江蘇
《實(shí)政錄》是明代著名思想家、政治家呂坤（1536年10月24日—1618年7月24日，字叔簡(jiǎn)，一字心吾、新吾，自號(hào)抱獨(dú)居士，明代歸德府寧陵，今河南商丘寧陵呂大莊人）的代表作之一，其曾在山西擔(dān)任按察使等重要官職，《實(shí)政錄》一書主要收錄有他在任職期間的政論、公牘、文告等文獻(xiàn)，這是非常珍貴的文獻(xiàn)資料，而且書中不光有呂坤的實(shí)學(xué)思想和地方治理經(jīng)驗(yàn)等，還記錄了明朝萬歷時(shí)期山西當(dāng)?shù)孛鬈姷暮芏嘬娛录?xì)節(jié)。
我要不是恰好看了《實(shí)政錄》，我還真不知道萬歷年間的明軍還能過上有酒有肉的日子，當(dāng)然，這種好日子并不是每天都有，也不是所有明軍都能吃上。按照《實(shí)政錄》中的說法，呂坤主政以后，山西當(dāng)?shù)氐拿鬈姴胚^上了每十天就能吃頓好的，每人一斤燙黃酒，一斤熟豬肉的好日子：
軍士不患不勇，患不鼓作。所以古人每于臨陣時(shí)，重懸賞格，不過欲其奮勵(lì)耳。近該本院不時(shí)賞賚，隨哨亦時(shí)犒勞。但賞不時(shí)，則人無羨慕；賞不預(yù)彰，則人無動(dòng)心。軍中十日一犒師。萬軍一犒，費(fèi)銀三百兩，寬然有余。黃酒煮熟，每人一斤；豬肉煮熟，每人一斤。擇于寬大所在，分二十處，一班五十，點(diǎn)名排列給散。即令酒家、屠戶、廚行伺候二日，各有賞賚。十犒費(fèi)銀三千兩，三軍之士，何等歡欣鼓舞。今之賞犒皆銀，每次常以萬計(jì)，然不足以激勸眾心，徒多無益耳。古者擊牛釃酒數(shù)饗軍士，知此義哉。今乃以牛羊土芥使人而以死驅(qū)之，悲夫。——《實(shí)政錄》呂坤 著
挑重點(diǎn)翻譯成白話文：軍隊(duì)中每十天犒勞一次士兵，一萬人的軍隊(duì)進(jìn)行一次犒賞，花費(fèi)三百兩銀子，便綽綽有余了。具體做法是：黃酒煮熟，每人分一斤；豬肉煮熟，每人分一斤。選擇寬闊的場(chǎng)地，分設(shè)二十處發(fā)放點(diǎn)，每五十人編為一隊(duì)，點(diǎn)名排隊(duì)領(lǐng)取。同時(shí)讓酒家、屠戶、廚行等提前準(zhǔn)備兩天，事后各有賞賜。這樣犒勞十次，總共花費(fèi)三千兩銀子，全軍將士無不歡欣鼓舞。而如今犒賞都直接發(fā)銀子，每次動(dòng)輒上萬兩，卻不足以激勵(lì)軍心，白白浪費(fèi)錢財(cái)而已。古人懂得殺牛濾酒、多次宴饗士兵的道理（通過共享食物凝聚士氣），現(xiàn)在的軍隊(duì)卻像對(duì)待牛羊土芥般隨意驅(qū)使士兵，再用死亡逼迫他們作戰(zhàn)，實(shí)在可悲啊。
這里感覺呂坤選擇黃酒而不是用燒酒犒軍（此時(shí)燒酒在北方也已經(jīng)很流行了）是有原因的，因?yàn)辄S酒的度數(shù)比較低，尤其是煮沸以后，酒精還能揮發(fā)出去很多，能防止士兵們輕易喝醉，惹出亂子來。而且煮沸后的黃酒也會(huì)變得更為柔和，更易于入口，酒中的一些不好的物質(zhì)（甲醇、醛、醚等）也會(huì)隨著加熱被揮發(fā)出去，不那么傷身。
從《實(shí)政錄》中能夠看出，呂坤確實(shí)是個(gè)實(shí)干派官員，不愧是與沈鯉、郭正域一起被譽(yù)為萬歷年間天下“三大賢”，可以說是能力很強(qiáng)，能夠花小錢辦大事，他認(rèn)為士兵不怕不勇敢，就怕得不到激勵(lì)。因此其在任上整頓了軍隊(duì)糧餉被克扣、勒索的弊端，并清理了將領(lǐng)非法占用士兵的現(xiàn)象（此類現(xiàn)象此時(shí)就已經(jīng)很嚴(yán)重了，到了崇禎時(shí)，更加嚴(yán)重），取消了以往的犒賞方式，改為十天讓士兵們大聚餐一次，一起吃頓好的，旨在通過定期、公開、實(shí)惠的犒賞來持續(xù)激勵(lì)軍心，不過我暫且沒有查到呂坤有啥出名戰(zhàn)績(jī)。
特別聲明：以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶上傳并發(fā)布，本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
