浙江
“陪伴，是最長情的告白。”一入盛夏，不少追隨我們十余年的老用戶，總會準時來問：今年的武義柳城宣蓮，來了嗎？
來了！2026年的武義宣蓮，它來了！
▲今年的武義宣蓮來啦，顆顆圓潤飽滿，吃起來口感清香……
今年春夏風調雨順，沒有忽高忽低的“升降式”溫度，宣蓮就著自己的性子自在地生長。雖然梅雨季雨水較為集中，但對于好水喜熱的宣蓮來說，反而長得更“愜意”了！只是多雨會影響授花粉，結籽率低一些——但果子疏了，留存的蓮子養分更集中、顆粒更大，品質非常出眾。
如果你也是夏天離不開一碗清甜蓮子羹的人，也在尋找那種入口即化、滿口清香的美味，那這場直播，你一定別錯過。
熟悉我們的朋友都知道，以往都是主播佩琦在鏡頭前和大家見面。但這次，我們邀請店長豆豆來介紹。
豆豆管理店鋪多年，從產地溯源到用戶反饋，蓮子的成色、來路，她都很清楚。這次邀請她來，是想把這批品質出眾的武義宣蓮，交到懂它的人手里。
為什么武義宣蓮，能讓老用戶追十幾年？
武義宣蓮，與湖南湘潭的湘蓮、福建建寧的建蓮，并稱“中國三大名蓮”。它的種植歷史可追溯到唐朝，距今已有1000多年。清嘉慶六年（1801年）被列為朝廷貢品，現為國家地理標志產品。
為什么柳城的宣蓮能成為三大名蓮？深耕宣蓮行業二十余年的華棟告訴我們，一是柳城得天獨厚的地理氣候和土質，特別適合蓮子生長；二是和宣蓮的采摘、制作工藝有很大關系。
好物擔當應姐曾多次探訪柳城鎮宣蓮產地，還跟著蓮農老祝去采過蓮子，至今印象深刻。
▲應姐在蓮塘里看蓮花。
約定清晨5點采蓮，老祝凌晨三點鐘就起來準備好炭火，穿上長過膝蓋的雨靴下塘采蓮蓬。蓮蓬吸足了一晚的營養，在太陽沒出來之前采摘，要好吃得多。
▲蓮農老祝在摘蓮蓬。
挑選蓮蓬也有講究——太嫩適合生吃，太老只能做蓮子酒，只有七八分熟的，剛剛好。
采來的蓮蓬必須馬上剝開，再去殼、去薄膜、去蓮子心，工序簡單卻費時耗力，只為鎖住那份新鮮甜潤。太陽好的時候先曬一下收水，再用炭火烘烤——色澤溫和真實，不會特別白，帶著太陽和炭烤的香味，是非常寶貴而難得的香氣。
而且宣蓮特別好煮——無需提前浸泡，下鍋二三十分鐘就能煮好。煮熟后粒粒圓潤白嫩，光是看著就很美味。
一勺一勺地“數”著吃到肚子里，軟糯鮮香，入口即化，回味悠長。這樣一碗蓮子羹下肚，一整天都覺得舒心治愈。
應姐自己是“宣蓮控”，一年吃到頭。當年新蓮直接煮水吃，就好那口天然的香氣、自然的甘甜——“好的食材，只需要簡單的烹飪”。
早上把宣蓮和小米、百合一起煮粥，配個雞蛋，美滋滋的；日常煲湯放點排骨、宣蓮、紅棗、山藥慢燉，鮮潤解膩，是夏日清補好物。
正值新蓮嘗鮮季——禮盒送禮體面、簡裝居家實惠，各種規格都有，直播間還有專屬福利價！
喜歡這份夏日溫潤清甜的朋友，別忘了點擊預約，鎖定店長豆豆的直播間，我們一起用一碗軟糯清香的宣蓮羹，清涼一“夏”。
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