北京
中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，江西省鷹潭市龍虎山景區(qū)市場監(jiān)督管理局立足監(jiān)管實際，聚焦農(nóng)村食品市場薄弱環(huán)節(jié)，以“零容忍”的執(zhí)法態(tài)度，全面織密織牢農(nóng)村食品安全“防護網(wǎng)”。
精準(zhǔn)發(fā)力，嚴(yán)查重點領(lǐng)域風(fēng)險隱患
以農(nóng)村地區(qū)小賣部、小超市為重點檢查對象，緊盯農(nóng)村消費量大、風(fēng)險較高的重點品類，重點檢查食品進貨臺賬是否完整規(guī)范，是否嚴(yán)格落實索證索票和進貨查驗制度；嚴(yán)查食品標(biāo)簽標(biāo)識，核實是否存在虛標(biāo)生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，或配料表與實際成分不符等情況；嚴(yán)厲打擊銷售“三無”食品、過期變質(zhì)食品及“山寨”傍名牌食品等違法行為，確保隱患排查不留盲區(qū)。
源頭聚力，壓實經(jīng)營主體責(zé)任
堅持“檢管結(jié)合”，嚴(yán)格核查食品經(jīng)營者的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證及從業(yè)人員健康證明，督促經(jīng)營者嚴(yán)格履行食品安全主體責(zé)任，從合法合規(guī)渠道采購食品，確保來源可追、去向可查、質(zhì)量可靠。加大對農(nóng)村食品生產(chǎn)加工小作坊等源頭的監(jiān)管頻次，嚴(yán)查非法添加、超范圍超限量使用食品添加劑、使用非食品原料生產(chǎn)食品等問題。通過責(zé)令整改、約談告誡、升級改造等舉措，推動小作坊不斷優(yōu)化生產(chǎn)條件，把食品安全風(fēng)險化解在源頭。
宣傳助力，推動食品安全社會共治
為增強農(nóng)村群眾食品安全意識和自我防護能力，執(zhí)法人員通過發(fā)放宣傳資料、現(xiàn)場解答等方式，向經(jīng)營者和消費者廣泛宣傳《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國消費者權(quán)益保護法》等法規(guī)。在檢查過程中，指導(dǎo)經(jīng)營戶建立并嚴(yán)格執(zhí)行臨期食品自查和過期食品下架銷毀制度，杜絕變質(zhì)或過期食品流入餐桌。此外，將進一步暢通投訴舉報渠道，鼓勵群眾積極反映問題線索。
食品安全是最基本的民生，更是沉甸甸的責(zé)任。下一步，龍虎山市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加大農(nóng)村食品市場監(jiān)管力度，建立常態(tài)化巡查機制，嚴(yán)厲打擊各類食品違法違規(guī)行為，全力守護農(nóng)村群眾“舌尖上的安全”。（涂夢迎）（中國質(zhì)量新聞網(wǎng)）
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