內蒙古
5月份的清邁30幾度，后廚里面更加熱，奶油放外面半小時就軟塌塌的了，更別說還要做造型、抹面、裱花。
姜妍一個人扛到最后一刻才翻車，其實已經算撐得夠久了。
林大廚走過來的時候，姜妍大概以為他要接手了。一個國宴主廚，做一個蛋糕對他來說不是難事。但林大廚沒有把活搶過來，而是站在旁邊，一邊給姜妍遞工具打下手，一邊輕聲給各種解決方案。
姜妍急的時候，林大廚沒有說 “ 我來吧 ” ；姜妍手足無措 的時候 ，他也沒有替她做決定。他就站在那兒，該遞什么遞什么，該提醒什么提醒什么，從始至終沒有一句抱怨。
王俊凱作為 COO ，本可以催進度、問責、重新分配任務。但是他沒有催，沒有說 “ 我來吧 ” ，就陪著、幫著、穩穩托著。
他是在用行動說一句話：你的事就是我們的事。整組人全程配合度拉滿，沒人慌亂拖沓，各司其職抓緊忙活。
在婚禮現場，林大廚還主動把蛋糕端出去介紹，幫姜妍承擔了絕大部分壓力。
有人說姜妍 “ 做事慢不自量力 ” ，有人說 “ 如果做不了可以拒絕 ” 。但換個角度想，在一個高壓的工作環境里，一個團隊能不能容錯、能不能在出錯之后穩住陣腳，才是真正決定它能走多遠的東西。
翻車不是最可怕的，翻車之后沒人指責你，所有人都想著怎么幫你把車扶正， 這種團隊氛圍，才是更值錢的。
其實如果她在一開始發現做不出來的時候就開口跟團隊說一聲，哪怕只是說一句 “ 這個可能不太行 ” ，林大廚和王俊凱早點介入，結果可能會完全不一樣，至少不用等到最后一刻才趕著補方案。
有些問題的解決，不是靠一個人死扛到最后，而是靠早點開口讓別人知道你已經扛不住了，這個才是最大的問題。當問題出現了，要提前說出來，而不是到最后發現自己徹底搞不定才匯報問題。
還有那個蛋糕 …… 說實話，真的不太好看，擱在婚宴桌上確實有點尷尬。如果我是訂蛋糕的新人，肯定不會接受。
但我也理解她的不容易， 大熱天一個人扛了五六個小時，手忙腳亂，時間和溫度都不站在她這邊，能做到那樣確實是盡力了。
像蛋糕這種還是提前把蛋糕坯做好比較好，畢竟跟別人約定好了時間，而且設備都是陌生的還沒用過。
王俊凱最后開會的時候沒有提到姜妍，一直在說林大廚。我覺得應該是林大廚見過大風大浪，而且私底下關系很好，說幾句沒問題。
姜妍不一樣，她自己承認了問題，她是個會內耗的人。如果說她了肯定會一晚上睡不好。
不得不再次感嘆王俊凱的情商太高了，管理手段了得。
只是有些事，盡力了不一定夠，有時候需要早點開口。
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