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“早市的新鮮蔬菜、現(xiàn)做的熟食烘焙、小份包裝的肉品,還有下班順路帶回家的快手菜……”自今年7月起,包括大潤(rùn)發(fā)(閘北店)在內(nèi)的華東257家門(mén)店的“安心市集”開(kāi)市。周邊居民驚喜地發(fā)現(xiàn)——買(mǎi)菜這件事,變得更新鮮、更省事、更劃算了。大潤(rùn)發(fā)“安心市集”正在用“真新鮮、夠豐富、很劃算”三大承諾,重新定義超市生鮮的消費(fèi)體驗(yàn)。
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早市特惠,安心市集守護(hù)全家
“一日五餐”的“菜籃子”
大潤(rùn)發(fā)(閘北店)門(mén)店剛開(kāi)門(mén),生鮮區(qū)就擠滿(mǎn)了前來(lái)“搶鮮”的周邊居民。記者了解到,每日10點(diǎn)前是大潤(rùn)發(fā)“安心市集”新鮮早市的專(zhuān)屬特價(jià)時(shí)間。
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“每天早上都有特惠,下了樓遛個(gè)彎的工夫,就把今天一天要吃的菜買(mǎi)齊了,價(jià)格還便宜。”家住大潤(rùn)發(fā)(閘北店)附近的張阿姨關(guān)注到開(kāi)啟的“安心市集”,準(zhǔn)備每天早上都來(lái)?yè)寕€(gè)新鮮。
據(jù)悉,“安心市集”精選約200款SKU,品類(lèi)覆蓋生鮮水產(chǎn)、肉蛋奶、米面糧油、速食早餐五大領(lǐng)域,從早餐的一杯鮮奶、一枚雞蛋、快手營(yíng)養(yǎng)早餐,到午餐的時(shí)令蔬菜、鮮活水產(chǎn),再到晚餐的優(yōu)質(zhì)肉品,“安心市集”全都安排得明明白白,用新鮮安心的商品承包全家人“一日五餐”的“菜籃子”。
價(jià)格方面,該市集所有商品均以“天天省”的直降形式呈現(xiàn),沒(méi)有中間環(huán)節(jié),源頭直采的成本優(yōu)勢(shì)直接讓利給消費(fèi)者,讓市民買(mǎi)得實(shí)惠、吃得安心。
源頭直采24小時(shí)直達(dá)
從田間到餐桌的品質(zhì)保障
源頭直采,是“安心市集”的核心所在。大潤(rùn)發(fā)簽約源頭專(zhuān)屬農(nóng)場(chǎng),農(nóng)場(chǎng)根據(jù)商超品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)化種植,源頭直采專(zhuān)供大潤(rùn)發(fā),確保穩(wěn)定供給,全程可溯源,為菜品的新鮮與安全提供堅(jiān)實(shí)保障。時(shí)效上全力為顧客搶鮮,從田間地頭采摘到配送至大潤(rùn)發(fā)生鮮倉(cāng),全程最快不超過(guò)24小時(shí)。
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一顆安心蔬菜從田間到貨架的全過(guò)程,經(jīng)得起消費(fèi)者親眼見(jiàn)證。今年5月,大潤(rùn)發(fā)發(fā)起了一場(chǎng)“溯源之旅”,邀請(qǐng)消費(fèi)者家庭來(lái)到大潤(rùn)發(fā)專(zhuān)屬農(nóng)場(chǎng)。在大潤(rùn)發(fā)專(zhuān)屬農(nóng)場(chǎng)里,孩子們親手采摘蔬菜,體驗(yàn)有機(jī)生態(tài)農(nóng)耕——無(wú)化學(xué)農(nóng)藥、伴生種植、生物防治,每一份蔬菜都在最自然的環(huán)境中生長(zhǎng)。在包裝車(chē)間,參觀采摘后的蔬菜如何經(jīng)過(guò)挑選、分級(jí)、稱(chēng)重、包裝的全流程,每一份新鮮與安心都全程可見(jiàn)。
此外,蔬菜采摘后層層嚴(yán)苛把關(guān),以預(yù)包裝的標(biāo)品形態(tài)到店,無(wú)須門(mén)店現(xiàn)場(chǎng)二次分選包裝,確保了每一份蔬菜的品質(zhì)穩(wěn)定可控。“從源頭就開(kāi)始做標(biāo)準(zhǔn)化,到消費(fèi)者手上才能保證顆顆新鮮、品質(zhì)如一。”大潤(rùn)發(fā)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。
華東全面開(kāi)市
安心市集加速邁向全國(guó)
自去年9月起,大潤(rùn)發(fā)開(kāi)始推行全國(guó)生鮮聯(lián)采模式,在供應(yīng)鏈端持續(xù)發(fā)力。今年,這場(chǎng)供應(yīng)鏈變革走到了消費(fèi)者面前,“安心市集”正是大潤(rùn)發(fā)在用戶(hù)端“重塑”生鮮消費(fèi)心智的關(guān)鍵落子。
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大潤(rùn)發(fā)方面透露,“安心市集”后續(xù)將逐步向全國(guó)門(mén)店推廣,預(yù)計(jì)9月登陸華南門(mén)店,10月在華北與東北門(mén)店上線(xiàn),讓更多消費(fèi)者都能在家門(mén)口的大潤(rùn)發(fā)買(mǎi)到“真新鮮、夠豐富、很劃算”的放心菜。
記者:羅欣悅
編輯:路景斕
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