夏天別再買奶茶！6款神仙冷泡茶配方，好喝不苦澀，成本才幾毛錢

三伏天一到，氣溫持續(xù)飆升，街邊網(wǎng)紅冷飲的價(jià)格也跟著節(jié)節(jié)上漲。

市面上的冰奶茶、花式果茶看著好看，內(nèi)里大多是高糖、高添加劑調(diào)配出來(lái)的。喝多不僅容易長(zhǎng)胖，喝完嘴里還黏糊糊的，特別膩味。

很多懂喝茶的老茶客，夏天基本不碰外面的飲料。自己在家做冷泡茶，干凈純粹、沒(méi)有亂七八糟的添加，口感清爽還省錢。

今天給大家整理了六款超火的家常冷泡茶做法，每一款都有精準(zhǔn)茶葉搭配和黃金配比，零基礎(chǔ)新手也能輕松做成功。

第一款是清爽解膩的冷泡綠茶，妥妥的夏日入門必備茶飲。

綠茶用熱水沖泡很容易出苦澀味，水溫沒(méi)把控好，整杯茶基本就廢掉了。冷泡采用低溫慢萃的方式，能牢牢鎖住茶葉本身的鮮甜，完全不會(huì)發(fā)苦發(fā)澀。

選材盡量選當(dāng)年的新綠茶，龍井、碧螺春、安吉白茶都是絕佳選擇。不建議用陳年老綠茶冷泡，香氣單薄，口感也會(huì)發(fā)悶。

家常標(biāo)準(zhǔn)配比很好記，五克茶葉搭配五百毫升純凈水，密封放進(jìn)冰箱冷藏四到六小時(shí)就能喝。泡好的茶湯清澈透亮，自帶清新豆香和栗香，入口鮮甜順滑。吃完油膩大餐來(lái)一杯，解膩又通透。

第二款是溫潤(rùn)回甘的冷泡白茶，四季都能喝，適配度特別高。

白茶工藝簡(jiǎn)單自然，最大程度保留了茶葉里的天然糖分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。冷水慢泡的過(guò)程中，只會(huì)析出甘甜物質(zhì)，幾乎沒(méi)有澀感，口感格外柔和。

日常冷泡首選白毫銀針和白牡丹，泡出來(lái)的茶湯質(zhì)感高級(jí)，香氣層次更豐富。五百毫升清水搭配四克白茶，冰箱靜置六至八小時(shí)即可出湯。

成品茶湯軟糯清甜，滿滿的毫香、蜜香縈繞舌尖。夏天燥熱難耐、心情煩悶的時(shí)候喝上一杯，舒緩又解渴。

第三款是高香上頭的冷泡烏龍，是年輕人最愛(ài)的解暑茶飲。

烏龍茶自帶天生的花香、果香，熱水沖泡很容易讓高揚(yáng)的香氣快速流失。冷泡能完美鎖香，把烏龍獨(dú)有的香氣全部鎖在茶湯里。

家常自制優(yōu)先選鴨屎香、安溪鐵觀音、鳳凰單叢這幾類高香烏龍，香氣辨識(shí)度超高。五克茶葉兌五百毫升冷水，冷藏五小時(shí)就能飲用。

泡好的茶湯干凈通透，入口清冽鮮香，滿口花香持久不散。閑暇追劇、居家放松的時(shí)候喝，清爽解燥，氛圍感直接拉滿。

第四款是酸甜爽口的鮮果冷泡紅茶，平價(jià)又健康的奶茶平替。

紅茶茶性溫潤(rùn)，完全沒(méi)有寒涼感，冷泡后的茶湯順滑醇厚，口感特別干凈。搭配新鮮水果調(diào)和，風(fēng)味直接翻倍，碾壓市面多數(shù)果茶。

選材推薦祁門紅茶做基底，天然蜜糖香氣濃郁，耐泡度也很高。五克紅茶搭配五百毫升冷水，冷藏四小時(shí)泡出純茶底。

大家可以根據(jù)喜好加入青桔、檸檬、西柚，少許蜂蜜調(diào)味即可。果香和茶香完美融合，酸甜適口。夏天沒(méi)胃口、嘴巴寡淡的時(shí)候喝，超級(jí)開胃。

第五款是清新治愈的茉莉冷泡茶，自帶滿滿的夏日氛圍感。

熱水沖泡茉莉花茶，很容易花香過(guò)重、味道刺鼻，掩蓋茶葉本身的茶香。冷泡可以讓花香和茶香慢慢融合，味道清雅又持久。

選材認(rèn)準(zhǔn)當(dāng)年新窨的高山茉莉花茶，香氣鮮活純粹，不會(huì)沉悶。四克茶葉搭配五百毫升純凈水，冷藏四至五小時(shí)就能制作完成。

茶湯清甜淡雅，花香靈動(dòng)自然。午后悶熱犯困、渾身燥熱的時(shí)候喝，一口下去瞬間清爽提神。

第六款是老少皆宜的陳皮白茶冷泡茶，全家都能放心喝的養(yǎng)生茶飲。

老陳皮的醇厚陳香，搭配白茶的清甜蜜韻，兩種風(fēng)味完美契合，口感溫潤(rùn)柔和，沒(méi)有任何刺激感。

選材建議用三年以上的老陳皮，搭配福鼎白牡丹效果最佳。三克白茶配上一小瓣陳皮，加入五百毫升冷水，密封冷藏七小時(shí)左右即可。

泡好的茶湯通透柔和，陳香悠長(zhǎng)、回甘細(xì)膩。平時(shí)不愛(ài)喝白開水，想喝清淡飲品的話，這款可以長(zhǎng)期常備。

六款冷泡茶覆蓋清甜、高香、酸甜、溫潤(rùn)多種口感，適配所有人的口味。做法簡(jiǎn)單成本極低，好喝又健康。

你夏天更愛(ài)喝清香茶還是醇香茶？有沒(méi)有私藏的冷泡神仙配方？

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