北京
日前，美國疾病控制與預防中心對外表示，與碎冰山生菜有關的環孢子蟲病大規模跨州疫情，目前已經擴散至9個州。新增加州包括伊利諾伊州、堪薩斯州、俄克拉荷馬州和賓夕法尼亞州，此前受影響的地區還有印第安納州、肯塔基州、俄亥俄州、西弗吉尼亞州以及情況比較嚴重的密歇根州。
環孢子蟲是一種需要借助顯微鏡才能看到的寄生蟲，一般通過受污染的食物或水源讓人感染，從而引發胃腸道疾病環孢子蟲病。患者會出現包括嚴重腹瀉在內的各種癥狀。病情嚴重時需要住院治療，不過根據目前公開的信息，今年還沒有出現與該寄生蟲直接相關的死亡病例。
今年美國各地已經記錄了數千例相關病例，遠遠超出了每年通常報告的200到1000例這一范圍，目前這場疫情已經成為今年美國境內報告的最大規模環孢子蟲病爆發事件。與此同時，美國食品藥品監督管理局還在對另一起環孢子蟲病爆發進行調查，那一起疫情與尚未確定的某種食品有關。在應對行動和人員編制削減引發困惑的背景下，美方正在努力追查寄生蟲的來源并控制其蔓延，一些專家認為這增加了防控難度。
美國衛生與食品監管機構目前將目光鎖定在泰勒農場供應的碎冰山生菜上。墨西哥衛生當局在本周四指出，泰勒農場位于墨西哥中部工廠的生菜和水源樣本，在環孢子蟲檢測中均呈陰性。但這一結果并不能推翻美國食品藥品監督管理局此前的判斷，該機構早先已將墨西哥泰勒農場列為此次疫情的可能源頭。最早的一批病例在五月中旬就開始出現癥狀，加上這種感染有較長的潛伏期，這意味著導致問題的作物在幾周前就已經分銷出去了。
美國食品藥品監督管理局在上周稱，這家農產品巨頭向塔可鐘餐廳供應了碎冰山生菜，而感染者在發病前正是在這些餐廳用過餐。泰勒農場也主動召回了所有從其墨西哥瓜納華托工廠出產的生菜，塔可鐘方面則從自家餐廳下架了相關產品。美國疾控中心截至目前的數據顯示，在9個州的范圍內，共有1947人感染了環孢子蟲，并且都報告曾在塔可鐘就餐。與冰山生菜相關的病例從6月22日開始出現，一直持續到7月20日。由于聯邦數據的統計慢于各州的統計，部分疫情州的感染人數報告要多得多。
不過，泰勒農場在應對疫情方面的做法招來了批評。一些衛生專家對該公司發布的召回通知表示強烈不滿，指出通知中用了縮寫詞，普通消費者很難通過這些信息快速判斷自己是否購買或食用了存在風險的產品。美國食品藥品監督管理局在上周日報告了泰勒農場生菜樣本出現假陽性結果后，該公司發布聲明稱衛生機構已經致歉。美國食品藥品監督管理局隨后澄清并沒有道歉，只是就溝通中的混亂情況表示了遺憾。
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