廣西
早餐這樣吃，孩子能起早半小時！好看好吃還營養，收藏起來試一試
暑期在家，為了消耗這群小魔丸的電力，每天帶著孩子做各種好吃的。今天又做了一款好看好吃的三明治。軟萌的造型，中間有酥香的火腿土豆泥餅和蔬菜沙拉~這款小海豹三明治，營養十分充足。
給孩子準備早餐既有碳水化合物的供應，又有蛋白質、維生素和膳食纖維的補充，能為孩子在暑期提供充足的能量和營養。那么這款三明治食材的搭配就很合理，不用擔心孩子吃了會上火。
所以，暑期在家的時候，不妨動手為孩子準備這款好吃不上火的小海豹三明治，讓孩子在享受美食的同時，感受到你滿滿的愛。
【小海豹火腿土豆餅三明治】
土豆1個,火腿2片,黑胡椒粉2克,食鹽1克,油醋汁3勺,酥炸粉適量
面皮：中筋粉200克,細砂糖20克,鮮酵母6克,牛奶100克,波蘭種20克
【制作步驟】
土豆去皮切成片，放入蒸鍋蒸熟，我這個是大約半斤一個的土豆，一共能做6個土豆餅。
取出放入黑胡椒粉搗爛，再放入油醋汁拌勻。放入炒香的火腿粒拌勻，試一下咸淡再加入少許食鹽進行調味。
把火腿土豆泥搓成圓形后輕輕壓扁，用油紙墊著放冷透。
取酥炸粉30克+45克清水拌勻成炸醬，把土豆餅放進去裹上一層醬，再裹一層酥炸粉。
裹了酥炸粉的土豆餅入油鍋炸2分鐘左右定型，再翻面炸至金黃，想要更脆的要再復炸一次，炸好后瀝干油出鍋。
把牛奶細砂糖酵母拌勻融化，再加入中筋粉揉成光滑面團，再分成6等份。
將小面團搟成橢圓形，表面刷層玉米油防止粘連，再對折起來。
用圓形模具切好，底部留一部分粘連起來，才能做成漢堡夾的樣子，剩余的邊角料搓成小水滴狀來做成小海豚的手和尾巴，再加點竹炭粉揉成灰色做成鼻子和臉頰。
做好的小海豚放入鍋里發酵30分鐘，看到蓬松之后，直接大火上汽蒸15分鐘燜5分鐘再出鍋。
取出放涼后，在表面畫上眼睛眉毛和腮紅，再夾上蔬菜沙拉和火腿土豆餅即可享用~
一個個可愛又美味小海豚土豆餅漢堡夾就做好了，每一個都超級可愛，還很好吃哦！學會了快來試試吧，孩子一定會很喜歡的！
今天的分享就到這里，如果你有暑期給孩子準備的早餐推薦，歡迎留言區曬出，感謝你的觀看，我們明天再見！
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