不知道大家追完《中餐廳·南洋拾光季》最新一期啥感覺,反正我心里是堵得慌。
這檔綜藝明明主打的是互相搭把手好好開店,可現在有位一位新人嘉賓的各種操作,把同組嘉賓折騰得身心俱疲,觀眾也是看得血壓高了。
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連早年常駐的王俊凱,在別的節目里直白吐露,錄制這檔節目全程身心緊繃,累到消磨掉下廚的興致。
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這位讓全網集體反感的嘉賓,就是芒果力推空降的張雅琪。
節目開播前,平臺鋪了大量宣傳物料,給她打造踏實上進、細心靠譜的新人形象。
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鏡頭經常給到她捧著筆記本寫寫畫畫的特寫,各類通稿全在夸她做事上心、擅長統籌前廳訂單。
可完整營業片段放出來,前后反差一眼就能看清。
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鏡頭聚焦她記錄工作的畫面反復剪輯放大,后廚埋頭備菜、外出采購搬食材的環節,卻很少能看見她主動搭手。
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餐廳營業高峰期,后廚所有人圍著灶臺打轉,洗菜、切配、收拾廚具連喘口氣的空隙都沒有。
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其他嘉賓只要手上活計一空,立刻跑去前廳補位,張雅琪大多時候守在前廳桌邊,手里攥著本子翻看記錄,很少主動進后廚分擔繁重雜活。
外出采購環節更明顯,幾位前輩拎著大包食材走得吃力,她跟在一旁空手隨行,全程沒有上前分擔重物的舉動。
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店長私下閑聊時也坦言,團隊忙得腳不沾地,唯獨她日常清閑不少。
多起服務失誤接連爆發,徹底點燃觀眾不滿情緒。
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店里規定酒水不能倒太滿,大廚和搭檔提前專門提醒過她,第二天接待客人時,她依舊把酒杯填得滿滿當當。
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客人看著滿杯酒水不敢抬手碰杯,整場用餐氛圍格外尷尬,這份疏漏最后只能由其他同事出面緩和氣氛。
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訂單核對出錯的片段,更是暴露她遇事第一時間推卸責任的處事方式。
營業時段王俊凱端著排骨菜品,分不清對應桌號,主動找到負責登記訂單的張雅琪確認。她隨手掃了一眼筆記本,篤定告知菜品歸屬一號桌。
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菜品送到桌上,客人明確表示沒有點這份排骨,紕漏擺在眼前,她沒有第一時間上前致歉補救,反倒轉頭攔住王俊凱反問,質疑對方是不是傳錯桌號。
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整場風波下來,主動出面安撫客人、更換菜品、賠禮道歉的人是王俊凱,登記出錯的當事人始終站在一旁回避問題。
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前廳缺餐具的細節同樣讓人觀感不適。
客人入座許久桌面空空,王俊凱前后三次提醒張雅琪補齊碗筷,她嘴上次次應聲馬上處理,轉頭轉身先打理酒水、翻看筆記,遲遲不落實補餐具的工作。
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等到客人頻頻張望,王俊凱只能放下手上傳菜工作,親自把餐具送到各個餐桌。后期節目字幕還刻意模糊事實,把餐具缺失的問題歸到王俊凱身上,粉絲看完片段集體向節目組發起維權。
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網友把兩段同場景的處理方式放在一起對比,高下分得清清楚楚。同樣遇上工作失誤,王俊凱第一時間直面客人化解矛盾,全程主動承擔,張雅琪先找旁人找借口,把出錯的責任分攤出去。
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團隊開店講究互相兜底,沒人愿意和遇事只會甩鍋的搭檔共事。
翻看她之前錄制《花兒與少年》的播出內容,路人緣早已埋下隱患。
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當初官宣嘉賓名單,她頂著芒果自制綜藝專屬小妹的頭銜空降,開播前通稿全在塑造細心周到、擅長照顧前輩的人設。
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正片播出后,各類爭議不斷冒出。團隊集體完成懲罰游戲,她全程躲在后方不愿配合,需要所有人輪番勸說。
團隊提前敲定詩朗誦節目,她私下和其他嘉賓臨時改計劃練唱歌,完全沒和前輩溝通,打亂整體安排。
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節目里鏡頭大量傾斜給她,但凡主動做一點小事就反復剪輯宣傳,偷懶、回避分工的鏡頭全部被弱化處理。
當時就有不少觀眾吐槽,刻意營造的努力模樣太過虛假,下意識的舉動藏不住真實心態。
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接連兩檔熱門綜藝,同款處事模式重復上演,觀眾對她的抵觸情緒只會越來越重。
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觀眾看生活服務類綜藝,想看的是一群人齊心協力干活的真實氛圍。
大家能包容新人業務不熟、做事生疏,所有人入行之初都會犯錯,慢慢積累經驗就能改善。
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大家反感的從來不是失誤,而是明明自身出錯,不愿主動承擔,反倒把麻煩丟給身邊同伴,鏡頭面前賣力表現,無人拍攝時習慣性摸魚偷懶,靠著剪輯打造完美人設。
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綜藝鏡頭騙不了人,沒有劇本安排的下意識舉動,最能看清一個人的處事態度。
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團隊協作靠的是主動分擔、遇事扛事,不是拿著本子擺樣子,出了問題只會尋找借口,我想說以后得綜藝選人,還是多挑踏實肯干、懂得換位思考的嘉賓吧。
不然觀眾看得心累,還會拖累她的隊友一起心累,大家覺得呢?
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