西瓜幾分錢,超市幾十塊:誰(shuí)在兩頭吃?救救河南農(nóng)民吧!農(nóng)民太難了!
“一車瓜不到50塊”“7分錢一斤,給錢就賣”——這個(gè)夏天,河南瓜農(nóng)蹲在地頭抹眼淚的畫面刷了屏。可轉(zhuǎn)頭走進(jìn)城市的超市,半個(gè)精品瓜就要二三十塊。
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田間賤賣,終端不賤。這條產(chǎn)業(yè)鏈上,到底誰(shuí)在兩頭吃?
“幾分錢”不是假,但真相更扎心
先別急著罵中間商。
短視頻里“西瓜幾分錢一斤”并非憑空捏造——那確實(shí)是收購(gòu)價(jià)。但記者在開(kāi)封祥符區(qū)、杞縣等核心產(chǎn)區(qū)核實(shí)后發(fā)現(xiàn),這類極端低價(jià)基本都是采收季末尾的“拔秧清園瓜”,以及果形畸形、瓜瓤損壞的殘次果。“優(yōu)質(zhì)瓜不可能幾分錢收,短視頻拍的幾乎都是沒(méi)人要的壞瓤瓜。”一位從業(yè)多年的收瓜中介直言。
真正被批量收走銷往全國(guó)市場(chǎng)的,始終是達(dá)標(biāo)的商品瓜。6月上旬頭茬優(yōu)質(zhì)無(wú)籽精品瓜,地頭收購(gòu)價(jià)約1元/斤;進(jìn)入7月露地瓜集中上市期,無(wú)籽好瓜穩(wěn)定在0.4元/斤左右,“龍卷風(fēng)”等主流露天品種的中等瓜,收購(gòu)價(jià)多在0.15—0.2元/斤區(qū)間。整體處于正常波動(dòng)范圍,遠(yuǎn)非“遍地西瓜賣幾分錢”。
但問(wèn)題是——就算是兩毛錢一斤,瓜農(nóng)照樣不賺錢。
開(kāi)封市祥符區(qū)范村鄉(xiāng)有20年種瓜經(jīng)驗(yàn)的老李算了一筆賬:一畝西瓜種植成本約1500元,種苗、化肥、農(nóng)藥占大頭。按畝產(chǎn)5000斤、當(dāng)前中等瓜0.15—0.2元/斤的收購(gòu)價(jià)算,毛收入僅750—1000元,畝均虧損數(shù)百元。即便趕上好瓜比例高、能賣到0.4元/斤,刨去成本,一畝地最多也只能賺800元。
“根本不敢雇人收,一個(gè)工一天最少120塊,雇人就純賠錢。”老李說(shuō)。
辛辛苦苦一整季,一畝地?fù)嗡罀?00——這哪是種地,這是做慈善。
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蒜薹、豆角……年年上演的同一出悲劇
西瓜不是孤例。就在兩個(gè)月前,河南蒜薹剛剛上演了幾乎一模一樣的劇本。
“免費(fèi)抽蒜薹,管大鍋菜,抽多少帶走多少!”今年4月以來(lái),河南大蒜主產(chǎn)區(qū)的蒜農(nóng)在短視頻上喊話,熱搜層出不窮。相聲演員曹云金也發(fā)聲關(guān)注,“要蒜薹不”成為農(nóng)業(yè)熱梗。
網(wǎng)友們從城市涌向田間,有人驅(qū)車上百公里跨省來(lái)“薅羊毛”。蒜農(nóng)們端出大鍋菜笑臉相迎。一場(chǎng)“免費(fèi)抽蒜薹”的全民狂歡,看似熱鬧,實(shí)則折射出一個(gè)殘酷現(xiàn)實(shí):豐收了,蒜薹卻賣不出人工錢。
數(shù)字最能說(shuō)明問(wèn)題。4月中下旬,中牟縣220國(guó)道沿線,蒜薹收購(gòu)價(jià)一度跌至每斤0.5元左右。與此同時(shí),雇人抽蒜薹的工錢卻維持在每斤1元左右。雇人抽一斤蒜薹,倒貼五毛錢。
多位蒜農(nóng)半開(kāi)玩笑地喊:“求求大家了,趕緊來(lái)俺地里'偷'蒜薹吧!”
蒜薹之后,豆角接班。“河南司機(jī)被硬塞30斤蒜薹”“買五斤發(fā)十斤、投訴再送五十斤”——這些網(wǎng)絡(luò)段子的背后,是主產(chǎn)區(qū)大宗蔬菜集中上市、供給扎堆、價(jià)格崩盤的產(chǎn)業(yè)現(xiàn)實(shí)。
西瓜、蒜薹、豆角——年年歲歲花相似,歲歲年年人相同。為什么受傷的總是農(nóng)民?
癥結(jié)一:永遠(yuǎn)追不上行情的“蛛網(wǎng)”
問(wèn)題的根源,藏在經(jīng)濟(jì)學(xué)里一個(gè)叫“蛛網(wǎng)模型”的概念中。
簡(jiǎn)單說(shuō):農(nóng)戶根據(jù)上一年的價(jià)格決定今年的種植面積。去年西瓜賣得好,今年就擴(kuò)種;去年蒜薹價(jià)格高,今年大家都種蒜。等收獲季節(jié)一哄而上,市場(chǎng)根本消化不了,價(jià)格必然暴跌。
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今年河南西瓜種植面積增幅超22%;全國(guó)大蒜面積1283萬(wàn)畝,比2025年增加8.0%。農(nóng)民永遠(yuǎn)在追上一個(gè)風(fēng)口,永遠(yuǎn)在下一個(gè)風(fēng)口摔得鼻青臉腫。
這不是農(nóng)民的錯(cuò)。一個(gè)散戶,沒(méi)有數(shù)據(jù)、沒(méi)有信息、沒(méi)有預(yù)測(cè)能力,他憑什么能判斷明年的市場(chǎng)? 他只能看到去年誰(shuí)賺了錢,然后賭一把——賭明年還能賺。
這種“賭行情式的滯后決策”,注定了“貴一年、爛一年”的周期性宿命。
癥結(jié)二:產(chǎn)業(yè)鏈的每一個(gè)環(huán)節(jié)都在“吃”
就算不賭錯(cuò)行情,農(nóng)民也賺不到錢——因?yàn)檎麠l產(chǎn)業(yè)鏈上,每一環(huán)都在分走利潤(rùn),而農(nóng)民永遠(yuǎn)是最弱勢(shì)的那一環(huán)。
我們以一斤5毛錢的商品瓜為例,看看它從河南田間到城市貨架的全過(guò)程。
第一站,產(chǎn)地集散。瓜農(nóng)的瓜不會(huì)自己跑到市場(chǎng)上,得靠當(dāng)?shù)卮k挨家挨戶收瓜、驗(yàn)品質(zhì)、談價(jià)格,代辦費(fèi)一般每斤3到5分錢。收上來(lái)的瓜要分揀、套袋、裝車,人工加耗材,每斤再添5分錢。產(chǎn)地?fù)p耗5%很正常,攤下來(lái)每斤再加3分。5毛的瓜還沒(méi)出縣城,成本已經(jīng)漲到了6毛3。
第二站,長(zhǎng)途運(yùn)輸。 13米半掛拉30噸,走綠通免過(guò)路費(fèi),可油費(fèi)、兩個(gè)司機(jī)的工資、車輛折舊全是硬支出,整車運(yùn)費(fèi)一萬(wàn)大幾,平攤到每斤就得2毛5到3毛——比瓜農(nóng)賣一斤瓜賺的都多。路上損耗10%到15%,平攤到好瓜上每斤再加1毛。等拉到銷地批發(fā)市場(chǎng),一斤瓜的成本已經(jīng)奔著9毛5去了。
第三站,銷地批發(fā)。 批發(fā)市場(chǎng)檔口租金、管理費(fèi)、裝卸工工資,攤到每斤瓜上要1到2毛錢。批發(fā)商賺的純是走量的錢,一車30噸看似能賺幾千塊,但行情波動(dòng)時(shí)一斤賠兩毛也很常見(jiàn)。
第四站,終端零售。超市要收進(jìn)場(chǎng)費(fèi)、條碼費(fèi)、堆頭費(fèi),水果店要付房租、水電、人工。最大的開(kāi)銷是損耗——夏天溫度高,西瓜放兩三天就容易變味。
到消費(fèi)者手里,一斤瓜賣到兩三塊,翻了四五倍。
但誰(shuí)賺到大錢了? 代辦賺的是辛苦錢,司機(jī)賺的是血汗錢,批發(fā)商賭的是行情,超市扛的是損耗。整條產(chǎn)業(yè)鏈上,沒(méi)有一個(gè)人是暴利,但每一個(gè)環(huán)節(jié)都在“吃”——最終被吃干抹凈的,是地頭那個(gè)賣了5毛錢一斤的瓜農(nóng)。
農(nóng)民與消費(fèi)者兩頭受損,十幾倍價(jià)差的利潤(rùn)黑洞,被四層中間環(huán)節(jié)完整吞噬
所有人都有同一個(gè)疑問(wèn):既然地頭西瓜、蒜薹幾分、幾毛一斤,為什么我們走進(jìn)超市、菜市場(chǎng),永遠(yuǎn)買不到平價(jià)蔬果?十幾倍的巨大價(jià)差,錢到底流進(jìn)了誰(shuí)的口袋?我結(jié)合河南農(nóng)產(chǎn)品完整流通鏈路,拆解這條層層加價(jià)、損耗畸高的利益鏈條,答案尖銳又殘酷。
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從河南田間到城市消費(fèi)者餐桌,農(nóng)產(chǎn)品必須走完產(chǎn)地代辦干線冷鏈批發(fā)商銷地二級(jí)批發(fā)市場(chǎng)商超/社區(qū)菜店四層流通環(huán)節(jié),每一層都產(chǎn)生剛性成本與固定加價(jià),所有損耗、租金、人工全部平攤到終端售價(jià),而承擔(dān)全部種植風(fēng)險(xiǎn)、前期大額資金投入的農(nóng)民,只能分到整條產(chǎn)業(yè)鏈不足兩成的利潤(rùn)。
第一層:產(chǎn)地代辦地頭壓價(jià),掌握定價(jià)主動(dòng)權(quán)
河南九成以上蔬果種植者是5畝以內(nèi)的散戶,分散種植、各自為戰(zhàn),沒(méi)有抱團(tuán)議價(jià)能力。每到采收季,外來(lái)代辦、本地收購(gòu)商扎堆進(jìn)村,手握全部外銷渠道,完全掌握定價(jià)話語(yǔ)權(quán)。一旦蔬果集中上市供給飽和,收購(gòu)商會(huì)統(tǒng)一壓低報(bào)價(jià),散戶要么低價(jià)拋售,要么眼睜睜看著作物爛在地里,沒(méi)有第三種選擇。今年西瓜采收期,同等品相西瓜,收購(gòu)商單日?qǐng)?bào)價(jià)能連續(xù)下調(diào)三次,農(nóng)戶沒(méi)有任何談判籌碼。
第二層:干線冷鏈運(yùn)輸,剛性成本持續(xù)拉高底價(jià)
生鮮蔬果保鮮周期極短,西瓜、蒜薹長(zhǎng)途外銷必須全程冷鏈。從開(kāi)封運(yùn)往江浙、華北城市,每斤冷鏈運(yùn)輸、裝卸、冰袋打包固定成本0.4至0.6元。100斤蔬果從產(chǎn)地發(fā)出,長(zhǎng)途顛簸磕碰、變質(zhì)損耗達(dá)到30%,損耗的貨品沒(méi)有收益,全部折算進(jìn)完好蔬果的定價(jià)中。也就是說(shuō),地頭0.2元一斤的西瓜,走完干線冷鏈,基礎(chǔ)成本直接翻倍至0.8元以上。
第三層:銷地批發(fā)市場(chǎng)層層分潤(rùn),攤位費(fèi)、進(jìn)場(chǎng)費(fèi)剛性疊加
蔬果抵達(dá)外地批發(fā)市場(chǎng),批發(fā)商需要繳納市場(chǎng)進(jìn)場(chǎng)管理費(fèi)、檔口租金、人工分揀費(fèi),每斤蔬果加價(jià)0.5至1元批發(fā)給社區(qū)零售商。這一層不存在大幅讓利,批發(fā)市場(chǎng)是城市生鮮供給核心樞紐,攤位資源稀缺,固定運(yùn)營(yíng)成本不會(huì)因?yàn)楫a(chǎn)地低價(jià)而降低。
第四層:商超、社區(qū)菜店終端加價(jià),分?jǐn)傞T店運(yùn)營(yíng)成本
最后一環(huán),蔬果擺上商超貨架,門店房租、水電、導(dǎo)購(gòu)人工、臨期損耗全部計(jì)入售價(jià)。商超為了穩(wěn)定利潤(rùn),會(huì)設(shè)置固定加價(jià)比例,無(wú)論產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)漲跌,終端售價(jià)波動(dòng)幅度極小。這就形成了最割裂的畫面:田間西瓜跌到七分一斤,城市超市西瓜依舊維持1.5至3元一斤,消費(fèi)者絲毫享受不到豐產(chǎn)紅利。
整套鏈路拆解下來(lái)就能看清殘酷真相:農(nóng)民承擔(dān)全年種植風(fēng)險(xiǎn)、墊付數(shù)千元農(nóng)資成本,風(fēng)吹日曬勞作大半年,分到整條產(chǎn)業(yè)鏈最低比例收益;四層中間環(huán)節(jié)不承擔(dān)長(zhǎng)期種植風(fēng)險(xiǎn),只負(fù)責(zé)短期轉(zhuǎn)運(yùn)分銷,分走超過(guò)八成利潤(rùn)。一邊是農(nóng)民虧到放棄采收,一邊是消費(fèi)者承擔(dān)高價(jià),兩端利益受損,流通中間商穩(wěn)賺不賠,這就是十幾年未曾改變的畸形利益分配格局。
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有人會(huì)辯解,中間商承擔(dān)運(yùn)輸損耗、運(yùn)營(yíng)成本,加價(jià)理所應(yīng)當(dāng)。可核心矛盾在于:成本本該由產(chǎn)業(yè)鏈共同分?jǐn)偅瑓s全部單向壓在最弱勢(shì)的農(nóng)戶與普通消費(fèi)者身上。沒(méi)有任何機(jī)制約束多層加價(jià),流通環(huán)節(jié)天然形成利益閉環(huán),鎖死上下游的生存空間。
“愛(ài)心助農(nóng)”解決不了結(jié)構(gòu)性問(wèn)題
面對(duì)滯銷,各方都在行動(dòng)。
開(kāi)封市建立協(xié)同聯(lián)動(dòng)機(jī)制,城管部門設(shè)置87個(gè)臨時(shí)便民瓜果銷售點(diǎn),商務(wù)部門協(xié)調(diào)商超開(kāi)辟本地西瓜銷售專區(qū)。清明上河園景區(qū)每日采購(gòu)西瓜免費(fèi)發(fā)放游客,萬(wàn)歲山武俠城每天采購(gòu)1萬(wàn)多斤。欒川重渡溝景區(qū)聯(lián)合328家民宿首批預(yù)計(jì)采購(gòu)100余噸。
這些“愛(ài)心助農(nóng)”值得點(diǎn)贊,但必須清醒:臨時(shí)救場(chǎng)只能解燃眉之急。
有瓜農(nóng)坦言,愛(ài)心采購(gòu)只能覆蓋局部區(qū)域與部分大戶,多數(shù)村莊仍依賴收瓜中介報(bào)價(jià),農(nóng)戶始終處于產(chǎn)業(yè)鏈議價(jià)的弱勢(shì)地位。更有瓜農(nóng)苦惱——本來(lái)兩毛錢或三毛錢一斤也能賣出去的西瓜,現(xiàn)在被貼上“滯銷”標(biāo)簽,收購(gòu)商反而壓價(jià)更狠。
流量是一把雙刃劍。它帶來(lái)了關(guān)注,也帶來(lái)了更殘酷的壓價(jià)。
愛(ài)心收購(gòu)、直播助農(nóng)只是臨時(shí)止痛藥,救不了根深蒂固的產(chǎn)業(yè)病灶
今年開(kāi)封西瓜滯銷風(fēng)波發(fā)酵后,當(dāng)?shù)匮杆賳?dòng)一系列應(yīng)急幫扶措施:欒川景區(qū)批量收購(gòu)百噸西瓜、開(kāi)封各大文旅景區(qū)每日采購(gòu)萬(wàn)斤西瓜免費(fèi)發(fā)放、連鎖藥房、餐飲企業(yè)定向采購(gòu)、網(wǎng)紅博主田間直播帶貨。短期來(lái)看,大量過(guò)剩尾瓜、殘次果得到消化,緩解了局部農(nóng)戶的燃眉之急。
但我必須尖銳點(diǎn)破:所有臨時(shí)救市手段,都只能解決短期庫(kù)存積壓,完全觸碰不到產(chǎn)業(yè)鏈深層矛盾,下一季蔬果成熟,滯銷、低價(jià)的劇本會(huì)再度上演,理由有三。
其一,愛(ài)心采購(gòu)覆蓋范圍極其有限,只能消化極小部分產(chǎn)能
河南西瓜常年種植面積300萬(wàn)畝,年產(chǎn)量超千萬(wàn)噸,景區(qū)、企業(yè)批量采購(gòu)的幾百噸、上千噸,在千萬(wàn)噸產(chǎn)能面前杯水車薪。幫扶資源集中流向交通便利、靠近鄉(xiāng)鎮(zhèn)主干道的村莊,偏遠(yuǎn)村落散戶依舊只能依賴中間商壓價(jià)收購(gòu),絕大部分農(nóng)戶無(wú)法享受到兜底采購(gòu)紅利。
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其二,直播帶貨、線上渠道難以適配露天蔬果,無(wú)法成為穩(wěn)定外銷通路
很多人寄希望于電商直播打通產(chǎn)地與消費(fèi)者直連,砍掉中間差價(jià),可現(xiàn)實(shí)狠狠擊碎幻想。露天西瓜果皮薄、蒜薹保鮮周期短,長(zhǎng)途快遞破損率極高,快遞包裝、冷鏈物流分?jǐn)偝杀竞螅€上售價(jià)與商超相差無(wú)幾,沒(méi)有價(jià)格優(yōu)勢(shì)。散戶沒(méi)有成熟電商運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì),不懂包裝、售后、流量運(yùn)營(yíng),單靠博主短期直播流量,無(wú)法形成長(zhǎng)期穩(wěn)定外銷渠道,熱度褪去后,依舊回歸傳統(tǒng)中間商收購(gòu)模式。
其三,應(yīng)急幫扶沒(méi)有改變散戶弱勢(shì)、流通加價(jià)、無(wú)品牌溢價(jià)的核心痛點(diǎn)
愛(ài)心收購(gòu)只能一次性兜底庫(kù)存,不會(huì)完善產(chǎn)地冷庫(kù)、標(biāo)準(zhǔn)化分選車間;不會(huì)建立全國(guó)供需信息預(yù)警平臺(tái);不會(huì)推動(dòng)農(nóng)戶抱團(tuán)成立合作社;更不會(huì)打造河南西瓜、杞縣大蒜地域公共品牌。只要散戶分散種植、流通鏈條層層加價(jià)、無(wú)倉(cāng)儲(chǔ)緩沖的底層架構(gòu)不變,周期性低價(jià)滯銷就是必然結(jié)果。
臨時(shí)幫扶如同給重癥病人吃止痛藥,短暫緩解疼痛,卻不治療病灶。我們不能每年等到蔬果爛在地里,才啟動(dòng)短期救市,真正的產(chǎn)業(yè)改良,必須從生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)、流通、品牌全鏈條重構(gòu)入手。
根本出路:從“賭”到“算”
跳出“大小年”周期,靠的不是流量、不是愛(ài)心、不是景區(qū)買幾車瓜。靠的是把農(nóng)業(yè)從“賭博”變成“計(jì)算”。
第一,信息要對(duì)稱。 小農(nóng)戶信息閉塞、決策滯后,仍困在“看去年價(jià)格定今年種植”的傳統(tǒng)模式里。需要一個(gè)權(quán)威的信息發(fā)布和預(yù)警平臺(tái),引導(dǎo)農(nóng)民合理安排種植、錯(cuò)峰上市。不能讓農(nóng)民永遠(yuǎn)在黑暗中擲骰子。
第二,品牌要叫響。 很多人都吃過(guò)麒麟瓜,但卻未必知道它的核心產(chǎn)區(qū)。江蘇東臺(tái),西瓜種植面積僅約30萬(wàn)畝,不到河南的十分之一,但全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破50億元,占全國(guó)小果型西瓜市場(chǎng)份額三成。今年3月,東臺(tái)精品麒麟瓜地頭價(jià)高達(dá)7.6元/斤。
同樣的土地,同樣的陽(yáng)光,為什么別人的瓜能賣7塊6,河南的瓜只能賣兩毛?
因?yàn)闁|臺(tái)有標(biāo)準(zhǔn)化種植、有品牌溢價(jià)、有全產(chǎn)業(yè)鏈。而河南不少西瓜產(chǎn)區(qū)還在走大量批發(fā)的路線,停留在產(chǎn)業(yè)鏈中低端,拼產(chǎn)量多、拼品質(zhì)少。
第三,產(chǎn)業(yè)鏈要延伸。 西瓜成熟后不耐儲(chǔ)存,瓜農(nóng)普遍缺乏冷庫(kù)等倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施。產(chǎn)區(qū)不僅要在冷鏈設(shè)施上發(fā)力,也要發(fā)展西瓜汁、西瓜醬、西瓜脆片等深加工產(chǎn)品。讓次品瓜也有出路,讓好瓜能錯(cuò)峰上市。
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第四,小農(nóng)戶要組織起來(lái)。 分散的小農(nóng)戶直接面對(duì)大市場(chǎng),沒(méi)有銷售渠道,議價(jià)能力幾乎為零。需要通過(guò)農(nóng)民專業(yè)合作社、農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)等將小農(nóng)戶組織起來(lái),聯(lián)動(dòng)商超、生鮮平臺(tái)、批發(fā)市場(chǎng)開(kāi)展產(chǎn)地直采,減少多層中間商加價(jià)。
河南西瓜種植面積370萬(wàn)畝,產(chǎn)量預(yù)計(jì)1400萬(wàn)噸。全國(guó)每5個(gè)西瓜里就有1個(gè)產(chǎn)自河南。
這樣一個(gè)產(chǎn)業(yè)體量,靠“愛(ài)心”撐不起來(lái),靠“流量”救不長(zhǎng)久。
“幾分錢一斤”的尾瓜視頻刷屏?xí)r,我們?yōu)楣限r(nóng)揪心;走進(jìn)超市看到幾十塊的西瓜時(shí),我們又罵中間商黑心。但情緒宣泄解決不了任何問(wèn)題。
真正的問(wèn)題是:我們的農(nóng)業(yè),還停留在“散戶賭行情”的原始階段。 農(nóng)民種地靠猜,賣瓜靠等,賺錢靠命。
這不是某一個(gè)農(nóng)民的悲劇,這是整個(gè)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化滯后的代價(jià)。
據(jù)開(kāi)封市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局預(yù)測(cè),7月10日后新一茬麥壟套種西瓜將大面積上市,精品瓜價(jià)格預(yù)計(jì)0.5—0.65元/斤,普通瓜0.3—0.4元/斤。市場(chǎng)正在自我修復(fù)。
但下一次呢?下一種農(nóng)產(chǎn)品呢?
蒜薹之后是西瓜,西瓜之后是豆角。只要“蛛網(wǎng)模型”還在運(yùn)轉(zhuǎn),只要農(nóng)民還在黑暗中賭博,只要產(chǎn)業(yè)鏈還在層層“吃”掉農(nóng)民的利潤(rùn)——“豐產(chǎn)不豐收”的悲劇,就會(huì)年復(fù)一年地上演。
別讓中原糧倉(cāng),年年上演豐收悲歌
七分一斤爛在泥土里的西瓜,一毛一斤無(wú)人采收的蒜薹,兩三毛一斤積壓田間的豆角,循環(huán)往復(fù)十幾年的畫面,藏著底層農(nóng)民無(wú)處訴說(shuō)的辛酸。我們不能每年等到短視頻刷屏、蔬果大面積滯銷,才用短期愛(ài)心采購(gòu)、直播助農(nóng)安撫大眾情緒,掩蓋整套農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng)久存在的畸形病灶。
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一邊是全年勞作、血本無(wú)歸的種植農(nóng)戶,一邊是面對(duì)高價(jià)蔬果、望而卻步的普通消費(fèi)者,兩端利益受損,多層中間商坐收差價(jià)紅利,這套失衡的流通格局,早已到了必須徹底重構(gòu)的時(shí)刻。
河南作為中原糧倉(cāng),承載著全國(guó)巨大的生鮮供給責(zé)任,這片土地的農(nóng)民,不該永遠(yuǎn)被困在“賭行情、怕豐收”的死循環(huán)里。臨時(shí)幫扶救得了一季蔬果,救不了一輩子種地的農(nóng)民;只有補(bǔ)齊倉(cāng)儲(chǔ)、品牌、規(guī)模化、信息預(yù)警四大產(chǎn)業(yè)短板,重塑產(chǎn)業(yè)鏈利益分配規(guī)則,才能真正終結(jié)豐產(chǎn)不豐收的輪回悲劇。
我們需要的不是一次性的“愛(ài)心”,是一套讓農(nóng)民不再靠天靠運(yùn)靠賭的機(jī)制。
種地的,不該永遠(yuǎn)是最窮的那個(gè)。
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