于東來亮相新聞聯(lián)播，釋放3個(gè)強(qiáng)烈信號(hào)，反向操作讓商超界沉默了

文|素年文史

編輯|素年文史

各位好，歡迎大家閱讀阿文的文章，這幾天，零售圈最熱的畫面，不是某家商超開了多少新店，也不是誰又打出低價(jià)牌，而是于東來出現(xiàn)在《新聞聯(lián)播》的鏡頭里。

一個(gè)主要扎根河南許昌、新鄉(xiāng)的超市老板，坐在央企掌舵人、經(jīng)濟(jì)學(xué)家、千億企業(yè)負(fù)責(zé)人中間，穿著簡(jiǎn)單短袖，神情平靜。這到底意味著什么？胖東來憑什么被推到這么顯眼的位置？

7月13日，北京召開經(jīng)濟(jì)形勢(shì)專家和企業(yè)家座談會(huì)。這場(chǎng)會(huì)的規(guī)格很高，參加者里有能源、工業(yè)、科技領(lǐng)域的大企業(yè)負(fù)責(zé)人，也有長(zhǎng)期研究宏觀經(jīng)濟(jì)的專家。

鏡頭掃過會(huì)場(chǎng)，于東來的出現(xiàn)很特別。他不是央企董事長(zhǎng)，也不是全國連鎖巨頭的掌門人。胖東來的門店數(shù)量不算多，主要還在河南。

可偏偏就是這樣一家區(qū)域商超，被放進(jìn)了國家級(jí)經(jīng)濟(jì)討論場(chǎng)景里。這件事本身，比任何宣傳語都有分量。

更值得注意的是，往前推幾天，7月9日，商務(wù)部聯(lián)合八個(gè)部門發(fā)布了《關(guān)于加快零售業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的意見》。

發(fā)布會(huì)上，胖東來的做法被多次提到。去皮稱重、無理由退貨、質(zhì)量公示、售后規(guī)范、母嬰服務(wù)，這些聽起來很普通的細(xì)節(jié)，被放進(jìn)了全國零售業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的討論里。

很多人聽到這里才回過味來。于東來上《新聞聯(lián)播》，不是偶然露面。這是胖東來長(zhǎng)期做法被看見，也是中國零售業(yè)正在被重新校準(zhǔn)。

過去很多年，商超行業(yè)有些小動(dòng)作，消費(fèi)者心里都明白。買水果連托盤一起稱，買菜帶著水過秤，結(jié)賬時(shí)幾毛幾分看似不起眼，累積起來就是信任流失。

線上平臺(tái)也一樣。滿減規(guī)則越做越復(fù)雜，優(yōu)惠券看著熱鬧，真正算下來未必便宜。生鮮退貨更麻煩，拍照、舉證、等審核，消費(fèi)者常常耗不起。

胖東來的做法反著來。稱重前把皮去掉，把水控干，把該扣的耗材扣清楚。顧客買到口感不合適的水果、生鮮，處理起來也不繞彎子。

它甚至把很多商品的進(jìn)貨價(jià)、毛利率擺出來。這等于把商家最不愿意亮出來的賬，主動(dòng)給顧客看。

這件事難嗎？技術(shù)上不難。難的是愿不愿意少賺那一點(diǎn)“看不見的錢”。胖東來最狠的地方，不是喊口號(hào)，而是把小賬算到了明處。

2026年上半年，胖東來的銷售額達(dá)到145億元，同比增長(zhǎng)24%。許昌市社會(huì)消費(fèi)品零售總額增速連續(xù)29個(gè)月位居河南省前列。

一家區(qū)域商超能帶動(dòng)一座城市的消費(fèi)熱度，這不是靠網(wǎng)紅濾鏡撐出來的。老百姓愿意去，外地企業(yè)愿意學(xué)，背后靠的是長(zhǎng)期積累的信任。

全國各地到許昌研學(xué)考察的人超過100萬人次。很多人不是去看裝修，也不是去看貨架，而是去看一件事：一家超市怎么能讓顧客放心，讓員工愿意干。

這正是第一個(gè)強(qiáng)烈信號(hào)：靠套路賺錢的路，空間越來越小。未來零售業(yè)拼的不是誰更會(huì)設(shè)計(jì)規(guī)則，而是誰更敢把規(guī)則擺到臺(tái)面上。

第二個(gè)信號(hào)，落在員工身上。胖東來讓商超界沉默的地方，很大一部分就在這里。

這些年不少企業(yè)嘴上說重視員工，賬本上卻把員工當(dāng)成本。底薪壓低，福利壓縮，節(jié)假日難休，基層流動(dòng)率居高不下。

零售業(yè)尤其明顯。收銀、理貨、導(dǎo)購、倉儲(chǔ)、客服，很多崗位每天面對(duì)大量顧客，工作瑣碎，情緒消耗大，收入?yún)s常常不高。

胖東來偏偏走另一條路。普通一線員工的收入，在當(dāng)?shù)赝悕徫焕锖苡懈?jìng)爭(zhēng)力。公開信息顯示，員工平均月收入長(zhǎng)期處在較高水平。

更讓人意外的是休假制度。除了正常休息，還設(shè)置“不開心假”。員工狀態(tài)不好，可以請(qǐng)假調(diào)整，企業(yè)不把人當(dāng)機(jī)器用。

每周二閉店，春節(jié)也會(huì)安排閉店。很多外地顧客專門跑去，遇到閉店只能改時(shí)間。放在傳統(tǒng)商業(yè)邏輯里，這簡(jiǎn)直像“有錢不賺”。

可于東來的賬不是這么算。員工休息好，心里有安全感，上班時(shí)才愿意真誠對(duì)待顧客。服務(wù)不是培訓(xùn)話術(shù)堆出來的，而是情緒穩(wěn)定養(yǎng)出來的。

今年胖東來還推出了結(jié)婚獎(jiǎng)勵(lì)。員工踐行零彩禮、簡(jiǎn)約文明婚禮，公司給予現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)。這件事看著像企業(yè)福利，實(shí)際也在呼應(yīng)社會(huì)新風(fēng)尚。

于東來還談過學(xué)習(xí)國際優(yōu)秀企業(yè)的福利文化，甚至研究員工至親離世時(shí)更長(zhǎng)帶薪休假的可能。這些想法放在商超行業(yè)里，確實(shí)很超前。

有人覺得這太理想化?？膳謻|來的流失率很低，員工服務(wù)口碑又好，顧客復(fù)購率高，企業(yè)收入持續(xù)增長(zhǎng)。這不是單向付出，而是良性循環(huán)。

企業(yè)善待員工，員工善待顧客，顧客反過來信任企業(yè)。三者轉(zhuǎn)起來，才是真正穩(wěn)的生意。這比低價(jià)補(bǔ)貼更持久，也比廣告投放更扎實(shí)。

這正是第二個(gè)強(qiáng)烈信號(hào)：企業(yè)價(jià)值不能只看規(guī)模和報(bào)表，也要看它讓多少普通人過得更穩(wěn)、更有尊嚴(yán)。

把這個(gè)邏輯放到中國經(jīng)濟(jì)大盤里看，就更清楚了。拉動(dòng)內(nèi)需，不只是讓人買東西，還得讓人有收入、有時(shí)間、有信心去消費(fèi)。

一個(gè)員工工資更穩(wěn)、假期更多，才可能去吃飯、旅游、買東西、陪家人。微觀企業(yè)的一個(gè)選擇，放大后就是消費(fèi)活力的一部分。

胖東來被重視，不是要全國復(fù)制一個(gè)許昌超市，而是它提供了一個(gè)樣本：實(shí)體商業(yè)也能靠尊重人賺錢，靠誠信形成競(jìng)爭(zhēng)力。

第三個(gè)信號(hào)，跟商業(yè)文明有關(guān)。

前段時(shí)間，廣西橫州部分茉莉花產(chǎn)區(qū)受洪水影響。胖東來一些自營茉莉花茶供應(yīng)鏈牽動(dòng)了消費(fèi)者關(guān)注，門店方面也提示后續(xù)可能出現(xiàn)斷貨。

網(wǎng)絡(luò)上有人追問，胖東來是否捐款。于東來的態(tài)度很清楚：企業(yè)做公益不能拿員工利益換名聲，先把員工照顧好，才談更遠(yuǎn)的責(zé)任。

這句話聽上去不討巧，卻點(diǎn)到了一個(gè)常被忽視的問題。企業(yè)公益若建立在壓低員工福利上，就容易變成表面熱鬧。

胖東來的做法沒有停在嘴上。它長(zhǎng)期把錢花在員工薪酬、休假、培訓(xùn)、服務(wù)細(xì)節(jié)和商品品質(zhì)上。這些投入不搶眼，卻天天發(fā)生。

中國企業(yè)需要公益心，也需要實(shí)在的責(zé)任秩序。先守好員工，穩(wěn)住顧客，再回饋社會(huì)，這樣的責(zé)任鏈條更可持續(xù)。

這正是第三個(gè)強(qiáng)烈信號(hào)：商業(yè)的底線，不該靠表演證明，而該在日常經(jīng)營里體現(xiàn)。

于東來這次坐在會(huì)場(chǎng)里，商超圈沉默，并不全是尷尬。更多是一種對(duì)照：大家都知道顧客討厭什么，也知道員工需要什么，只是未必都愿意改。

去皮稱重難不難？不難。退貨爽快難不難？也不難。難的是放棄那些灰色收益，難的是把短期利潤讓給長(zhǎng)期信任。

員工多休幾天，企業(yè)就一定垮嗎？胖東來的答案擺在眼前。不是休息毀掉效率，而是壓榨消耗信任。

商超界過去常講位置、供應(yīng)鏈、價(jià)格戰(zhàn)、會(huì)員體系?，F(xiàn)在胖東來把另一個(gè)答案端出來：干凈的秤、清楚的價(jià)、舒服的人、放心的貨。

這些東西聽著樸素，卻最能打動(dòng)中國消費(fèi)者。老百姓買東西不怕商家賺錢，怕的是被糊弄。員工也不怕辛苦，怕的是辛苦得不到尊重。

胖東來沒有把門店開遍全國，也沒有急著沖擊資本故事。它守著自己的節(jié)奏，把細(xì)節(jié)做深，把口碑做厚。這在浮躁的商業(yè)環(huán)境里，反而顯得稀缺。

國家層面看重這樣的樣本，也符合中國高質(zhì)量發(fā)展的方向。高質(zhì)量不是只看速度，也要看秩序、體驗(yàn)、就業(yè)、信任和生活品質(zhì)。

零售業(yè)連接千家萬戶，一頭連著工廠供應(yīng)鏈，一頭連著百姓餐桌。這里的規(guī)則變干凈，消費(fèi)信心就會(huì)更穩(wěn)。

于東來亮相《新聞聯(lián)播》，不是個(gè)人故事的高光時(shí)刻，更像是一面鏡子。它照見了行業(yè)短板，也照見了中國實(shí)體經(jīng)濟(jì)向上走的路徑。

未來的商超，不能只會(huì)喊便宜。誰能把顧客當(dāng)明白人，把員工當(dāng)自己人，誰就更可能在新一輪競(jìng)爭(zhēng)里留下來。

簡(jiǎn)單說，于東來這次出圈，真正打動(dòng)人的不是傳奇色彩，而是日常細(xì)節(jié)。一桿秤、一張價(jià)簽、一次退款、一份工資單，這些小事連在一起，才是胖東來讓商超界安靜下來的原因。

信息來源：
于東來亮相新聞聯(lián)播！此前“胖東來經(jīng)驗(yàn)”已被寫進(jìn)9部門政策文件，商務(wù)部?jī)啥赛c(diǎn)名“胖東來”
極目新聞

由于平臺(tái)規(guī)則，只有當(dāng)您跟我有更多互動(dòng)的時(shí)候，才會(huì)被認(rèn)定為鐵粉。如果您喜歡我的文章，可以點(diǎn)個(gè)“關(guān)注”，成為鐵粉后能第一時(shí)間收到文章推送。