茅臺(tái)鎮(zhèn)殺出“價(jià)格屠夫”！百元醬酒被送檢，結(jié)果讓專家都傻眼

你發(fā)現(xiàn)沒有，有些事兒的邏輯，真是讓人哭笑不得。

同樣是路邊，你臨時(shí)停個(gè)車，咔嚓一張罰單。可一旦畫上線、裝上計(jì)時(shí)器，變成收費(fèi)車位，車停多久反而都沒事兒了。這操作，是不是有點(diǎn)“大開眼界”？

類似的道理，在別處也常見。汽車造出來是合規(guī)的，加的油也是合規(guī)的，可你一上路，就說你尾氣排放不合格。錢，讓別人掙了；鍋，全甩給了你。

還有更讓人想不通的。一斤糧食，可能還賣不過一瓶礦泉水。可有人把它釀成酒，就能標(biāo)價(jià)一千大幾百。誰要是敢賣便宜了，搞不好還得被扣上“擾亂市場(chǎng)”的帽子。

前段時(shí)間，白酒圈里某位“一哥”，價(jià)格跌到了一千四百九十九，可還是賣不動(dòng)。結(jié)果呢，一幫專家不去琢磨產(chǎn)品本身，反倒說消費(fèi)者“不接盤”。說實(shí)在的，十四億人里頭，真正喝那個(gè)的能有幾個(gè)？咱們普通人，憑什么要去接那個(gè)盤？

有意思的來了。就在這個(gè)時(shí)候，茅臺(tái)鎮(zhèn)殺出一個(gè)“狠角色”。

這酒叫桂長春，號(hào)稱“正宗傳承茅香”，讓人隨便嘗。關(guān)鍵價(jià)格，你猜多少？直接砍掉一個(gè)零，就百來塊錢。職業(yè)打假人一看，呦呵，這不送上門了嗎？立馬人手一箱買回來，直接送去檢測(cè)。就等著看笑話。

結(jié)果，貴州官方的幾十頁檢測(cè)報(bào)告出來了，每瓶都符合國家“優(yōu)級(jí)”醬酒標(biāo)準(zhǔn)。決定茅香口感的“乙酸乙酯”含量高達(dá)4.05，國標(biāo)才要求2.2，這數(shù)據(jù)直奔醬酒老大哥去了。更關(guān)鍵的是，每一瓶都有質(zhì)檢中心的“真年份、真茅香”認(rèn)證，官方備案數(shù)據(jù)可查。

打假的人都懵了。這么好的茅香醬酒，賣這么便宜，這桂長春是來“屠殺”市場(chǎng)的嗎？

于是他們往下一扒，竟然發(fā)現(xiàn)了醬酒圈一個(gè)被“雪藏”了三十年的秘密。

七十年代那會(huì)兒，茅臺(tái)遭遇了“變味”危機(jī)，甚至一度連虧十六年。關(guān)鍵時(shí)刻，貴州輕工所找到了和茅臺(tái)同期成立的老國營酒廠——桂長春酒廠幫忙擴(kuò)產(chǎn)。用的是那13株決定茅臺(tái)口感的“茅原菌種”，以及同樣的原料、12987工藝，釀出了口感接近飛天的桂長春。

經(jīng)檢測(cè)，里邊的茅香風(fēng)味物質(zhì)與飛天茅臺(tái)的重合度超過90%。連專家都震驚了，最后一致評(píng)價(jià)“九分似飛天”。

按理說，這口感、同宗同源的好酒，價(jià)格跟著“大哥”走，一點(diǎn)沒錯(cuò)吧？但是，桂長春的老廠長就一句話：“大家喝不起，算什么好酒？?jī)r(jià)格必須做到平民茅香。”

很快，桂長春就在九十年代賣爆了全國二十多個(gè)省，甚至走進(jìn)了北京飯店，拿下了“中國優(yōu)質(zhì)白酒精品”等各種行業(yè)大獎(jiǎng)。當(dāng)時(shí)的行業(yè)雜志，更是以《桂長春的崛起》為題整版報(bào)道。那時(shí)候大家都說，這才是老百姓的“第一口茅香”。

可是，老百姓喝爽了，白酒圈卻“炸鍋”了。你這么低的價(jià)格，那不是“擋人財(cái)路”嗎？于是，桂長春被逼得退出了全國市場(chǎng)。這一退，就是三十多年。

桂長春的老師傅怎么也想不明白，讓大家喝上平價(jià)的茅香，咋就這么難呢？所以心里頭始終憋著一口氣。

剛好這幾年，國家要打造白酒產(chǎn)業(yè)集群，桂長春立馬抓住機(jī)會(huì)。還是同樣的配方，還是一樣的茅香。就當(dāng)大家都以為，這樣的好酒，重新面世起碼要上千塊的時(shí)候，桂長春反手就把價(jià)格砍掉一個(gè)零，還是百來塊一瓶。

于是突然就火了，連續(xù)三年銷量大漲128%，連官媒都進(jìn)場(chǎng)報(bào)道。

從一年多前喝過這個(gè)酒，現(xiàn)在無論是自己小酌還是請(qǐng)客，我都用它。前幾天朋友聚會(huì)，我提了一箱桂長春，開瓶茅香飄得滿屋都是，入口更是醇厚順滑。一個(gè)干了十多年的白酒經(jīng)銷商，都以為這酒要上千塊。我說百來塊拿下，他愣是不信，非得讓我發(fā)鏈接。

說實(shí)在的，花上大幾千買酒，百分之九十的錢，都花在牌子上了。這百來塊的桂長春，在這個(gè)價(jià)位，能給你權(quán)威認(rèn)證的“真年份、真茅香”，不僅人人都喝得起，品質(zhì)更實(shí)在。

平時(shí)想喝點(diǎn)好酒又不想為牌子花冤枉錢的，真可以去看看。一頓飯錢，就能喝到同宗同源的茅香。一口下去，你就明白，為什么大家都成箱成箱地往回搬了。