北京
2026“爽爽貴陽·世界風味餐飲消費周”暨2026WBrC世界咖啡沖煮大賽中國區總決賽將于7月16日至19日在貴州省貴陽市舉行。這是該項頂級咖啡賽事首次落地貴陽，也是貴陽作為“咖啡冠軍之城”的又一高光時刻。
本次賽事由國內唯一主辦單位上海博華舉辦，是通往WBrC世界咖啡沖煮大賽總決賽的重要選拔通道。中國賽區歷經11個月，先后在成都、澳門、深圳、臺州、拉薩、貴陽等9個賽區巡回選拔，最終40余位頂尖沖煮選手齊聚貴陽展開巔峰對決。賽事分為“指定沖煮”與“自選沖煮”兩大環節——前者比拼選手在嚴格統一標準下的技術硬實力，后者則由選手自主設計創意展演，考驗對咖啡風味的深度理解與美學表達。7月19日，中國區總冠軍將在貴陽誕生。
賽事期間，貴陽萬象城將同步開啟“超級引力咖啡節”，60余家國內外頭部咖啡品牌集中亮相，其中30余家為貴陽首進，更匯聚日本、英國等國際品牌及本土知名品牌，搭建起全國頭部與本土咖啡企業深度對話的行業平臺，為消費者帶來濃厚的咖啡文化體驗。
7月17日至19日，最具互動性的“冠軍回吧臺”環節同步在現場舉辦。彭近洋（2025世界咖啡沖煮大賽全球總冠軍）、徐可馨（2026世界咖啡師大賽深圳賽區冠軍）、強華（CCL中國咖啡聯盟沖煮評審委員會委員）、梁嘉宸（2026世界咖啡師大賽中國區季軍）、雷鳴（中國咖啡沖煮大賽評審）等多位冠軍級主理人將輪番現身咖啡攤位，面對面為市民沖煮咖啡、分享理念；同時，251咖啡、蛋泥咖啡等本土品牌也會同步出品咖啡，冠軍與品牌在吧臺同臺對話。消費者無需報名、不設門檻，到現場即可享受“冠軍級”咖啡體驗。
貴陽素有“咖啡冠軍之城”美譽，坐擁超3000家咖啡品類店。7月20日，2026WBrC世界咖啡沖煮大賽中國區總決賽完賽后，貴陽市商務局將邀請本次比賽的冠軍選手和國際評審，與貴陽咖啡的冠軍領隊，分三組分赴南明、云巖、觀山湖商圈探店，走訪意式、手沖、創意特調本土小微咖啡店，帶動貴陽咖啡產業鏈發展。
此次“爽爽貴陽·世界風味餐飲消費周”暨2026WBrC世界咖啡沖煮大賽中國區總決賽的落地，是貴陽踐行“五精”文旅消費戰略的又一次生動實踐。貴陽萬象城以“賽事+咖啡+消費”的創新模式，成功落地國家級頂級咖啡賽事IP，引入并聯動全國頭部品牌與本土咖啡企業深度共創?；顒悠陂g，來自全國各地的選手、評審、品牌主理人與咖啡愛好者匯聚貴陽，有效帶動周邊餐飲、住宿、交通等綜合消費增長，釋放賽事經濟強勁活力。（中國日報社貴州記者站 編輯：楊軍 通訊員：袁生）
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
