你見過只開14家門店,不靠資本瘋狂擴(kuò)張,還能火到讓國家點(diǎn)名要求全國推廣的超市嗎?說的就是河南本土品牌胖東來,前不久老板于東來剛登上央視《新聞聯(lián)播》的重磅座談會,轉(zhuǎn)頭三大國家級榮譽(yù)就接踵而至,一個比一個有分量,原來喊了很久的全國推廣,這次真不是隨口說說的場面話。
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這次于東來參加的座談會規(guī)格可不低,同臺坐著的都是國內(nèi)頂尖經(jīng)濟(jì)學(xué)者,還有大型央企的一把手。能拿到這樣的參會名額,本身就釋放了很不一般的信號,胖東來的分量,可見一斑。
這事其實(shí)不是突然冒出來的,早在座談會前幾天,商務(wù)部等九個部門就聯(lián)合發(fā)了加快零售業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的意見。發(fā)布會當(dāng)天,商務(wù)部流通發(fā)展司司長兩次點(diǎn)名胖東來,分量拉滿。
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第一次點(diǎn)名是在說文件起草背景,直接把“全行業(yè)學(xué)習(xí)推廣胖東來經(jīng)驗(yàn)”,放在了近年零售業(yè)好做法的第一位。第二次答記者問的時候,還具體說了胖東來的做法,質(zhì)量管控、自有品牌、去皮稱重、母嬰室服務(wù)、無理由退貨這些細(xì)節(jié),都被放進(jìn)了國家級政策文件,成了全行業(yè)的參考標(biāo)準(zhǔn)。
許昌市副市長在會上也分享了胖東來帶來的實(shí)際變化,今年上半年,胖東來銷售額就達(dá)到145億元,同比增長了24%。直接給本地提供了近兩萬個就業(yè)崗位,全國各地跑去考察學(xué)習(xí)的企業(yè)團(tuán)隊(duì),累計(jì)已經(jīng)超過百萬人次。帶著許昌的社會消費(fèi)品零售總額增速,連續(xù)29個月都排在河南各市第一位。
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2025年胖東來超市板塊的銷售收入是126.43億元,在中國連鎖經(jīng)營協(xié)會的超市行業(yè)百強(qiáng)榜單里,直接升到了第九位,這也是胖東來第一次擠進(jìn)全國前十。說起來它拿到三大國家級榮譽(yù)的速度也很夸張,不到半年就連拿三項(xiàng)認(rèn)可,早就超出普通商業(yè)成功的范疇了。
第一個榮譽(yù)是2023年9月,胖東來入選了商務(wù)部公布的全國“誠信興商”典型案例。第二個是2026年1月,第三屆全國食品安全社會共治典型案例公布,胖東來是上榜企業(yè)里唯一的超市業(yè)態(tài),這個評選還是國家市場監(jiān)管總局指導(dǎo)的,權(quán)威性沒得說。第三個就是這次九部門發(fā)文,把胖東來的經(jīng)營服務(wù)模式納入全國零售業(yè)創(chuàng)新發(fā)展推廣案例,三步走完直接站到了國家級舞臺。
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捋捋胖東來被國家層面關(guān)注的時間線,上升軌跡特別清晰。2023年第一次進(jìn)入商務(wù)部視野,2024年河南省政府工作報(bào)告第一次提出支持胖東來這類流量商超發(fā)展。2025年河南省政府工作報(bào)告直接把它叫做“沒有淡季的6A級景區(qū)”,同年11月許昌市政府就印了推廣胖東來經(jīng)驗(yàn)的實(shí)施方案。
12月商務(wù)部副部長在全國零售業(yè)創(chuàng)新發(fā)展大會上,明確提出要學(xué)習(xí)推廣胖東來等企業(yè)的好經(jīng)驗(yàn)好做法。2026年初,河南省政府工作報(bào)告連續(xù)第三次提到胖東來,還把推廣它的經(jīng)驗(yàn)列成了年度重點(diǎn)任務(wù)。這次九部門發(fā)文,就是這條發(fā)展路徑上最關(guān)鍵的一步。
很多人不知道,胖東來能走到今天,靠的真不是規(guī)模。這么多年它就只深耕河南許昌和新鄉(xiāng)兩座城市,一共只有14家門店,從來沒上市,也不融資,更不盲目擴(kuò)張。在零售行業(yè)巨頭遍地跑、全靠資本驅(qū)動擴(kuò)張的今天,這份“小而美”的堅(jiān)守,真的格外少見。
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也恰恰是這份堅(jiān)守,攢下了消費(fèi)者實(shí)打?qū)嵉男湃巍E謻|來習(xí)慣把大部分利潤分給員工,一線員工的平均工資遠(yuǎn)超當(dāng)?shù)仄骄健R荒甑膸郊倨诮咏晏鞌?shù)的三分之一,還專門設(shè)了“委屈獎”照顧員工情緒,這份對員工的誠意,很多企業(yè)學(xué)都學(xué)不來。
對顧客胖東來更是把誠意寫在了臉上,無理由退貨是基礎(chǔ)操作不說,之前有顧客舉報(bào)搟面皮衛(wèi)生問題,胖東來直接給了舉報(bào)人十萬元獎勵,還給相關(guān)顧客每份賠償一千元加全額退款。這種操作放在行業(yè)里相當(dāng)炸裂,也給自己建起了很高的信任壁壘。
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現(xiàn)在整個零售行業(yè)都陷在低價(jià)內(nèi)卷和流量焦慮里,大家都拼了命搶流量打價(jià)格戰(zhàn),最后誰都賺不到錢,服務(wù)還越來越差。胖東來偏偏用最樸素的做法,走出了另一條完全不一樣的路,就是善待員工、誠信經(jīng)營,回歸商業(yè)本來該有的樣子。
商務(wù)部兩次點(diǎn)名,九部門聯(lián)合發(fā)文推廣,央視給于東來露臉機(jī)會,這背后其實(shí)是國家對這種新型商業(yè)文明和發(fā)展路徑的認(rèn)可。全國推廣胖東來經(jīng)驗(yàn),也不是要求所有企業(yè)都照搬它的模式,畢竟每家企業(yè)的情況都不一樣。
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更深層的意義是胖東來給全行業(yè)做了一個參照,讓更多老板看到,零售業(yè)高質(zhì)量發(fā)展其實(shí)還有另一種可能。不用盲目擴(kuò)張卷資本,不用打低價(jià)卷流量,踏踏實(shí)實(shí)做好服務(wù),一樣能活的很好,還能得到市場和官方的雙重認(rèn)可。
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當(dāng)一家只有14家門店的區(qū)域商超,能站到國家級舞臺被全行業(yè)學(xué)習(xí),整個零售行業(yè)的游戲規(guī)則,說不定正在慢慢被重新定義。
參考資料:商務(wù)部 關(guān)于加快零售業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的意見
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