北京
本文轉自：人民網-安徽頻道
一朵荷花如何催生夏日“美麗經濟”？一顆蓮子怎樣打開縣域富民新局面？從賞荷到采蓮，安徽省全椒縣這座皖美寶藏小城，蹚出了鄉村振興新路子。
盛夏時節，在石沛鎮松鼠無憂碧根果主題農場鋪展開。連片荷塘層層疊疊，風過處，荷葉搖曳，荷花粉白相間，煞是好看。不過，這里的荷花可不只是“好看”——從6月中旬開始，農場就上線了荷花花束和新鮮蓮子的線上團購，游客還能到現場體驗采摘、制作花束，一朵荷花正催生出夏日里的“美麗經濟”。
“從6月中旬開始，訂單不斷。”松鼠無憂碧根果主題農場營銷總監陳遠亮介紹道，消費者通過微信小程序下單，上午采摘、下午配送。“荷花花束很受歡迎，太空水果蓮子也是團購爆款，有不少南京、合肥和滁州的老顧客反復回購。”
周末的農場里，荷塘邊的體驗區格外熱鬧。游客們穿上膠靴下到荷塘，挑選心儀的荷花和蓮蓬，在工作人員指導下修剪、搭配、包裝，親手制作一束獨一無二的荷花花束。現場采摘制作花束的項目推出后，周末預約不斷，很多年輕人專程來打卡拍照，荷塘成了天然攝影棚。在荷塘邊賞花拍照，再到餐廳吃一頓農家飯，成了不少游客的標配行程。餐廳主打荷塘打邊爐和農家土菜，食材大多來自農場自產。坐在窗邊，眼前滿塘荷花，桌上是一鍋熱氣騰騰的農家菜，視覺和味覺的雙重享受讓人直呼不虛此行。
據陳遠亮介紹，依托碧云湖優良生態，農場將荷花景觀與碧根果種植、鄉村露營、特色餐飲融合打造，荷塘既是夏日標志性觀景打卡點，也是農場農旅業態的重要組成部分。“夏季賞荷是我們全年文旅運營的重頭戲，荷花景觀拉長了游玩季節，補足了碧根果采摘之外的季節業態，自今年5月份以來，共接待游客2萬人次。”
石沛鎮用一朵荷花“鏈”出夏日新經濟，六鎮鎮的荷塘則專注結出增收致富的“金蓮子”。
清晨六點，十余名采摘工已經在六鎮鎮柴崗村的蓮田里開啟了當天的工作。“摘蓮蓬看似是個力氣活兒，實際上更是個技術活！”采摘工萬慶銀捧著滿滿一筐蓮蓬走上岸來，笑著說，“每天采摘的蓮子要保證口感脆嫩、顆粒飽滿，晚一天摘就老了，早一天摘又過嫩，口感差別很大。”滁州蓮享農業科技有限公司負責人王雪芹一邊分揀剛摘的蓮蓬，一邊解釋道。
2021年底，上海理工大學博士王雪芹與碩士丈夫程啟康，通過人才引進扎根柴崗村，流轉200多畝土地打造水果蓮子種植基地。“我的碩博研究課題是制冷與低溫工程方向，我們采用一整套低溫保鮮設備和產品保鮮專利技術包裝產品，正好適用于延長新鮮蓮子的貨架期。”
昔日普通水田，如今已是滿目荷塘，入伏時節，花開過后便是蓮蓬采收的繁忙時節。
“本地蓮子采摘期從6月底一直延續至10月，今年畝產可達200斤。我們選用優質水果蓮良種，全程施用有機肥精細化管護，產出的蓮子果肉清甜、蓮心無苦味，主打高端生鮮市場。”自鮮果上市以來，線上老客復購不斷，線下穩定供貨南京十余家精品水果店，訂單接連不斷，常常供不應求。王雪芹站在田埂上翻看手機里源源不斷的訂單，陷入了“不夠賣”的甜蜜煩惱。談及下一步發展，她滿懷期待：“明年我們將進駐孫家村高標準蓮田基地，推廣蓮蝦共生生態種養模式，預計每畝綜合收益能提升至6000元。”
蓮子產業不僅壯大了經營主體，更實實在在帶動了村集體與村民增收。基地旺季常年吸納二三十名本地村民務工，日均務工收入150元；同時租用村集體閑置老村部作為加工倉儲場地，每年為柴崗村穩定增收近5萬元，盤活閑置資產的同時，筑牢了村級集體經濟根基。今年72歲的施自翠已經來這兒幫忙了三年，“在家門口剝蓮子、打包搬運，活兒不重又能顧家，小蓮子成了我們的穩定收入來源。”
六鎮鎮黨委書記任權表示，六鎮鎮立足“農業特色鎮”定位，深挖各村特色農業資源，打造現代農業示范區，全力扶持柴崗蓮子，大殷碧根果，小集芡實，大張蘆筍、鱖魚，東王石斛，孫家葡萄、草莓等特色水果、蔬菜和水產養殖發展，構建“公司+合作社+農戶”聯動機制，延伸產業鏈條聚力發展特色農業。
一花開兩業，從荷塘風光到富民蓮田，一朵朵荷花在全椒大地開出了不一樣的振興路徑，多點布局的特色農業，正共同勾勒出縣域共同富裕的嶄新圖景。（陳先紅）
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