水浪翻滾像群龍戲浪。水聲震天如谷澗起雷。站在瀑布邊上，水花濺一身，耳邊只有黃河的吼聲，整個(gè)人都被震住了。

2022年，壺口瀑布正式成為國家5A級(jí)景區(qū)。2024年全年接待游客近200萬人次，門票收入突破1億元。景區(qū)周圍1000多人干上了攝影、拉毛驢、賣土特產(chǎn)、非遺表演的營生。

吉縣嗩吶：480年沒斷過的老腔老調(diào)

吉縣人不光守著瀑布，還守著一門老手藝，吉縣嗩吶。

這門手藝傳了480多年，2009年被列入山西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。吉縣嗩吶的來歷跟明朝一個(gè)叫石寶的朝廷重臣有關(guān)。石寶官至吏部尚書兼文淵閣大學(xué)士，因?yàn)榈米锪思尉富实郏毁H到吉縣。他把宮廷音樂帶到了黃土高原，跟當(dāng)?shù)氐膯顓热谠诹艘黄稹Ｋ约h嗩吶跟別處不一樣，既有黃土高原的粗獷豪放，又有宮廷音樂的韻味。

吉縣嗩吶人有個(gè)標(biāo)志性的打扮：大襠褲、兜肚、綁腿。一吹起來，高亢激昂，聲音能穿透黃河的浪濤聲。在當(dāng)?shù)兀閱始奕⒍茧x不開嗩吶。

吉縣味道：一碗面、一條魚、一個(gè)白丸子

平陽稍子面是吉縣的傳統(tǒng)面食，又叫湯餅、長壽面。面條筋道，澆頭葷素搭配，一碗下去又暖和又頂飽。

吉縣臊子面的歷史能追溯到西漢時(shí)期，相傳是衛(wèi)青等將領(lǐng)在征討匈奴時(shí)為了解決行軍吃飯問題創(chuàng)出來的。五花肉、雞蛋、手搟面，配上胡蘿卜、海帶、豆腐等十幾種食材，一碗面能吃出當(dāng)年的邊關(guān)味道。

黃河鯉魚是吉縣餐桌上的硬菜。黃河水養(yǎng)出來的鯉魚，肉質(zhì)細(xì)嫩，鮮美無比。紅燒、清燉都好吃，當(dāng)?shù)厝诉^年待客少不了它。

吉州白丸子更是吉縣的一絕。早年間只有婚喪嫁娶的宴席上才吃得到，是不是做席的好把式，看看做的白丸子就知道了。

黃米蒸飯是吉縣的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，軟糯香甜。麻辣串也是吉縣街頭很火的吃食，一塊錢起步，豆皮、毛肚、魔芋粉隨便選。

人祖山：比瀑布更老的故事

離壺口瀑布不遠(yuǎn)，有座人祖山。這是全國唯一以“人祖”命名的大山。吉縣有句老話：“人根之祖，出在吉州。”

相傳伏羲和女媧在這里“問天成婚”，創(chuàng)立了婚姻之禮。山上有滾磨溝、穿針梁、合煙崖、伏羲巖等摩崖石刻。考古工作者在人祖山媧皇宮發(fā)現(xiàn)了距今6200年的人類頭骨，經(jīng)北京大學(xué)碳14測定確認(rèn)，這里可能是中國現(xiàn)存最早的祭祀女媧、伏羲的場所遺址。

吉縣人祖山2018年被評為國家4A級(jí)景區(qū)。站在山頂往下看，黃河在山腳下拐了個(gè)彎，奔騰而去。

吉縣蘋果

吉縣地處北緯36度，日照足、土層厚，是全國蘋果最佳優(yōu)生區(qū)之一。從上世紀(jì)60年代開始種蘋果，到現(xiàn)在六十多年了，全縣蘋果種植面積超過30萬畝。

吉縣蘋果還拿到了一個(gè)“國字號(hào)”招牌，國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)示范區(qū)正式獲批。2025年，10萬斤精品蘋果成功出口加拿大。從黃土高原種到了加拿大人的果盤里。

這里是吉縣，你去過嗎？