四川
產業興旺是鄉村振興的核心引擎。宣漢立足本土農業稟賦，精準布局食用菌特色產業，以智慧農業、工廠化種植為抓手，打破傳統種植季節、氣候限制，實現菌菇四季穩產、優質高產、暢銷增收，讓小小食用菌成為激活鄉村經濟、帶動群眾就近致富、賦能鄉村全面振興的特色產業。
走進位于普光方斗食用菌園區的宣漢縣太明食用菌種植專業合作社培育車間，一排排層架整齊堆疊著菌袋，工人們正細致巡查菌絲生長狀態。企業投產工廠化食用菌生產線后，主打袖珍菇、姬菇兩大品種，依托全自動溫控、控濕、通風系統搭建標準化培育環境，徹底擺脫了傳統種植受季節、天氣制約的短板。
據宣漢縣太明食用菌種植專業合作社負責人薛太明介紹，這批菌絲培育正常，再過十多天就能批量出菇上市，鮮菇主要銷往達州本地商超、農貿市場。
普光方斗食用菌園區現有企業4家，年生產食用菌300萬袋以上，依托標準化工廠化栽培模式，年產值突破1000萬元。全套智能設施大幅提升了產業抗風險、抗災能力，可規避極端天氣影響，持續穩定產出優質食用菌。
近年來，宣漢縣把食用菌作為五大特色產業重點培育，主要品種為香菇、木耳、平菇、袖珍菇、羊肚菌等，年產食用菌可達1.6萬噸，依托食用菌研究所連片建成標準化食用菌培育基地，以公司、合作社、家庭農場為載體，引導各鄉鎮差異化、多元化發展特色食用菌品種，吸納周邊村民深度參與菌菇培育、管護、采收等全流程生產環節，黃金木耳、老君香菇已成功獲得國家地理標志。
來源：宣漢發布
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