雙城燃動面食江湖！2026山西非遺面食大會8月啟幕

7月15日上午，中共山西省委宣傳部、山西省人民政府新聞辦公室舉行2026非遺面食大會新聞發布會，介紹2026非遺面食大會活動信息。本次大會由省文旅廳主辦，將于8月初在朔州、呂梁兩地接續舉辦，以面食非遺活化帶動文旅消費，打造山西“美食+文旅”融合發展新場景。

本屆大會最大亮點為雙城差異化辦賽，兩地各有主題、特色鮮明、互為補充。呂梁會場主打全國包子面點文化，將舉辦特色包子爭冠賽、大眾互動體驗、非遺面點展演等活動，匯集全國各地經典包子品類與中式面點技藝，搭建南北面食交流平臺。朔州會場立足晉北雜糧優勢，重點開展跨省莜面技藝大賽，聯動多省區匠人同臺比拼，集中展示晉北莜面傳統非遺技藝和雜糧飲食文化。

大眾體驗內容更加豐富，兩大會場均設置非遺技藝現場展演、面食品鑒、沉浸式美食市集等互動板塊，讓市民游客看得見技藝、嘗得到味道、沉浸式感受山西面食非遺魅力。

值得關注的是，本屆大會IP形象全新升級。在原有熱門面食IP“面團團”基礎上，新增“糕圓圓”“涼晶晶”兩大可愛玩偶形象，以鮮活有趣的視覺風格打造“山西面食江湖”，用年輕化、趣味化方式傳播傳統面食文化，吸引更多年輕人關注非遺、走進非遺。

同時，大會同步開啟線上話題傳播，鼓勵網友拍攝面食制作、匠心故事、創意面食作品參與互動，線上線下聯動造勢，持續放大山西面食文化影響力。

據悉，活動堅持以賽促傳、以文興業，通過專業賽事、大眾體驗、IP創新、文旅聯動多種形式，進一步挖掘山西面食深厚民俗底蘊，豐富非遺活態傳承場景，激活文旅市場新活力，持續擦亮山西非遺面食特色名片。

來源：山西云媒體