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立頓這個(gè)牌子,我們這代人誰沒喝過幾包?黃底紅字的小盒子,撕開丟杯里就能喝。
可就是這么個(gè)賣袋泡茶的英國貨,在中國茶葉老家門口橫了將近三十年,把七萬家中國茶企壓得抬不起頭。2022年它被親爹聯(lián)合利華45億歐元甩賣,到2026年再回頭看這筆買賣,越琢磨越覺得有意思。
立頓的落幕和滿大街奶茶鋪?zhàn)拥呐d起,其實(shí)是一枚硬幣的兩面。茶的老家在中國,這個(gè)沒人能搶走。
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云南那些活了幾千年的古茶樹還長在山上,神農(nóng)嘗百草的傳說也一直在傳。柴米油鹽醬醋茶,茶排在末尾,可老百姓一天也離不了。
親戚上門,先燒一壺?zé)岬模晦k喜事辦白事,桌上少不了茶水。這份感情,在中國人日子里泡了幾千年。
可偏偏就有那么一句話,把中國茶人的臉打得生疼——七萬家中國茶企加起來,還干不過一個(gè)英國立頓。這話在2008年前后開始流傳,起初是行業(yè)里私下嘀咕,后來被媒體反復(fù)引用,慢慢就成了公論。
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數(shù)字準(zhǔn)不準(zhǔn),業(yè)內(nèi)一直有爭(zhēng)議,不同算法差得挺遠(yuǎn)。但這話傳得開,是因?yàn)樗恋搅送刺帲褐袊璁a(chǎn)業(yè)散、亂、小的老毛病,誰也不好意思否認(rèn)。
要弄清這份憋屈從哪來,得把日歷翻回十九世紀(jì)中葉。1848年,英國東印度公司派了個(gè)叫羅伯特·福瓊的植物學(xué)家,讓他化裝成中國人,一路潛進(jìn)武夷山、徽州這些產(chǎn)茶重地。
茶種、茶苗、連懂手藝的師傅,全被他弄回了英國控制的印度。這事放今天就是徹頭徹尾的商業(yè)間諜,可當(dāng)時(shí)的清廷根本管不了。
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福瓊這一趟,把世界茶葉版圖給改寫了。拿到茶種的英國人,在印度阿薩姆、大吉嶺、錫蘭開出成片茶園。
定量分裝、口味統(tǒng)一、便宜好買,再配上鋪天蓋地的廣告。喝茶這件雅事,被他硬生生做成了英國工人的日常消費(fèi)。
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立頓1992年正式進(jìn)中國。帶來的還是那老一套:小袋子、超市貨架、寫字樓茶水間。那會(huì)兒的中國白領(lǐng)剛開始過快節(jié)奏日子,撕開一包丟杯里就能喝,正對(duì)路子。
中國茶為啥打不過一個(gè)立頓?根子在于我們的茶太"講究"了。
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講產(chǎn)地,武夷山換個(gè)山頭味道就變;講工藝,一斤好茶全靠老師傅的手感;講年份,一餅普洱放五年和放十年是兩碼事。這些優(yōu)點(diǎn)造就了中國茶的深度,也拖住了規(guī)模化的腳步。
一家一戶的小作坊,出了本地沒人認(rèn)。立頓反著來,就把紅茶碎末拼配成標(biāo)準(zhǔn)味,全球哪個(gè)超市買回來都一樣,靠規(guī)模和渠道橫推。
時(shí)間跳到2021年11月,聯(lián)合利華正式宣布把包括立頓在內(nèi)的全球茶業(yè)務(wù)打包出售。2022年7月交易完成,接盤方是歐洲私募巨頭CVC Capital Partners,價(jià)格約45億歐元。
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那個(gè)把中國茶企壓了幾十年的洋牌子,被親爹賣了。消息傳回國內(nèi),不少被那句"七萬茶企不如一個(gè)立頓"膈應(yīng)了多年的茶人,心里咯噔一下,泛起一股復(fù)雜滋味——有解氣,也有點(diǎn)空落落的。
要冷靜看,立頓被賣,壓根不是中國茶把它打敗的。聯(lián)合利華為啥要出手?傳統(tǒng)袋泡紅茶這門生意在全球范圍內(nèi)確實(shí)不行了。
歐美年輕人改喝咖啡、改喝氣泡水、改喝各種能量飲料,覺得袋泡紅茶老派、乏味、缺乏格調(diào)。立頓銷售額連年下滑,利潤率被壓得薄如紙。
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對(duì)聯(lián)合利華這種季度報(bào)表壓頂?shù)木揞^,一個(gè)增長停滯的百年老牌就是塊拖后腿的石頭。聯(lián)合利華這幾年鉚著勁做的,是護(hù)膚、是高端個(gè)護(hù),那些毛利能到三四成的賽道。
立頓這種賣了一百三十多年、如今毛利被擠到個(gè)位數(shù)的老買賣,在它眼里就是該甩的包袱。從1890年托馬斯·立頓創(chuàng)立算起,這塊招牌賣茶賣了整整一百三十多年,是貨真價(jià)實(shí)的百年茶葉帝國。
被親手養(yǎng)大它的東家轉(zhuǎn)手賣掉,這件事本身就夠說明傳統(tǒng)袋泡茶如今有多涼。立頓易主后被更名為"Lipton Teas and Infusions",CVC接手后一直在做業(yè)務(wù)重組。
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到2026年,這家公司日子過得并不輕松,全球袋泡茶的下行趨勢(shì)沒扭過來,幾個(gè)歐洲市場(chǎng)還傳出過工廠裁員的消息。私募基金接盤快消老品牌,慣用的打法就是收縮、瘦身、包裝兩三年再轉(zhuǎn)手賣差價(jià)。
立頓這塊百年招牌接下來的命,八成也逃不出這個(gè)圈。再看中國這頭,早就換了天地。
立頓走下坡路的這幾年,正好是中國茶被年輕人重新捧起來的時(shí)候,只不過換了完全不同的活法。街頭巷尾排隊(duì)的新式茶飲鋪?zhàn)樱巡枞~從袋子里放出來,做成現(xiàn)制現(xiàn)售的鮮奶茶、果茶、輕乳茶。
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到2025年底,中國現(xiàn)制茶飲的市場(chǎng)規(guī)模按幾家券商研報(bào)的口徑,已經(jīng)推到三千多億人民幣,比十年前翻了不止十倍。2026年這波行情又有新變化。
頭部幾家新茶飲品牌陸續(xù)在港股上市之后,行業(yè)進(jìn)入了拼供應(yīng)鏈、拼海外擴(kuò)張的階段。蜜雪冰城這些牌子的招牌,已經(jīng)從東南亞開到了北美和澳洲。
年輕人手里那杯插著吸管的鮮奶茶,看著跟傳統(tǒng)茶八竿子打不著,可它離"茶"這門老生意的未來,反倒比爺爺輩茶壺里那泡釅茶更近。袋泡茶貨架這塊,也冒出一批中國本土新牌子。
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它們學(xué)乖了,不跟立頓拼紅茶誰便宜,轉(zhuǎn)頭做花草茶、冷泡茶、原葉三角包,專門盯著女性消費(fèi)者和年輕人做包裝設(shè)計(jì)。CHALI茶里、大益、八馬這些牌子,把當(dāng)年被立頓占死的那塊陣地一點(diǎn)點(diǎn)搶回來。
賣的不光是茶,還有能拍照發(fā)社交平臺(tái)的那份小情調(diào)。這門生意的打法,跟聯(lián)合利華那套工業(yè)化拼配茶早就不是一個(gè)物種了。
這條新路也沒那么好走。新式茶飲這兩年價(jià)格戰(zhàn)打得頭破血流,2024到2025年密集出現(xiàn)過大規(guī)模閉店潮,行業(yè)淘汰率高得嚇人。
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熱鬧背后是一地雞毛,能活到最后的沒幾家。而且得說句清醒話——立頓雖然換了東家,中國茶那本"大而不強(qiáng)"的老賬其實(shí)還沒真正還清。
我們至今仍是全球頭號(hào)產(chǎn)茶國,可拿得出手、能在海外超市跟外國品牌硬碰硬的中國茶葉品牌,依然屈指可數(shù)。龍井、普洱、鐵觀音、大紅袍,這些是地理標(biāo)志,是公用招牌,原產(chǎn)地誰都能掛。
可真正屬于某一家企業(yè)、能像當(dāng)年立頓那樣讓全世界主動(dòng)認(rèn)賬的品牌,中國到今天幾乎還沒長出來。中國茶出口的大頭,很長時(shí)間里是當(dāng)廉價(jià)原料一麻袋一麻袋賣到摩洛哥、俄羅斯、中亞,貼上人家的商標(biāo)進(jìn)超市,賺的是產(chǎn)業(yè)鏈最薄那一層辛苦錢。
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這個(gè)格局到2026年還沒真正扭過來。立頓被賣這事,與其看作中國茶的勝利,不如當(dāng)成一個(gè)遲到的開場(chǎng)哨。
當(dāng)年英國人費(fèi)盡心機(jī)把種茶制茶的手藝連偷帶搶弄出去,才成就了立頓一百多年的風(fēng)光。如今這塊招牌黯然易主,那片幾千年前從中國走向世界、又貼著洋商標(biāo)繞了一圈回來的葉子,能不能真正由我們中國人自己重新做成一門讓全世界服氣的大生意,這一頁才剛翻開。路還長,夠我們這代人干的。
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