河北
來源：市場資訊
（來源：中體大健康）
2026長寧.蜀南竹海半程馬拉松
將于9月27日鳴槍起跑
當熱血馬拉松遇上長寧非遺
帶你解鎖竹海煙火文脈
解鎖你的專屬參賽席位
全竹宴傳統烹飪技藝
（四川省非物質文化遺產）
靠山食竹，順勢而烹，一席全竹宴
收納了蜀南竹海的四季鮮活
是長寧最具代表性的味覺符號
依托萬頃竹海的獨有饋贈
鮮筍、竹蓀、竹蓀蛋等原生竹系食材
經清炒、慢燉、清蒸
等的傳統匠心技法烹制
不倚重濃烈調料
只保留食材本真的清鮮回甘
一竹百味，一宴山海
低脂溫潤、滋補養胃
完美緩解奔跑后的身心疲憊
這不僅是一席山野珍饈
更是一門傳承百年的烹飪技藝
雙河涼糕制作技藝
（四川省非物質文化遺產）
雙河涼糕是長寧人刻在煙火里的清甜記憶
也是享譽川南的省級非遺美味
不同于普通涼糕的綿軟口感
雙河涼糕自帶獨特脆嫩質感
Q彈通透、清爽解膩
采用葡萄井水
依托古老手工技法制作成型
淋上古法紅糖漿
入口清甜溫潤、涼而不寒
一口雙河涼糕入喉
消解奔跑燥熱，溫柔治愈每一段賽道奔赴
是跨越百年、經久不衰的竹城風味
雙河醬粑醬油釀制技藝
（四川省非物質文化遺產）
雙河醬粑醬油釀制技藝
是長江上游極具代表性的傳統釀造工藝
其醇厚源自長時間日曬夜露的沉淀
每一滴都濃縮著陽光與歲月的精華
其工藝流程至少耗時三年
有9大流程、15小步驟
長寧諸多本土美食的地道風味
皆源于這一味古法醬油的加持
煙火百味，由醬而生，千年釀藝
滋養一城味蕾
長寧筍殼黃粑制作技藝
（宜賓市非物質文化遺產）
以竹海原生筍殼為衣
精選優質糯米為原料
層層包裹、文火慢蒸
便是長寧經典非遺小吃筍殼黃粑
筍殼的自然清香滲透軟糯米糕
甜而不膩、軟糯回甘
自帶山野草木靈氣
代代相傳的手工制作技藝
鎖住了竹海的自然風味
也留存著長寧人質樸的市井溫情
是不分時節、老少皆宜的煙火味
竹鄉臘肉制作技藝
（長寧縣非物質文化遺產）
傳統腌制、煙熏、
風干工藝制成的竹鄉臘肉
是長寧秋冬時節的風味絕唱
肉質緊實、臘香醇厚
肥而不膩、越品越香
普通食材沉淀出時光風味
是竹城人家最地道的家常煙火
舌尖非遺，是時光醞釀的山野風味
滋養一城煙火日常
指尖竹藝，是歲月沉淀的手工雅致
訴說著這片竹鄉上人民的勤勞與智慧
長寧竹編技藝
（宜賓市非物質文化遺產）
竹為長寧之魂，編為竹藝之韻
作為市級核心非遺項目
長寧竹編技藝源遠流長
匠人以原生竹材為原料
經剖絲、打磨、編織等多道工序
編織出各類生活器物與竹編器物
承載著竹海人家的生活智慧
也讓竹文化在煙火日常中生生不息
陳氏瓷胎竹編制作技藝
（長寧縣非物質文化遺產）
以瓷為骨、以竹為衣
細如發絲的竹絲環繞瓷身
經緯交織、細膩精巧
彰顯長寧縣非遺的極致匠心
將竹海竹材的柔韌
與手工技藝的精巧完美融合
一針一線皆是沉淀的雅致
是長寧指尖上的非遺美學
領略完長寧舌尖非遺風味
與指尖竹藝匠心
想必不少跑者已然心生期待
2026長寧·蜀南竹海半程馬拉松
報名已經開啟
一鍵解鎖報名信息和參賽福利
目前，長寧縣已擁有
省級非遺5項、市級3項、縣級27項
這個秋天不妨來長寧
與萬頃竹海的清風綠意為伴
與代代傳承的非遺風味邂逅
赴一場秋日奔跑之約
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