店鋪招牌被隨意丟棄在地上,紙箱與泡沫板雜亂地堆在過道,隨處可見廢棄的餐桌椅,商鋪大門緊閉,地上積了一層厚厚的灰??這并不是一處待開業的密室逃脫場地,而是曾經吸引無數市民打卡的網紅餐飲綜合體“深圳文和友”當下的景象。
早在2025年2月廣州文和友歇業之際,深圳文和友也同步退場。文和友走出長沙布局的廣州、深圳兩大超級綜合體項目,暫時都以閉店收場。截至目前,這一源自長沙的超級綜合體模式,僅剩長沙文和友仍在運營。
7月14日下午5點30分左右,《每日經濟新聞》記者在深圳文和友實地探訪時看到,其主招牌與其余店鋪招牌已悉數拆除,整面外墻只有“盛香亭轉轉熱鹵”一家的招牌孤零零地掛著。多位店員向記者證實,“深圳文和友”的招牌是上周六(7月11日)被拆除的。
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“深圳文和友”的招牌已于7月11日被拆除。 每經記者 李旭馗 攝
目前場內少數商家還在營業
記者在深圳文和友內部看到,一樓臨街商鋪大多仍在營業,但除盛香亭轉轉熱鹵上座率尚可外,其余店鋪鮮有食客,場內其他商家基本已歇業;二樓僅有一家即將開業的電競館正在裝修,其余店鋪全部關閉;三樓則只剩一家江西小炒店還在堅持經營,其余鋪面均已停業。
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盛香亭轉轉熱鹵是深圳文和友內唯一一家上座率尚可的店鋪。 每經記者 李旭馗 攝
深圳文和友本就以“做舊”為賣點,而今人去樓空,曾經的熱鬧不再,反倒更顯荒涼。
上述江西小炒店的店員告訴記者,去年剛入駐時生意還算火熱,但如今即便是飯點,前前后后也不過幾桌客人,“稀稀拉拉的”。
即便是在無需爬樓梯的一樓,場內商家的經營壓力仍然不小。有店主告訴《每日經濟新聞》記者,現在店鋪每天的營業額只有300元至500元,且大部分來自線上,線下僅能賣出一兩碗,“生意做不起來,(租約)到期怎么可能再續約?”還有場內飲品店的店員表示,一天只能賣出一兩杯飲品,營業額幾乎為零。
記者注意到,一樓有一家臨街店鋪目前掛起“茂業鄰里”的招牌。有消息稱,茂業鄰里正是深圳文和友的接手方,但這一說法尚未得到證實,其與茂業集團的關系也有待進一步核實。
開業首日排號峰值突破5萬號
開業即巔峰,是深圳文和友留給這座城市人們最深刻的記憶。
2021年4月2日開業首日,深圳文和友排號峰值一度突破5萬號。彼時,深圳文和友引入發源于長沙的網紅奶茶店茶顏悅色快閃店造勢,開業期間,“黃牛”將茶顏悅色的一杯奶茶炒到兩三百元。
而這一盛況并沒有持續多久,開業不到半年,2021年9月,深圳文和友便完成第一次大改造,招牌更換為“老街蠔市場”。此后數年,從海鮮到燒烤,從夜市到湘菜集合,深圳文和友經歷了多次業態調整,每一次調整都伴隨著商戶“大換血”。
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三樓僅剩一家江西小炒仍在運營。 每經記者 李旭馗 攝
最后的流量支柱是2023年底引入的長沙網紅湘菜品牌“笨羅卜”。彼時,整個深圳文和友就數笨羅卜最為紅火。笨羅卜方面在去年2月接受《南方都市報》記者采訪時直言:“是笨羅卜給深圳文和友引流,而非深圳文和友給笨羅卜引流。”
今年6月9日,笨羅卜正式確認關閉其在深圳文和友的店鋪,并將在深圳羅湖換地方開店。笨羅卜方面對《南方都市報》記者表示,關店是因為“一些不值得繼續的原因”。
公開資料顯示,文和友的愿景并不局限于一家餐飲公司,而是立志成為“餐飲界的迪士尼”。
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