湖北
今年3月，武林外傳飾演乞丐小米的演員張清在鄭州開辦的愛心食堂引發(fā)廣泛關(guān)注。近日，張清發(fā)布一則視頻通知稱：“為順應(yīng)自然時(shí)令，并給店內(nèi)伙伴充電賦能，吾家素食將于7月20日-8月10日暫停供餐，進(jìn)行內(nèi)部休整學(xué)習(xí)。8月11日正式恢復(fù)開餐。往后每周一閉餐，其他時(shí)間正常供餐。”
7月19日，張清告訴大河報(bào)《看見》記者，停餐休整的主要原因是天氣太熱，食堂里雖然有二三十個(gè)風(fēng)扇，仍無法做到有效降溫。張清稱，吾家素食餐廳最多能同時(shí)容納四五百人，因?yàn)檠b不起買空調(diào)，炎炎夏日，僅靠二三十名義工接待上百人還是有些吃力。
據(jù)張清介紹，他做愛心餐已有6年，前期是免費(fèi)派發(fā)愛心粥，后期做了這家吾家素食餐廳，不設(shè)收銀臺(tái)，付錢全憑自愿。今年3月被媒體廣泛報(bào)道后，餐廳的食客增多。加上雷打不動(dòng)的每日愛心粥，自己和義工團(tuán)隊(duì)6年來都沒有好好休息過，也想趁這個(gè)時(shí)間調(diào)整一下。
張清還提到，自己有導(dǎo)演工作需要兼顧，綜上，他決定暫停三周的愛心午餐進(jìn)行休整，但早餐的愛心粥仍會(huì)繼續(xù)。
在上述通知視頻中張清提及：恢復(fù)營(yíng)業(yè)后將設(shè)置就餐門檻，所有來就餐的人必須在餐廳做過義工。
對(duì)于這個(gè)調(diào)整，7月19日，張清向《看見》記者解釋稱，拍那條視頻其實(shí)是為了約束個(gè)別不守規(guī)矩的就餐人員，恢復(fù)營(yíng)業(yè)后不一定真的會(huì)實(shí)施。
他說，這也是休假期間自己想著力解決的一件事，即加強(qiáng)與用餐人員及義工團(tuán)隊(duì)之間的溝通，他愿意和大家一起調(diào)整、學(xué)習(xí)，共同維護(hù)愛心餐廳健康運(yùn)轉(zhuǎn)。
大象新聞此前報(bào)道稱，今年52歲的張清，1974年出生于鄭州市祭城鄉(xiāng)廟張村，自稱只有初中學(xué)歷。初中時(shí)，張清跟著父母收賣糧食，并稱自己一天就能掙260多塊錢。十四五歲的時(shí)候，張清到獲嘉縣和溫縣學(xué)習(xí)少林功夫和太極拳。
20歲之前，張清做過生意、練過武術(shù)，甚至還做過保鏢。1995年，當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)招聘小演員，張清拿了1500元去報(bào)名，進(jìn)入了首期培訓(xùn)班。1998年，張清赴京進(jìn)修表演，與同學(xué)周小剛私交甚厚。周小剛是情景劇《炊事班的故事》里大周的飾演者周小斌的弟弟。此后多年，張清大多時(shí)候也是和周小剛合作，在片場(chǎng)做執(zhí)行導(dǎo)演，也稱副導(dǎo)演。如今，“吾家素食”的飯?zhí)昧x工們?nèi)苑Q呼張清為“張導(dǎo)”。
大河報(bào)記者 翟鈺潔
（來源：大河報(bào)）
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