山東
為切實筑牢轄區(qū)食品安全防線，提升沿街商鋪及居民的食品安全意識，近日，濟寧市任城區(qū)古槐街道西門社區(qū)網(wǎng)格中心的網(wǎng)格員們開展食品安全主題宣傳活動，全方位普及食品安全知識，守護群眾“舌尖上的安全”。
活動中，網(wǎng)格員深入轄區(qū)商超、餐飲店、果蔬攤、便利店等各類經(jīng)營場所，逐戶開展上門宣傳。向商戶經(jīng)營者發(fā)放宣傳手冊，詳細講解食品采購查驗、食材儲存、加工制作、餐具消殺等規(guī)范要求，重點提醒商戶嚴格把控進貨渠道，堅決杜絕售賣過期、變質(zhì)、三無食品，自覺落實食品安全主體責任。
針對沿街流動攤販、小吃門店，網(wǎng)格員著重強調(diào)食品操作衛(wèi)生、用油用料、防塵防蠅等注意事項，引導(dǎo)經(jīng)營者誠信守法、規(guī)范經(jīng)營。同時，網(wǎng)格員還向過往居民、進店顧客普及食品安全辨別技巧，講解誤食問題食品的危害，提醒大家選購食品時查看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及食品標簽，發(fā)現(xiàn)問題及時舉報。
走訪過程里，網(wǎng)格員認真傾聽商戶經(jīng)營中的難處，現(xiàn)場解答證照辦理、衛(wèi)生標準等相關(guān)疑問，并督促商戶定期開展自查自糾，及時消除食品安全隱患。大家積極配合、認真學習，現(xiàn)場氛圍濃厚。
此次宣傳活動，進一步強化了商戶的守法經(jīng)營意識，也提高了居民自我防護能力。下一步，西門社區(qū)將以網(wǎng)格為依托，持續(xù)開展常態(tài)化食品安全巡查與宣傳工作，常態(tài)化排查隱患、常態(tài)化普及知識，用細致入微的網(wǎng)格服務(wù)，織密食品安全防護網(wǎng)，為轄區(qū)群眾營造安全、放心的飲食環(huán)境。
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