上海
7月19日下午，來自美國、西班牙、意大利、奧地利、加拿大、英國等國家的華裔青年走進靜安非遺會客廳，開啟一場文化“尋根之旅”。
“一兩印泥一兩金”的魯庵印泥制作技藝、
龍鳳旗袍手工制作技藝、
一桌“非遺含量”極高的“年夜飯”……
現場集中展示的48項靜安區非物質文化遺產代表性項目讓大家看得眼花繚亂。更讓他們感到驚艷的是，現場講解的不是專業講解員，而是非遺會客廳小主人——一群小學生志愿講解員。他們用稚嫩的童聲，聲情并茂地講述著每一項技藝背后的歷史淵源和匠心故事，清晰流暢的表達、自信從容的姿態，贏得了陣陣掌聲。
“沒想到小小年紀就能把非遺講得這么生動，讓我對中國的傳統文化有了更深的認同感。”一位來自美國的華裔青年感慨道。
隨后，華裔青年們還跟著“綠楊村川揚菜點制作工藝”區級代表性傳承人方楨，學做上海傳統菜包。
“和面的時候，不僅要加酵母粉、泡打粉，還加一點糖，需要少量多次加水。”“搟包子皮的時候，一定要中間厚一些，邊緣薄一些，這樣才能很好的包住菜餡，還不破皮。”
從搟皮、包餡到捏褶，青年們都學得有模有樣。很快，熱氣騰騰的菜包就出鍋了。大家紛紛拿起自己制作的包子品嘗起來。一位華裔青年表示，今天是自己第一次學著做菜包，也是第一次吃菜包，一口咬下去，滿口鮮甜，感覺回家的路更近了。“這不僅是美食的味道，更是文化根脈的味道。”
一次參觀，在這群華裔青年的心中種下文化尋根的種子；一次體驗，將跨越山海的文化認同揉進小小的菜包。靜安非遺會客廳也正以更加開放、更具活力的姿態，讓非遺不僅“被看見”，更能“被帶走”“被傳播”，讓中華優秀傳統文化的種子在世界各地生根發芽。
記者：邢蓓琳
圖片：邢蓓琳
視頻：樓英俊
編輯：徐悅琳
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