上海
新民晚報見習記者唐敏
盛夏三伏，一塊西瓜不僅能消暑，還能治病？近日，上海市第二人民醫院中醫內科哮病專科迎來一年中最忙碌的時節。一種延續了72年的特色中醫療法——“藥西瓜”，再次成為不少市民口口相傳的“三伏限定”。不少患者專程趕來，希望趁著一年中陽氣最旺盛的時節，通過這一傳統療法調理體質，緩解冬季反復發作的咳喘、慢性支氣管炎等疾病。
什么是“藥西瓜”？
很多人第一次聽到“藥西瓜”，都會好奇：它究竟是怎么做出來的？
其實，醫院并不是直接售賣制作好的藥西瓜，而是為患者提供中藥料包。回家后，患者只需準備一個3至4斤左右的新鮮西瓜，將頂部切開、挖出部分瓜瓤，把中藥料包放入西瓜中蒸煮，待西瓜皮煮軟后，將煎出的西瓜汁溫熱服下即可；如果家里沒有足夠大的鍋，也可以將瓜瓤與料包一同放入砂鍋煎煮。一般每周服用一次，1至4周為一個療程，費用僅十幾元至二十幾元。
作為冬病夏治的一種特色療法，藥西瓜與三伏貼、針灸、艾灸等外治法有所不同。上海市第二人民醫院中醫內科主任李威介紹，三伏貼、針灸、艾灸主要通過穴位刺激激發人體陽氣，而藥西瓜則將西瓜與中藥配伍，以“藥食同源”的方式進行內調，讓患者在服用藥汁的同時達到溫肺散寒、扶正祛邪的效果，形成“內外兼治”的特色。
“它喝起來像帶著藥香的西瓜汁，不像普通中藥那么苦，小朋友和老年患者尤其喜歡。”李威說，相較于傳統中藥湯劑，藥西瓜口感更佳，也因此提高了患者堅持治療的依從性。
陰陽調和妙用西瓜
據了解，1954年，醫院名老中醫張少堂創制了這一特色方劑。72年來，這一療法歷經臨床實踐，經久不衰，成為上海市第二人民醫院冬病夏治最具代表性的特色品牌之一。
藥西瓜主要適用于寒性咳嗽、哮喘、慢性支氣管炎等呼吸系統疾病患者，尤其適合冬天反復發作、遇冷加重、咳白痰等寒性體質人群。對于部分因長期吹空調導致的“空調病”、肺寒患者，也可在中醫辨證后應用。
每到三伏天，藥西瓜都會迎來一年中的使用高峰。為什么在三伏天服用效果最好？李威打了個形象的比喻：“冬病夏治就像曬被子。太陽最好的時候曬，被子才能曬得最透。同樣，人體在夏季陽氣最盛、氣血向外運行，體內潛伏的寒邪更容易被引出，這時候進行溫肺散寒治療，往往能取得更好的效果。”
為什么偏偏選擇西瓜？李威介紹，這正體現了中醫“陰陽調和”的理念。西瓜性寒，有清熱生津之效，而藥西瓜中又配伍了生姜、大棗等溫性中藥，在蒸煮過程中，寒涼與溫熱藥性相互協調，以達到溫肺散寒、扶正祛邪的作用。
臨床中，不少患者因此受益。73歲的張爺爺被咳痰、咳喘困擾15年，輾轉多家醫院治療效果欠佳。來到上海市第二人民醫院后，經李威辨證施治并配合藥西瓜調理，僅一周癥狀便明顯改善。困擾多年的疾病得到緩解后，張爺爺激動不已，特意親手制作了一盒點心送到門診，向醫護人員表達謝意。
科學服用“藥西瓜”，這些細節要注意
雖然藥西瓜制作簡單，但李威提醒，它絕不是一道普通藥膳，而是一種需要辨證施治的中醫療法。
目前藥西瓜設有一號方和二號方，一號方側重溫肺化飲，二號方側重潤肺化痰，醫生會根據患者年齡、病程、體質等因素選擇不同處方，因此并不建議市民自行照搬網絡配方制作，以免影響療效。
李威介紹，對于病程較短、癥狀較輕的患者，單獨使用藥西瓜便可取得較好療效；而病程超過兩年的慢性咳喘患者，則更推薦配合三伏貼等冬病夏治療法聯合應用，達到1+1＞2的效果。
需要提醒的是，服用藥西瓜當天，應避免吹空調、電風扇和洗澡，也不要食用生冷食物，讓身體充分發汗，使藥力更好地發揮，第二天即可恢復正常生活。
新民晚報原創稿件
編輯：高飛
編審：戴慧菁
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