湖北
夏天夜里睡覺總翻來覆去，口干舌燥醒好幾回，以為只是單純天熱，問家里長輩才知道，是體內火氣、酸性物質堆太多了。
小暑后，暑氣一下子往上竄，再不調整飲食，整個人容易乏力上火，渾身不舒服。
我以前根本不在意節氣吃飯講究，夏天冰西瓜、冰鎮飲料頓頓不離，圖一時涼快，過后反倒胸悶犯困，胃酸也時常犯。
老人特意給我挑了三種最適合小暑后吃的，我這段時間輪換著做，身體清爽不少，也想分享給你，咱們普通人日常養生不用搞得復雜。
第一種是冬瓜，妥妥的平價強堿性蔬菜，夏天家家戶戶都能囤。我之前總覺得冬瓜寡淡沒味道，很少主動買，這個月連續吃了幾次，改觀特別大。
冬瓜水分足，性質偏涼，小暑天出汗多，體內燥熱重，多吃冬瓜能慢慢清掉火氣，還能幫身體代謝多余濕氣。它不含什么脂肪，飽腹感強，天熱不想吃油膩肉類，燉一鍋冬瓜蝦皮湯，清淡順口，喝完不會胃脹反酸。
做法也不用費心思，切片清炒、搭配排骨燉湯、做冬瓜丸子都可以，我懶得做飯的時候，直接清水煮冬瓜撒少許鹽，吃著舒服，吃完不會覺得身體發沉。很多人忽略冬瓜皮，其實清熱效果更好，洗干凈一起煮，不用特意削掉，咱們日常做飯省事，食療效果還翻倍。
第二種是芹菜，不少人嫌它味道沖，其實是小暑剛需堿性菜。我一開始也接受不了芹菜的獨特氣味，單獨炒總吃不慣，后來摸索出搭配法子，口感順很多。
芹菜堿性含量高，能中和體內因為常吃燒烤、重油重鹽堆積的酸性物質，小暑天容易心煩氣躁，晚上睡不踏實，隔兩天吃一次芹菜，整個人會平和不少。
它粗纖維豐富，天熱久坐不動，腸胃蠕動變慢，吃芹菜能緩解積食腹脹。我家常做芹菜炒香干，少放醬油辣椒，清淡為主；
第三種是茼蒿，菜市場不起眼，卻是解暑好手。往年夏天我更偏愛生菜油麥菜，很少拿茼蒿上桌，今年試過之后，基本每周買兩回。
茼蒿屬于溫和堿性蔬菜，不像苦瓜寒性那么重，老人小孩都能適量吃，不會刺激腸胃。小暑時節濕熱交織，很多人身上發黏、嘴里發苦，茼蒿能清內熱，緩解口干口苦。我最常做蒜蓉清炒茼蒿，大火快炒幾十秒出鍋，脆嫩不發苦；
煮清湯火鍋、煮面條丟一把進去，吸滿湯汁，清爽解膩。茼蒿不能久煮，煮太久營養流失，寒性加重，簡單翻炒幾下就出鍋最合適，日常家常烹飪門檻很低。
如今熱氣一天比一天重，咱們不用追求復雜養生方子，先從調整日常餐桌入手。
多吃這三種天然強堿性蔬菜，平衡體內酸堿度，把燥熱、濕氣慢慢排出去，緩解夏季常見的口干、乏力、心煩積食問題。
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
