青春助農·鄉約融安④丨湖南農業大學：科技賦能特色產業 校企聯動助力振興

融媒體中心記者：鄧西妮 攝影報道

【編者按】盛夏逐光而行，青春奔赴山海。這個暑期，一批批青年學子奔赴融安鄉村一線，以腳步丈量鄉土，以實干助力振興。他們深入田間地頭、基層一線，扎實開展社會實踐與志愿服務，用實際行動為鄉村發展注入鮮活動能。本專欄持續推出大學生暑期“三下鄉”社會實踐系列報道，記錄青年擔當、展現青春風采、講述融安鄉村振興故事。

7月17-18日，湖南農業大學“特色農產品加工與高值化利用”博士團一行赴融安縣，開展為期2天的“三下鄉”融安行專項實踐調研，旨在進一步深化校地、校企產學研合作，助力縣域特色農業產業高質量發展，搭建科研成果與地方產業需求精準對接的橋梁。

7月17日，湖南農業大學“特色農產品綠色加工與高值化利用”博士團到廣西融安一點食品科技有限公司開展“三下鄉”融安行專項實踐調研。（鄧西妮 攝）

調研期間，博士團先后走訪廣西融安一點食品科技有限公司、大將鎮才妙村“金桔老家”、融安博物館等地，從種植歷史、產業規模、加工鏈條到品牌建設，全方位、多維度梳理融安金桔產業的發展脈絡。

7月17日，湖南農業大學“特色農產品綠色加工與高值化利用”博士團到廣西融安一點食品科技有限公司開展“三下鄉”融安行專項實踐調研。（鄧西妮 攝）

在廣西融安一點食品科技有限公司，博士團與企業負責人舉行專題座談會。雙方圍繞金桔等特色農產品的精深加工、產品創新研發及成果轉化應用等核心議題深入交流，精準梳理企業在生產加工、技術升級和產品迭代中面臨的實際困難，并針對技術優化、品質提升和產業鏈延伸等方向，探討了具有可行性的解決路徑。

7月17日，湖南農業大學“特色農產品綠色加工與高值化利用”博士團到融安縣大將鎮才妙村“金桔老家”開展“三下鄉”融安行專項實踐調研。（鄧西妮 攝）

在大將鎮才妙村“金桔老家”，博士團詳細了解融安金桔的發展歷史、品種選育、田間管護、豐產栽培以及鮮果銷售和文旅融合等情況，深入種植一線，掌握當前產業發展的真實狀況與瓶頸問題。團隊成員走進田間地頭，實地觀察金桔種植培育模式，調研產銷現狀，系統梳理產業優勢與短板。

7月18日，湖南農業大學“特色農產品綠色加工與高值化利用”博士團到廣西榮粵農業科技有限公司開展“三下鄉”融安行專項實踐調研。（鄧西妮 攝）

在廣西榮粵農業科技有限公司，博士團深入生產車間，實地考察大坡飛雞預制雞湯的生產線運作、食材處理、熬制工藝、保鮮儲存等產品加工流程，細致詢問畜禽產品深加工工藝、品質管控、預制產品研發及市場增值轉化相關情況，精準摸排禽類預制產品產業化發展中的技術卡點與升級難題。

7月17日，湖南農業大學“特色農產品綠色加工與高值化利用”博士團到融安博物館開展“三下鄉”融安行專項實踐調研。（鄧西妮 攝）

調研過程中，博士團還參觀了融安博物館，通過館藏史料和展品，系統了解融安深厚的地域文化和風土人情，厘清金桔產業的歷史根基與文化基因，為后續推進校地農文旅融合發展研究積累了一手素材。

此次實踐活動搭建了校企、校地合作交流平臺，有效打通高?？蒲匈Y源與地方產業需求對接通道，為本地農產品精深加工、預制食品產業升級、農文旅融合發展注入高?？蒲信c人才動能。下一步，共青團融安縣委員會將持續深化校地產學協同聯動機制，充分發揮聯系青年、服務發展的橋梁紐帶作用，精準對接湖南農業大學博士團的科研優勢與人才資源，聚焦融安金桔、大坡飛雞等特色產業發展的實際需求，做實做細后續對接服務工作，推動本次調研形成的思路與成果落地轉化，助力特色產業提質增效、延鏈增值，以校地青年聯動賦能縣域特色產業持續健康高質量發展，為融安鄉村振興貢獻青春力量。

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