廣東
近期東莞持續(xù)陰雨悶熱，野生蘑菇進(jìn)入暴發(fā)生長期，路邊草坪、城郊山林、樹下草叢隨處可見。不少市民抱著“純天然、可食用”的僥幸心理采摘食用，存在極大的安全風(fēng)險。
緊急提醒！當(dāng)前本土致命毒蘑菇進(jìn)入高發(fā)期，部分菌種無特效解藥，誤食死亡率高達(dá)75%，請廣大市民切勿采摘、食用野生菌！
東莞厚街一家三口
采食野生蘑菇中毒入院
6月18日晚，厚街鎮(zhèn)景湖大道某小區(qū)居民在綠化帶采摘野生蘑菇，一家3口食用后出現(xiàn)嘔吐等癥狀，隨即送院救治。
經(jīng)廣東省科學(xué)院微生物研究所鑒定，該蘑菇為叢生粉褶蕈，會導(dǎo)致胃腸炎中毒。
叢生粉褶蕈
目前，母親、孩童已辦理出院，高齡奶奶仍在醫(yī)院留觀監(jiān)護(hù)。
50克即可奪人性命
且無藥可解
當(dāng)前廣東野外毒蘑菇已進(jìn)入活躍生長期，殺傷力極強(qiáng)！以毒王“白毒傘”為例，僅50克即可毒死一名50公斤成年人。這款“致命鵝膏菌”自帶鵝膏肽類劇毒，該毒素耐高溫、耐酸堿，水煮、爆炒、曬干、煲湯均無法分解，是廣東毒蘑菇致死事件的“頭號殺手”。誤食后直接損害人體肝臟，致死率高達(dá)75%，目前全球暫無特效解毒藥。危重患者需依靠人工肝、血液凈化、肝移植救治，單次治療費(fèi)用高達(dá)十幾萬至數(shù)十萬元。
值得注意的是，白毒傘中毒自帶“迷惑性假愈期”：誤食初期僅出現(xiàn)腹瀉、嘔吐等癥狀，休整后體感恢復(fù)正常，極易令人誤以為已痊愈。實(shí)則毒素持續(xù)侵蝕肝腎，二次發(fā)病后往往已錯過救治黃金時間。
白毒傘多生長于城郊黧蒴樹下陰涼地帶，每年3月至5月、雨水汛期是其高發(fā)時段，請市民群眾切勿采摘食用，謹(jǐn)防誤食中毒。
山林里長出的毒蘑菇
全網(wǎng)辟謠
辨別毒蘑菇土方法
全是誤區(qū)
?誤區(qū)1：顏色樸素就無毒？純白干凈的白毒傘恰恰是頂級致命毒菇；
?誤區(qū)2：高溫煮熟能去毒性？白毒傘毒素煮沸2小時依舊致命；
?誤區(qū)3：與大蒜、銀器一起煮，大蒜或銀器煮后變色才有毒？白毒傘與之同煮，器具、食材毫無變化；
?誤區(qū)4：貓狗試吃無毒人就能吃？動物耐受度和人體完全不同。
即使是專業(yè)生物學(xué)者，也需借助專業(yè)儀器才能鑒定菌類毒性，普通人肉眼無法分辨。請廣大市民牢記不采摘、不購買、不食用的“三不”原則，不要心存僥幸、不要跟風(fēng)嘗鮮。若不慎誤食野生蘑菇，出現(xiàn)惡心、腹瀉、頭暈等不適癥狀，切勿自行催吐或亂服用偏方解毒，應(yīng)第一時間前往醫(yī)院就診，并攜帶剩余蘑菇樣本，以便專家快速定性、精準(zhǔn)救治。
來源：東莞＋、東莞市場監(jiān)管
本期編輯：小品君
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