福建
7月16日—26日
成功故里 百味南安
2026年
成功嘉年華
系列活動
煙火聚水頭，
百味頌成功。
特色鄉村流水席飄香四溢、
閩臺美食市集煙火升騰、
百姓大舞臺好戲連臺……
7月16日，
集美食、演藝、休閑、商貿于一體的
“成功故里 百味南安”2026年成功嘉年華系列活動
在水頭鎮正式啟幕。
當晚，南安市水頭鎮海聯滿江紅商業廣場流光溢彩，現場人流如織、氛圍熱烈。19時，激昂的開場鼓樂響徹全場，正式拉開了此次嘉年華的帷幕。舞臺之上，婉轉悠揚的古箏演奏、古韻綿長的南音演唱、鮮活熱鬧的電音三太子表演等特色節目輪番亮相百姓大舞臺，現場氛圍感拉滿。
舞臺一側，近50桌“成功家宴”流水席同步開席，洪瀨雞爪、眉山茶油山羊肉、石井海蠣煎、樂峰牛肉羹、九都黑筍小腸湯、洪瀨煎包等南安各鄉鎮招牌特色菜齊聚餐桌，四方食客圍坐在桌前，沉浸式品嘗地道本土風味。
不遠處，閩臺美食市集更是人氣爆棚、熱度十足，海峽兩岸各類非遺小吃攤位有序排列，新鮮地道的蚵仔煎、清爽解膩的特色冰茶、花樣繁多的閩南古早味小吃、風味十足的印尼沙嗲肉串等美食琳瑯滿目，濃郁的美食香氣撲面而來，吸引不少市民游客駐足品嘗、購買。
本次嘉年華活動由水頭鎮商會牽頭策劃，是水頭鎮首次推出的復合型文旅美食盛會，活動為期11天，將持續至26日。活動以“成功故里，百味南安”為核心主題，深挖成功故里文化底蘊，緊扣暑期夜間消費需求，打造非遺舞臺表演、“成功家宴”流水席、閩臺古早味小吃、兒童互動游樂等四大特色體驗區，將鄭成功文化、僑鄉非遺民俗、閩南特色美食與休閑夜游深度融合，搭建起沉浸式夜間文旅消費新場景，讓群眾在家門口就能感受濃厚人間煙火氣。
“正值盛夏暑期，本次嘉年華每天定制了不同主題的演藝活動，兼顧本地居民、外來務工人員及游客的休閑需求，全力打造高品質的夏日休閑打卡地，讓大家在舌尖美味與視聽盛宴中，感受城市溫度。”南安市水頭鎮商會相關工作人員介紹。
記者：傅雅蘭 黃奕群 楊明耀（實習）| 編輯：陳安妮
通訊員：楊瑞萍
一審：尤逸群 | 二審：蘇敬元 | 三審：林培元
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