今日六月初六，講究：1要請，2要曬，3不做，4要吃，寓意幸福安康，生活美滿

農(nóng)歷既是體現(xiàn)日期變化的一種方式，更是我國民間的一部民俗日歷，細(xì)數(shù)其間的每一頁，都書寫著豐富多彩的民俗傳統(tǒng)。不經(jīng)意間，農(nóng)歷六月來臨，這意味著今年的下半年開始了，這一年中的一個重要分水嶺，讓這個月份也顯得極富儀式感，期間有著特別多的風(fēng)俗，寄托著人們對于今年后半場的期許與祝福。

六為傳統(tǒng)當(dāng)中的吉祥漢字，寓意著順利，福祿，而六月初六作為雙六相重，則有著吉祥加倍的含義，所以在古時，將這天定為天貺節(jié)，代表著天賜吉日之意。屆時各地都流行著十分豐富的習(xí)俗傳統(tǒng)，讓這一天顯得十分熱鬧。下面就來跟大家分享具體內(nèi)容，六月初六，講究：1要請，2要曬，3不做，4要吃，寓意幸福安康，生活美滿，來看看吧~

1要請

請姑姑，俗話說“六月六，請姑姑”，在很多省份都有著這樣的習(xí)俗，屆時人們要將出嫁的閨女和女婿請回家，準(zhǔn)備出好吃好喝來招待。而這一傳統(tǒng)據(jù)說早在春秋時期便開始出現(xiàn)了。在過去，女兒出嫁后，便少有機(jī)會能夠回家，長此以往，姻親之間難免會有矛盾，所以父母借著半年節(jié)女兒女婿回門進(jìn)行勸解，開導(dǎo)，從而化解矛盾，使婚姻生活更加幸福穩(wěn)固。也蘊(yùn)含著父母對于女兒的美好祝福，希望其能闔家幸福，生活美滿。

2要曬

曬福祿，這是六月里的一項非常重要的傳統(tǒng)，如今正值三伏天，暑熱重，濕氣大，家中的各種物品容易發(fā)霉生蟲。人們要在天晴的時候，翻箱倒柜，把衣服，被子，鞋子，書籍等都拿出來，放到大太陽下進(jìn)行暴曬，以除霉去晦。并且借此機(jī)會對家中進(jìn)行一個大掃除以及徹底的整理。從而讓家人在夏日里平安健康，不被疾病所侵?jǐn)_。在人們眼里，六月初六的太陽是美好的，吉祥的，通過晾曬這些物品，也有著納福沾好運(yùn)的寓意。

3不做

不做惹父母傷心的事，時至半年，在六月六這天，是女人們回娘家的傳統(tǒng)日子，各地的女兒們都會帶著女婿，禮品，回家去與父母團(tuán)圓，所以這一天在很大程度上是傳承的孝文化的日子。屆時可以為父母添置些清薄的夏衣，以及解暑的食物，讓父母可以安然度夏。更為重要的是好好地陪他們聊聊天，談?wù)勑?。所以屆時無論多忙，都要抽時間回去看看，而不能做出惹父母傷心的事，我們的內(nèi)心也會不安。

4要吃

油糕，進(jìn)入六月，新麥?zhǔn)斋@不久，人們要以面粉來做美食，以為嘗新，其中油糕便是這天比較常見的，蘊(yùn)含著豐收富饒的好寓意，同時金黃圓潤的油糕，也代表著圓滿吉祥，興旺富貴。

1、制作油糕，一般是用燙面，成品軟糯不易變硬。所以先在鍋里燒些水，沸騰后關(guān)掉，面粉倒進(jìn)去，迅速攪拌，而后晾一晾，不燙之后揉成團(tuán)。

2、一般要包些糖餡在里邊，也可以是豆沙餡，我們可以依照喜好來準(zhǔn)備。

3、直接揪下來一塊面，手里捏一捏，把餡包進(jìn)去，捏牢后搓圓，而后壓扁就完成。

4、包好了以后再來炸，寬油燒熱，一一下鍋，不一會兒色澤金黃，飄起來就熟了，撈出即可。

羊湯，這個時節(jié)正值伏天里，民間講究吃伏羊，尤其是北方地區(qū)，會在這天烤羊肉，煮羊湯來喝。以彌補(bǔ)人們在夏日里的虧損，補(bǔ)充體力，趕走濕寒之氣。

1、幾根羊排，分別剁成小塊，清水洗洗，而后放到水里，先煮透，此時有雜質(zhì)被煮出來，直接把羊排撈起。

2、接著來把鍋洗凈，而后燒熱放一點點油，羊排倒進(jìn)去，快速地炒一會兒，添上熱水，加點姜片，先開著蓋子煮十五分鐘。

3、而后蓋住，火調(diào)小，再咕嘟一個半鐘頭，將其徹底燉透，撒些蔥花，鹽，即可上桌。

雜糧飯，六月六也體現(xiàn)著豐富的農(nóng)耕文化，流行著看谷秀，祭蟲王，曬糧食等風(fēng)俗，表達(dá)了人們盼望豐收富足的心愿。屆時要吃雜糧飯來應(yīng)景，當(dāng)然暑熱的時節(jié)里，吃些谷物也幫助健脾補(bǔ)氣。

1、先洗一點南瓜，改成小丁。再取一點小米，藜麥，燕麥米和大米，都在清水里淘洗兩次。

2、所有食物都放到鍋里，添上適量的水，與我們平時蒸米飯一樣，而后用雜糧飯的模式將其蒸熟即可。在盛飯之前，先拌一拌，各種谷物混合勻，味道更香。

西瓜，這個時節(jié)里，暑熱明顯，加上人們在這一天都十分忙碌，停下來可以切個西瓜，與家人一起分享，鮮美多汁，解暑除燥，令人非常舒服。同時西瓜本身也非常吉祥，代表著圓滿富足，紅火興旺，甜甜蜜蜜，正如我們對下半年的期許一樣，美好一定能夠?qū)崿F(xiàn)。

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