為何海盜們?cè)诖橡嚹c轆轆，卻不吃海里的魚？明明海里有很多魚

一提到海盜，很多人腦子里蹦出來(lái)的畫面是電影里那副模樣，叼著酒瓶、大塊吃肉、吆五喝六，可真實(shí)的航海生活遠(yuǎn)沒有那么瀟灑，船員們常常在海上漂幾個(gè)星期甚至幾個(gè)月，吃的是硬得能磕掉牙的干餅和齁咸的腌肉，餓得面黃肌瘦，腳底下就是一片魚蝦成群的大海，鍋里卻難得見到一條鮮魚。

守著滿滿一海的魚還挨餓，這事兒聽著就擰巴，把這個(gè)問題掰開揉碎之后會(huì)發(fā)現(xiàn)，里頭既有當(dāng)年技術(shù)的無(wú)奈，也藏著一條至今仍讓科學(xué)家頭疼的毒素鏈。

那個(gè)被后人稱作海盜黃金時(shí)代的時(shí)期，大致在1650年到1730年之間，海盜、海軍水手、私掠者和商船船員一起在大洋上討生活，這幫人不管身份是黑是白，都得面對(duì)同一個(gè)頭疼事，遠(yuǎn)離陸地之后飯從哪來(lái)，你可能覺得海里那么多魚，餓了撈兩條不就完了，現(xiàn)實(shí)偏偏沒這么簡(jiǎn)單。

當(dāng)年的帆船是靠風(fēng)吃飯的，往哪走、走多快，人說了不算，風(fēng)說了才算，魚群在水里游得又快又靈，帆船卻笨重、轉(zhuǎn)向慢，根本沒法像追獵物一樣跟著魚群跑，更別提深海拖網(wǎng)這類高效漁具那會(huì)兒還沒影兒，很多魚又偏偏愛待在船夠不著的深水層。

就算運(yùn)氣好釣上來(lái)一兩條，對(duì)一船上百號(hào)餓漢來(lái)說那也是塞牙縫都不夠，花大半天時(shí)間守著釣竿，收獲卻少得可憐，這買賣怎么算都不劃算，海盜的船是干活的場(chǎng)所，核心任務(wù)是搜索目標(biāo)、發(fā)動(dòng)襲擊和應(yīng)對(duì)威脅，把船員從崗位上抽走跑去釣魚，船的警戒和作戰(zhàn)準(zhǔn)備都會(huì)打折扣，他們得時(shí)刻提防自然危險(xiǎn)、其他海盜和潛在的獵物。

有分析指出，海盜通常不釣魚，不僅因?yàn)樘臅r(shí)間，而且捕上來(lái)的那點(diǎn)東西根本不值得費(fèi)這個(gè)勁，真正靠譜的辦法是把吃飯的問題提前在岸上解決掉，從舊大陸開往新大陸一趟就是好幾個(gè)星期甚至幾個(gè)月，糧食儲(chǔ)備是硬指標(biāo)，那個(gè)年代最管用的保鮮手段就是曬干和腌制。

于是船艙里塞得滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)氖窍膛Ｈ狻⑾特i肉、硬得能磕牙的船用餅干和泡發(fā)的干豌豆，有意思的是這份口糧單里其實(shí)是有魚的，不過是腌得又咸又硬的干魚，而不是活蹦亂跳的鮮貨。

技術(shù)上撈不著頂多是麻煩，真正讓老水手們對(duì)某些魚避之不及的是一種能要命的隱形毒，學(xué)名叫雪卡毒素，一條外表新鮮、肉質(zhì)肥美的石斑魚端上餐桌看不出任何異樣，可有人吃下去幾個(gè)小時(shí)后就開始惡心、頭暈、嘴唇發(fā)麻，甚至摸到熱水覺得是涼的、碰到?jīng)龅挠钟X得燙，冷熱感覺全反了，這不是什么靈異事件，而是一種真實(shí)存在、至今沒有特效解藥的海鮮中毒。

浙江一位四十多歲的男子就著小酒吃下一盤野生溪石斑魚卵，本以為是難得的野味享受，沒幾個(gè)小時(shí)卻腹痛如絞、上吐下瀉，連嘴唇都開始發(fā)麻，被家人送進(jìn)醫(yī)院，醫(yī)生診斷疑似雪卡毒素中毒，特意叮囑這種神經(jīng)毒素耐高溫、耐冷凍，胃酸也拿它沒辦法，眼下根本沒有特效解毒藥。

毒素來(lái)自浮游生物，小魚吃掉它們，大魚又吃掉小魚，毒素沿著食物鏈一層一層往上積累，魚本身只是攜帶者不會(huì)中毒，但吃了這些魚的人可能會(huì)喪命，幾百年前的海盜沒有實(shí)驗(yàn)室也沒有檢測(cè)手段，根本分不清同一種魚哪些能吃哪些有毒。

詹姆斯·庫(kù)克船長(zhǎng)只吃了一小塊海魚的肝臟，也勉強(qiáng)逃過一劫，而吃掉魚殘?jiān)男∝i則在他眼前當(dāng)場(chǎng)死去，這事在海盜和水手圈子里傳開之后，誰(shuí)還敢隨便下海撈魚吃，在那個(gè)時(shí)代吃了有毒的魚，全船人都可能跟著完蛋，出于安全考慮他們寧可啃硬餅也不敢冒險(xiǎn)去嘗試未知的魚類。

水手們普遍迷信，有一種流傳很廣的說法是吃魚會(huì)帶來(lái)厄運(yùn)，老水手之間還流傳著一句話：誰(shuí)吃魚誰(shuí)就會(huì)被魚吃掉，這種迷信源于一種想法，用海里的生物去誘惑大海本身會(huì)招來(lái)災(zāi)禍，船難、風(fēng)暴或者其他倒霉事都可能找上門來(lái)。

這幫亡命之徒在海上刀口舔血，對(duì)各種禁忌格外上心，能避的晦氣絕不去碰，吃魚既然被傳得這么邪乎，那就干脆不吃了。

海盜畢竟是海盜，他們最擅長(zhǎng)的事是搶而不是釣，劫掠是獲取食物最主要、最快捷的方式，當(dāng)海盜捕獲戰(zhàn)利品時(shí)，他們對(duì)船上的食物、水和酒的興趣不亞于任何財(cái)寶，商船尤其是那些航速較慢、武裝薄弱的貨船，是他們最理想的目標(biāo)。

一項(xiàng)對(duì)東印度群島海盜航行的分析發(fā)現(xiàn)，有記錄的百分之八十的食物收益來(lái)自捕獲的船只，與其花半天時(shí)間守著一根釣竿釣上來(lái)幾條不夠塞牙縫的小魚，不如集中精力去找一艘滿載補(bǔ)給品的商船干一票，搶一次夠吃一個(gè)月，在他們那本生存賬上，自己下海撈魚這一條的排位相當(dāng)靠后。

海盜通常不釣魚，因?yàn)椴遏~不僅占用太多時(shí)間，而且收獲的食物量根本不值得付出這些精力，魚能不能捕到要看天氣、看魚群、看技術(shù)，可船艙里那些咸肉和干餅雖然難吃但勝在可靠，能保證每天都有東西往嘴里塞。

海龜?shù)故莻€(gè)例外，這種大家伙抓上來(lái)之后可以活著養(yǎng)在甲板上，需要吃的時(shí)候再宰，相當(dāng)于一個(gè)會(huì)喘氣的食品倉(cāng)庫(kù)，但海龜畢竟不是天天都能碰上的，不能當(dāng)常規(guī)口糧。

吃不上魚還不是最慘的，對(duì)海盜而言最可怕的事情不是皇家海軍追上來(lái)，而是淡水用光了，海水鹽分含量是腎臟處理極限的三倍，喝了會(huì)加速脫水，導(dǎo)致腹痛、幻覺甚至死亡，因缺水引發(fā)的叛亂比寶藏分贓不均更常見。

沒有淡水，就算捕上來(lái)滿滿一甲板的魚也做不成飯，用海水煮魚，魚肉里全是鹽，吃下去只會(huì)讓人更渴，淡水有限的時(shí)候每一口都得算計(jì)著用，哪有多余的水去洗魚煮魚，在淡水比金子還貴的船上，鮮魚壓根就不是一個(gè)選項(xiàng)。