上海
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近期，廣東有位年逾五旬的張阿姨成了焦點人物。她退休之后閑不下來，在家里搞起了一件“新奇事兒”——利用廢棄的油桶種植生姜。誰能想到，生姜那綠油油的葉子看著就讓人心情愉悅，8個月之后去挖，竟收獲了足足七八斤新鮮生姜！更有意思的是，這件事還有個十分吉利的名字：“一桶姜山”。
這名字啥含義呢？它和“一統江山”諧音呀！而且生姜屬于“宿根植物”，象征著“根基穩固”；其葉子長得跟竹子似的，又寓意著“節節高升”。
在古時候，小孩上學之前，家里還會特意種上一盆生姜，稱作“種祿根”，就是為了討個學業有成、前途光明的好兆頭。
起初，張阿姨可沒考慮這么多，只是退休后心里空落落的，想找些事情來打發時間。她刷短視頻的時候看到有人水培生姜，便去超市買了一塊生姜，把它放在盤子里，加了點水，就此開啟了她的“種姜試驗”。
水培催芽，先當綠植養
她把生姜浸泡在稍深一些的盤子里，水剛好沒過生姜底部就行。每天都要更換水，以保證干凈衛生。大約過了6天，姜芽冒出來了！不過這時生姜還沒長根，可不能著急移栽。
又過了4天，白白嫩嫩的小根須終于長出來了。張阿姨說：“這個時候根特別嬌弱，輕輕一碰就斷，得再養上幾天，等它長得壯實些再說。
”果然，再過一個星期，姜芽越長越高，根也變得密集了，這時才真正可以準備“上盆”了。
廢油桶改造，打造“姜山基地”
她找了一個家里閑置的食用油桶，在桶的底部扎了幾個洞，這樣既能透氣又能排水。那用什么土呢？不用去買花土，自己配制就行：腐葉土加上沙子，再添上發酵芝麻餅肥。這種土疏松、肥沃，還能防蟲，特別適合生姜生長。把水培好的姜塊小心翼翼地埋進土里，澆透一次水（這叫做“定根水”），然后把它放在明亮但不會被太陽直射的地方——因為生姜怕暴曬，散射光對它來說最為適宜。
就這樣養著，8個月過去了，滿屋子都彌漫著淡淡的姜香。張阿姨一鏟子下去，一塊接著一塊的新鮮生姜冒了出來，洗干凈一稱——七八斤！足夠全家吃上一年啦！
更讓她高興的是，鄰居們得知此事后都紛紛上門來請教。有人說：“這哪是在種菜呀，分明是在種福氣呢！”還有愛花的人感慨道：“既能觀賞，又能食用，還有美好的寓意，比養花可劃算多了！”
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