海洋文化公開課 | 故事廈門灣：溯源閩南語中的廈門“正港”

關于海洋，我們還有很多不懂！

海洋文化是人類與海洋互動的產物

在構建人類命運共同體的背景下

海洋文化重要性日益凸顯

廈門，因海而興

擁有深遠的海洋文化底蘊

為此，廈門市海洋發展局

廈門市海洋國際合作中心

攜手新浪廈門?不懂實驗室

發起了系列海洋文化公開課

助力推動海洋文化的傳播

#故事廈門灣#

溯源閩南語中的廈門“正港”

陳耕

福建閩南文化研究會副會長

本次公開課的主要內容：

一、世界海洋文明與閩南海洋文化簡史

二、廈門城與廈門港的歷史——廈門與海洋的不解之緣

1. 廈門城的居民來源

2. 人類非物質文化遺產——送王船

3. 隆慶開海——廈門成月港巡檢司

4. 鄭成功開發廈門港——三港合一

5. 鄭成功對于廈門的意義

6. 施瑯奠定廈門港“正港”地位

01

世界海洋文明與閩南海洋文化簡史

我們中華文明是由三種文明融匯而成的——農耕文明、游牧文明和海洋文明。中國的海洋文明，源遠流長。

世界文明史上，人類走向海洋有五次高潮，其中兩次與閩南人密切相關。

一次是從中國東南沿海出發，先民駕著獨木舟和木筏，在六千年前到達了臺灣；五千年前左右，再從臺灣到了菲律賓，到了南太平洋群島，也就形成了后來的南島語族。這是人類最早走向海洋。

一次是一千年前，中國人發明了福船，這船為福建沿海建造故名。我們用龍骨、水密隔艙、升降舵等技術，發明了當時世界上最先進的福船，也由此引領了世界海洋文明五百年。

可以說，閩南文化是中國海洋文明的典型代表。

? 福船 圖源：鏡頭里說故事

02

廈門城與廈門港的歷史

——廈門與海洋的不解之緣

1. 廈門城的居民

廈門閩南文化圈內有句話叫“古同安、今廈門”。那為什么現在廈門島內講的閩南話，跟同安不一樣？

實際上，廈門的歷史是從明初洪武年間的中左所開始的。廈門是城市文化，而同安是農村文化。

明代清代和我們今天的體制完全不一樣。明代的兵不吃國家糧餉，而是專門有一個兵部管轄的兵戶，老婆孩子都可以帶在一起。中左所的兵是從泉州五個縣“三丁抽一”而來的。第一批廈門城居民就是海防官兵及其眷屬。

后來明代成立了水寨，水寨就是海軍。廈門這邊的水寨管著泉州漳州兩府，一直從莆田管到廣東饒平，叫做浯嶼水寨。這個兵戶有三千多人，其中漳州人占了多數——漳州有一千七百多，泉州有一千兩百多。水寨的官兵及其眷屬就成了廈門城的第二批居民。

到了明成立大概七十年的時候，浯嶼水寨被加入到中左所，廈門城擴建加高。

? 明代中左所 圖源：特區新聞廣場

廈門城居民從漳州泉州來，因此廈門話跟臺灣話一樣，不漳不泉，亦漳亦泉。確切的說，不是“古同安、今廈門”，而是“古漳泉、今廈門”。現在臺灣人能聽懂廈門話，因為臺灣話是漳泉混，廈門話也是漳泉混。

2. 人類非物質文化遺產——送王船

人類非物質文化遺產的送王船民俗，全稱叫做“送王船——有關人與海洋可持續聯系的儀式及相關實踐”。

明代海禁從洪武七年就開始，“片板不許下海”。鄭和下西洋時期是朝貢貿易，民間不能參與。因此，從明代開始，就有大量的走私。

而廈門城中左所的浯嶼水寨就是負責抓走私的。可是，他們是兵戶，不是兵，他們有很多親朋好友都在走私。從宋代開始，閩南人已經形成了只有走向海洋才能夠富裕起來的思想，閩南人永遠心向大海。因此明代兩百年海禁，閩南人就走私了兩百年。而浯嶼水寨在這個過程中悄悄讓開了道路，讓走私更通暢。

后來走私控制不住了，因為福建的兵互相聯系密切，所以朝廷就調來客兵——客家人的“客”，就是外省的兵，來鎮壓。當時閩南百姓說，“匪來如梳，兵來如篦”——本來出海就是驚濤駭浪，再加上官兵來鎮壓，百姓也害怕，為了祈求海上平安、漁事興旺，就產生了送王船這一儀式。

? 送王船儀式 圖源：福建省閩南文化研究會

3. 隆慶開海——廈門成月港巡檢司

等到明朝隆慶皇帝執政，福建巡撫、都御史涂澤民上了一道折子，說“禁，海商變海匪；放，海匪變海商”。于是隆慶皇帝決定開海，就在漳州月港和九龍江的出海口。

九龍江出海口南岸月港、北岸海滄，原來都是走私最厲害的大本營，隆慶開海后倭寇幾乎沒有了。大家就跟葡萄牙、西班牙做生意。葡西兩國當時占了墨西哥、南美，搶了白銀，拿來到我們這里，換絲綢、瓷器、甘蔗、茶葉。這些貿易推動了中國后來的白銀體制。月港就變成當時全中國唯一正式的對外港口，也成為整個東亞最大的港口。

那個時候廈門是月港的巡檢司，所有進出的船要先到廈門來停泊，上岸檢查通行證，也就是水票，有點像現在的報關。這樣中國海關就初具雛形了。而廈門文化的基石就在這兒。

閩南人宋代走向海洋大發財，明代設置海禁大災難，隆慶開關以后又富裕起來了。這就形成一條非常重要的理念——通洋裕國富民。這個理念就奠定了廈門文化。

當時西方皇族最時尚的享受就是穿中國的絲綢、用中國的瓷器、喝中國的茶、吃中國的白糖。當時歐洲沒有糖，只有蜜，糖是中國人創造出來的，特別是白糖，就是由閩南人創造出來的。

? 九龍江入海口海門島，與海澄月港遺址隔江相望 圖源：鏡頭里說故事

4. 鄭成功開發廈門港——三港合一

明末清初，鄭成功的父親鄭芝龍投降了清朝。當時，鄭芝龍一到福州，就被清兵連夜綁到北京，清廷隨后就派兵打下安平，把鄭芝龍在安平積累的財富洗劫一空，還侮辱了鄭成功的媽媽，導致她最后剖腹自殺。

鄭成功回來以后，帶著國恨家仇，在金門海上誓師。剛開始鄭成功的部屬人不多，只有一兩千人，跟清廷打了幾年，不成氣候。1650年，鄭成功來到鼓浪嶼。當時鄭芝龍原來的部下鄭彩、鄭聯駐扎廈門，鄭彩帶大部隊出去了，鄭聯駐守。鄭聯瞧不起鄭成功這個乳臭未干的小子，鄭成功就用計把他殺掉了，在白鹿洞起兵占領了鼓浪嶼。鄭成功一下就擴充了四五萬的兵，占領了廈門島。

鄭成功就是廈門港最早的開發者。他在廈門建設軍港、商港、漁港，建設水師、陸師，把廈門改為思明州。可以說，鄭成功是我們廈門市的第一任市長。

鄭成功還建立了山海五商。山五商，有金、木、水、火、土五商行，分布于京師、蘇州、杭州、山東，其任務為采購商品到廈門；海五商，掌管販運東西兩洋船舶，有仁、義、禮、智、信五商行，皆設于廈門，商品運到日本、菲律賓、安南、馬六甲、印尼。山海五商之下，設有分支行號，遍布中國東南沿海各大都市、港口。

這樣廈門就成了中國的海洋貿易中心。當時廈門一年能有幾千萬白銀收入。也正是因為有海洋貿易作為基礎，他才可能跟清朝、跟荷蘭打仗。

5. 鄭成功對于廈門的意義

鄭成功在廈門建政、建港、建軍，奠定了廈門港口軍港、商港、漁港三港合一的基礎，奠定了廈門文化的第一塊基石。

廈門海納百川的氣度，也是從鄭成功開始的。鄭成功對各種知識非常重視，廣納各方人才。鄭成功的軍隊里面，不只有閩南人。他打臺灣最依賴的大將馬信是陜西人，后來跟施瑯對戰的劉國軒是客家人。軍隊里還有葡萄牙人傳教士，有制作大炮的西班牙人工程師，還有黑人士兵隊伍。他的軍隊其實就奠定了一個“四海之內皆兄弟”這樣包容萬方的文化格局。

其次，鄭成功的一生就是反清復明，收復臺灣，這是他忠貞不移的愛國情懷。他還有閩臺一體的觀念。他跟荷蘭人講，這個地方原來就是我家的，廈臺一體，你要還給我們；你不還，我就要打你。

尤其重要的是，鄭成功繼承了閩南文化中“只有走向海洋，才能富國裕民”的理念，并且灌輸到他的軍隊里面去。

認識鄭成功，就要聚焦于鄭成功對海權的重視，對海洋商業貿易的推動，對外來文化的學習和融匯，對世界發展潮流的敏銳把握，從中汲取建設海洋強國的智慧。我們才更能真正了解和認識鄭成功對于廈門的意義。

6.施瑯奠定廈門港“正港”地位

施瑯早年是鄭芝龍的部將，順治三年（1646年）隨鄭芝龍降清。不久又加入鄭成功的抗清義旅，成為鄭成功的得力助手。鄭成功手下曾德一度得罪了施瑯，施瑯借故殺曾德而得罪了鄭成功，鄭成功誅殺了施瑯父親與弟弟，施瑯再次降清。

康熙二十二年（1683年），福建水師提督施瑯率水師攻克澎湖、臺灣，實行“因剿寓撫”戰略，促成臺灣正式納入清朝版圖。

康熙時期朝廷里面分成兩派，一派是要開海，一派是要禁海。臺灣收復后就有人說不要臺灣，那都是長匪的地方，留下它來是禍害。施瑯聽說后連夜寫《恭陳臺灣棄留疏》，說臺灣不能丟掉，一定要留下來，它是四省屏障——江蘇、浙江、福建、廣東。康熙皇帝接受了他的意見，才把臺灣留下來，把它變成福建省臺灣府。

? 江夏堂——閩海關舊址 圖源：廈門江夏堂

施瑯當時下達了渡臺三禁令。第一條就是：到臺灣去，只能從廈門到臺南。這叫正口，就是我們現在講的“正港”。

施瑯把福建水師提督街門——管轄浙江溫州到廣東潮州整個臺灣海峽，放到了廈門。福建水師提督駐扎在廈門，極大地推動了廈門港口城市的發展。

施瑯還有一個功勞，就是申請把福建海關放到廈門來。福建海關明代中期是在泉州，明成化年間搬到了福州。等到清康熙年間，海峽兩岸港口平和起來。施瑯收臺灣立了大功，變成正一品，就順利說服了康熙皇帝把閩海關設到廈門來。

當時大量的進出口貿易都在廈門港。其中最大的進口商品是大米。當時大量的兵駐扎在廈門及附近。明朝的兵是自給自足的，而清朝是要發糧餉的。大米哪里來？到安南（越南）、暹羅（泰國）、緬甸仰光去載回來。

最大的出品商品是茶葉。清朝剛開始時已經被西方搶走了瓷器，瓷器出不去了；糖也賣不了多少，只有貴族才能吃糖。最大宗的出口就變成了茶葉。中國茶葉最早就是從廈門出去的，所以英文里的“tea”就是閩南話。當時最大的茶商全都在廈門港。

從施瑯收復臺灣的一六八三年到一八四二年鴉片戰爭這150年間，廈門的文化就基本上形成了。由于水師提督衙門設在這里，廈門成為這一區域的行政中心。同安縣的縣太爺專門在廈門鳳凰山蓋了一個同安公館，一年有半年要待在這里。不單是水師提督，興泉永道的道臺也設在這里，原來在泉州的海防同知也搬到廈門來。這些衙門都在廈門，同安公館就像我們現在講的駐京辦事處一樣，連漳州都要在這里設辦事處。

同時廈門也是閩南的經濟中心，商人也都集中在這里，所以就有很多錢匯集到廈門來。這樣，就形成了最初的廈門城市化。

閩南人到臺灣也把烏龍茶、鐵觀音帶了過去，臺灣高山種出來的茶很好。但為了收稅，清廷規定所有安溪茶、臺灣茶是不能就地出口，要全部載到廈門來，在廈門港才可以出口。過去廈門人喝茶，茶水像醬油水一樣黑乎乎的。因為所有安溪的茶、臺灣的茶，只能是清茶，過頭遍火；運到廈門再加工，過第二遍火，弄成黑乎乎的，才可以出口。

組織架構

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新浪廈門

廈門市海洋國際合作中心

不懂實驗室

支持單位

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