本文轉自:中國食品網
你以為“健康”其實可能危害身體
蘋果醋
世界上有兩種蘋果醋,一種是好喝的蘋果醋飲料,用蘋果醋原漿、濃縮蘋果汁、糖兌的。本質就是飲料,含糖量比可樂還高!另一種就是難喝的蘋果醋,這種難喝的蘋果醋基本都宣傳自己能降低血糖,但其實沒啥用。想靠醋來降血糖,關鍵在于醋酸濃度。我們平時吃的食醋,醋酸濃度在5%~6%,但有些蘋果醋為了方便入口,把醋酸濃度稀釋到了百分之零點幾,降血糖效果大打折扣。而且蘋果醋喝多了還會損傷牙釉質,讓你的牙齒表面糙糙的,舔起來澀澀的。如果你的胃本來就不好,還可能刺激食道和胃,讓你胃疼嘔吐。
蘋果醋
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酵素食品
常見的酵素主要有兩種:一種是自家做的液體水果酵素、一種是像糖果的小包裝商品酵素。自制的水果酵素肯定沒這么多功效!看看它的制作過程:按比例放好水果+糖+水密封陰涼保存一兩周。有沒有覺得這個過程很熟悉?泡菜也是這樣做的。我們再說說商品酵素:把小麥、大豆這些植物原料用酵母或者乳酸菌發酵,再提取出來的精華!如果你買到的是嚴格生產的正經酵素,那么根據實驗室的研究結論它可能確實有點用。問題在于有些生產商會往里面加點料,比如為了兌現廣告里清腸、減肥的功效,往酵素里添加蒽醌類瀉藥。這種瀉藥成分會誘導腸黏膜細胞死亡。之前就有人連吃三年含有蒽醌類瀉藥的酵素最后患上了“結腸黑色素沉著病”。
酵素食品
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桃膠
桃膠的本質就是樹膠是桃樹被蟲子叮了分泌出來的東西,有點像你傷口結痂前流出來的淡黃色組織液。網上說桃膠養顏,是因為它富含膠質,才覺得吃了桃膠就能補充膠原蛋白。一方面,桃膠的成分全是大分子物質不溶于水,也不能被人體消化吸收。另一方面,人體需要的膠原蛋白本質上是蛋白質,只能從動物里獲取。所以別指望吃桃膠來美容養顏了,真想補充膠原蛋白還是買倆大豬蹄子啃啃比較實在。
桃膠
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糯玉米
玉米的熱量可不低,尤其是糯玉米。因為糯玉米水分更少,所以碳水含量更高,一根甜玉米大概262千卡,一根黃色糯玉米足足有462千卡。所以減肥盡量選擇甜玉米。
桃膠
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無糖可樂
一點糖也沒有的純茶飲確實比較健康,但無糖可樂這種無糖甜飲料照樣會增加得糖尿病風險。一項追蹤了3.6萬人的研究發現,每天至少喝一杯無糖甜飲料的人得2型糖尿病的風險比幾乎不喝的人高38%。
無糖可樂
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