上海
故鄉的滋味，世界的回響
《出潮入海》新書分享會
活動時間丨
07/26（日）15:00-16:30
活動地點丨
誠品書店蘇州3F eslite mini Forum
活動嘉賓丨
李梓新（非虛構作家、《出潮入海》作者）
金瑩（紀錄片導演、《菜肉餛飩》作者）
活動主持丨
劉宇婷（上海譯文出版社編輯）
誠品書店蘇州、上海譯文出版社
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1.本場活動分為免費入場與預購書籍入場兩種方式。預購書籍可享早鳥優惠八五折，即￥49.3/人（含《出潮入海》一本，原價￥58）；
2.活動前30分鐘開放驗證入場，預約成功的讀者請合理安排行程避免遲到，恕過時不候，活動前5分鐘將視現場情況開放補位；如報名后無法參與，請于活動前至少6小時取消報名。
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《出潮入海》作者親簽版
電影《給阿嬤的情書》里，阿嬤坐在村頭的老樹下，一針一線做著抽紗。那些細密清透的花紋，是舊時潮汕女性日日相伴的活計，也曾漂洋過海鋪在了遠方人家的餐桌上。
一根線，連起了故土與彼岸。“覆蓋在歐美中產階級家庭餐桌上的抽紗作品，曾是潮汕人貼補家用的最好來源。但從我記事起，這條通往海外的路已經不存在了。我不知道，潮州的海在哪里。”李梓新寫道。
他在19歲那年離開潮州，又在44歲那一年嘗試用英文寫出潮州。他把自己扔進陌生語言的海洋里，就像他的先輩一樣“下南洋”。
那么，沒有“下南洋”的新一代潮汕人如何走出潮汕？
對于潮汕人來說，味道是一種更復雜的語言。它既是日常，也是記憶。它既是故鄉的坐標，也是通往世界的起點。
△媽媽祭拜的供桌
食物不只是食物。一碗菜肉餛飩，是深夜歸家的慰藉，也是異鄉人舌尖上的鄉愁；一杯功夫茶，是潮汕人待客的禮數，也是漂洋過海時藏在行囊里的故土；一條粿條，是節慶祭祀的供品，也是連接著先人與后代的味覺密碼。
李梓新沿著一條看不見的記憶線索，完成了一場從故鄉到世界、再從世界回望故鄉的書寫。他從一段家族往事出發，記錄那些被時代和距離沖散的細節——潮州古城里的街巷日常、南洋碼頭的一碗熱湯、覆蓋遠洋餐桌的抽紗工藝，將它們一一打撈，重新編織成一張流動的記憶地圖。
△潮州青龍廟會上的“營老爺”
家鄉是可以攜帶的，人對故土的身份認同也是可以移動的。這樣才能在陸地性和海洋性之間隨意切換，開拓出更廣闊的世界。
7月26日（周日）下午15：00，誠品書店聯合上海譯文出版社，邀請非虛構作家李梓新攜新書《出潮入海》做客誠品書店，與紀錄片導演、《菜肉餛飩》作者金瑩一起，以“食物”為切口，展開一場關于味道、記憶與身份的對談。從南洋碼頭的一碗熱湯，到上海弄堂的一盤煎餛飩，兩位創作者將分享各自作品中那些有溫度的食物細節——它們如何承載離散者的思念、見證家族的遷徙、標記一代人的來路與歸途。
嘉賓簡介
李梓新
廣東潮州人。中英文非虛構寫作者。先后畢業于中國人民大學、倫敦大學學院（UCL）。2024年以優等學位畢業于英國東安格利亞大學（UEA）創意非虛構寫作專業。曾從事媒體工作多年，2011年創辦“三明治”寫作平臺至今，推動大眾寫作教育和出版。
金瑩
紀錄片導演，電影《菜肉餛飩》編劇/原著小說作者，已出版中篇小說集《菜肉餛飩》。
書籍簡介
《出潮入海》
作者｜李梓新
出版｜上海譯文出版社
潮汕，自古一直是內陸敘事和海洋敘事的交會點。它和東南亞之間的民間航船路線持續數百年。覆蓋在歐美中產階級家庭餐桌上的抽紗作品，曾是潮汕人貼補家用的最好來源。但從我記事起，這條通往海外的路已經不存在了。我不知道，潮州的海在哪里。
十九歲那年離開潮汕，在外成家立業。四十歲后，我像先輩一樣“下南洋”，進入東安格利亞大學學習創意寫作，試圖用英文描寫離開甚久的故鄉，尋找自身的潮汕性。
這本書起源于我的家族敘事，又不局限于此。潮汕的日常食物、祭祀、抽紗文化，潮州古城里的風物人事，“潮汕”這個概念在全球化背景的外部延展，我以一種新的視角將自己、將潮汕放到不分疆域的全球化浪潮中去。
發掘自身經歷里，可被他人共鳴并獲得新的認知的故事，歡迎在八月初到成都尋麓書館參加李梓新老師為期五天的非虛構寫作營。
8月5日-9日，每天六小時線下工作坊，點擊圖片了解詳情。
三明治位于上海徐匯區建國西路煥新的"靈感"空間，為上海文藝學術活動提供免費空間支持，
【往期活動】
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