廣東
本文來源：時代財經 作者：肖冰
7月17日，新茶飲品牌霸王茶姬在其點單小程序、外賣平臺、門店等渠道同步上線“咖啡因儀表盤”，將菜單中茶飲產品的咖啡因含量進行更加直觀地標示。
據了解，咖啡因儀表盤主要由具體茶飲名稱及標準出品的咖啡因含量信息組成，其中咖啡因含量信息通過具體數字和對應的顏色區間來呈現。“咖啡因儀表盤”分為5種顏色區間標識：0～50mg/杯的標識為淺綠，51～100mg/杯的標識為綠色，二者均歸為“輕因”檔，表示咖啡因含量較低，適合希望降低咖啡因攝入者選擇；101～150mg/杯的標識為黃色，建議飲用者關注飲用時間和個人身體敏感度；151～200mg/杯的標識為橙色，建議飲用者在上午或午后較早時段飲用；大于200mg/杯的標識為紅色，建議特殊人群慎選，盡量避免晚間飲用。
作為茶葉中的天然成分，茶飲中的咖啡因含量往往受茶葉品種、茶湯濃度、萃取方式、杯型及冰量等多重客觀因素影響，因此不同品類、不同規格的茶飲中咖啡因含量會存在差異，系統化地認知起來相對復雜。以往部分消費者在對茶葉成分不了解，或對自身咖啡因耐受程度了解不夠的情況下，容易憑主觀判斷盲目選擇飲品，甚至出現影響睡眠質量等情況。
此次“咖啡因儀表盤”的推出，通過人們熟悉的儀表盤形式，將復雜的咖啡因計算展示得更加可視化、形象化。消費者在點單時只需簡單掃視儀表盤，即可一目了然地掌握目標飲品的咖啡因含量特點，從而根據自身情況及需求進行更合理的消費決策。
近年來，隨著消費者健康意識不斷提升，現制茶飲行業的信息披露也正從熱量、糖分等指標逐步延伸至更多維度。霸王茶姬自2024年以來，一直在探索現制茶飲的透明化、健康化展示方式，此前曾上線過“ABCD營養分級”、熱量計算器、低GI認證等產品標識。面對茶飲消費者日益增多的多樣化需求，霸王茶姬在2025年3月推出了“輕因”系列產品，并在全國范圍內上線“輕因專區”，“輕因”系列產品使用脫咖啡因技術“二氧化碳超臨界萃取”，把茶葉中的咖啡因萃取分離出來，在保證茶葉純天然香氣的基礎上降低了茶葉中的咖啡因含量。
本次霸王茶姬除了持續優化產品信息披露方式外，還上線了“輕因檸檬奶”系列產品，推出輕因·伯牙檸檬奶、輕因·糯青山檸檬奶、輕因·霧紅塵檸檬奶三款新品，為消費者提供更豐富的輕因產品選擇。
有業內人士認為，隨著消費者對健康消費、透明消費的關注不斷提升，現制茶飲行業或許將進一步走向信息透明化、便捷化。霸王茶姬的咖啡因儀表盤上線，不但意味著品牌公開越來越多標準化信息，有助于提升消費者體驗，或許也為行業建立更加規范、透明的產品信息體系提供了新的實踐參考。
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