山東
隨著第36屆青島國際啤酒節(jié)啟幕，青島老城會場（大鮑島）也切換至為期一個月的“老城嗨啤”模式。百年里院街巷間，新體驗、新場景讓微醺的快樂觸手可及。
在膠州路濰縣路路口，去年火爆出圈的啤酒加“油”站再次限時上線。3臺加酒機、6支酒槍一字排開，酒槍連接著身后的大啤酒桶。創(chuàng)意十足的油槍打酒加滿的不是汽油，是當日新鮮下線的冰爽鮮啤。
“95#加滿。”伴隨著一聲吆喝，金黃透亮的啤酒從“油槍”中流出，在杯中快速泛起綿密的泡沫。原漿、鮮啤、荔枝果啤、葡萄果啤、百香果果啤……5種口味任選。來自北歐的一行國際友人輪流接過酒槍，親身體驗了一把“自助加油式”打酒的樂趣。東北來的小姐姐和閨蜜一人點了一杯百香果和葡萄口味，舉著杯子就在街邊開喝。
啤酒加“油”站旁邊，啤酒工坊和啤酒實驗室也人氣頗高。
在啤酒工坊，只見一瓶瓶標簽各具特色的精釀在流水線上緩緩轉(zhuǎn)動，小棕金、小白金、科羅娜、皮爾森、出口美啤等8款啤酒依次排開。
更有新意的是啤酒實驗室。檸檬的清爽、菠蘿的熱帶果香、蘋果的酸甜……隨著年輕調(diào)酒師手中翻飛，精心調(diào)配的新鮮啤酒與果香碰撞出奇妙火花。整個流程如同一場關(guān)于味覺的微型實驗，調(diào)酒師會先在專用杯中打好原酒，按比例融入不同風味的果味糖漿進行手工特調(diào)。
價格也相當親民，500毫升的特調(diào)啤酒售價15元一杯，還有9.9元的平價體驗裝，讓游客可以大膽嘗鮮。清爽的麥芽香氣融合鮮果的酸甜，啤酒的澀感被巧妙中和，入口順滑，回甘悠長。
杯中的快樂，從不設(shè)限。啤酒不再只是一杯飲品，還成為可以參與、可以分享的街區(qū)趣味。這個夏天，走進大鮑島，在百年里院的煙火氣里，親手給自己加滿一杯快樂，干杯。
（半島全媒體記者 張昌威）
來源：半島客戶端
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