一、揚州概覽
揚州地處江蘇省中部,長江北岸與京杭大運河交匯處,市域總面積約6591平方公里。作為國務院首批公布的24座國家歷史文化名城之一,揚州擁有世界文化遺產中國大運河揚州段遺產點6處、全國重點文物保護單位24處。2026年暑期(6月至8月)平均氣溫28℃至35℃,午后偶有雷陣雨,雖體感炎熱,但瘦西湖、古運河等核心景區均開放夜游項目,為游客提供清涼出行選擇。據揚州市文化廣電和旅游局統計,2026年全市預計接待游客突破1.3億人次。揚州建城史逾2500年,唐代即有“揚一益二”之稱,清代更是漕運樞紐與鹽業中心,催生了獨特的園林建筑、淮揚美食與“早上皮包水,晚上水包皮”的閑適生活方式,是一座“活著的歷史博物館”。
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二、必游景點
2.1 核心景區
瘦西湖
國家5A級旅游景區與全國文明風景旅游區,揚州城市文旅第一地標。瘦西湖本名保障湖,因湖面狹長曲折、清瘦秀麗而得名,全長約4.3公里,核心游覽面積約2000畝,匯集了清代鹽商重金打造的園林建筑群與水上景觀體系。
門票¥100,開放時間日場6:30-17:30、夜場18:00-21:30,建議游覽3至4小時。必看:一、五亭橋,建于清乾隆二十二年,五座方亭以廊相連,橋墩15個券洞彼此貫通,是中國古橋建筑史上亭橋結合的典范之作;二、白塔,仿北京北海白塔而建,相傳為鹽商一夜建成以迎乾隆南巡,塔身通高28.5米,造型秀美;三、二十四橋,因唐代杜牧“二十四橋明月夜,玉人何處教吹簫”而名揚天下,今由曲橋、方亭與吹簫亭組成濱水景觀群,是瘦西湖夜游的核心亮化節點。游覽動線:南門→長堤春柳→小金山→釣魚臺→五亭橋→白塔→熙春臺→二十四橋→石壁流淙→北門。
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個園
中國四大名園之一、全國重點文物保護單位,揚州明清私家園林的巔峰代表。個園由兩淮鹽業總商黃至筠于清嘉慶二十三年在明代壽芝園舊址上拓建而成,占地約2.4萬平方米,園名取自“竹”字的一半,彰顯園主對竹的偏愛與文人風骨。
門票¥45,開放時間7:15-17:30(暑期延長至18:00),建議游覽1.5至2小時。必看:一、四季假山,以筍石疊春山、湖石疊夏山、黃石疊秋山、宣石疊冬山,運用不同石料的色澤與紋理在一園之內營造出春夏秋冬四時景致,被陳從周先生譽為“國內孤例”;二、抱山樓,園中體量最大的兩層七開間主體建筑,樓前長廊貫通夏秋兩山,登樓可俯瞰全園疊石布局;三、叢書樓,園主藏書之所,二層小樓藏有大量典籍,門楣楹聯“清氣若蘭虛懷當竹,樂情在水靜氣同山”道出園林主人的精神追求。
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何園
晚清第一名園、全國重點文物保護單位,又名“寄嘯山莊”,由湖北漢黃德道臺何芷舠于清光緒九年歸隱揚州后建造,占地約1.4萬平方米,是揚州現存規模最大、保存最完整的晚清私家園林。
門票¥45,開放時間7:30-17:30,建議游覽1.5至2小時。必看:一、復道回廊,總長約1500米,分上下兩層,串聯園內各建筑形成立體交通體系,廊間開漏窗、設美人靠,移步換景,在中國園林中極為罕見;二、片石山房,相傳為明末清初畫僧石濤和尚疊石的傳世孤本,池中倒影“水中月”與鏡中花窗構成虛實相生的禪意空間;三、水心亭,建于園中池塘之上,為舊時家中戲臺,亭下水面可反射聲波形成天然擴音效果,是夏日納涼聽曲的絕佳場所。
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2.2 小眾景點
皮市街
文藝歷史街區,由揚州明清皮貨市場所在地演變而來,街長約600米。近年經保護性改造后,保留了青磚黛瓦的傳統民居風貌,同時引入獨立書店、手作皮具工坊、精品咖啡館與在地文創店鋪,逐漸成為揚州年輕人與自由職業者的聚集地。推薦理由:暑期午后游客較少,可在邊城書店翻閱揚州古籍刻本,或在浮生記咖啡館品嘗一杯以本地綠楊春茶為基底的“揚州Dirty”,感受古城緩慢流淌的夏日時光。
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揚州雙博館
由揚州博物館與中國雕版印刷博物館兩館合一而成,國家一級博物館,位于揚州西區文昌西路,建筑面積約2.5萬平方米。館藏文物逾3萬件,其中鎮館之寶元代霽藍釉白龍紋梅瓶為海內外僅存三件完整器之一,另一件珍藏于法國吉美博物館,第三件藏于北京頤和園。雕版印刷展廳完整展示了始于唐代的揚州雕版印刷技藝全流程,該技藝于2009年入選聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄。推薦理由:全館免費參觀,空調制冷充足,暑期可在室內花2至3小時深度了解揚州從春秋邗城到清代鹽都的數千年歷史,是兼具避暑與文化研學的優選目的地。
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三、美食推薦
揚州炒飯
淮揚菜系中最具國際知名度的經典主食,隋代越國公楊素創制的碎金飯為其原型,清代揚州太守伊秉綬府中廚師改良后定型。標準揚州炒飯以秈米飯為主料,配以水發海參、熟雞腿肉、金華火腿、蝦仁、水發干貝、青豌豆、雞蛋等食材,講究“金裹銀”的炒制技法,成品粒粒分明、蛋絲如桂花散落其間。
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文思豆腐羹
極致刀工菜,清代揚州天寧寺僧人文思所創,至今已有300余年歷史。以嫩豆腐為主料,輔以火腿絲、香菇絲、青菜絲等,所有食材均切成細如發絲的規格,入高湯后豆腐絲散開如秋菊綻放,入口嫩滑清爽,湯清味鮮,最能體現淮揚菜“和、精、清、新”的烹飪哲學。
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四、行程安排
4.1 經典3日游
Day 1:瘦西湖全景與運河夜色
上午7:00前從瘦西湖南門入園,趁氣溫尚涼爽沿長堤春柳步行至小金山,途中可租手搖船分段游覽水上視角→ 中午在園內晴云軒茶社就餐→ 下午繼續向北經五亭橋、白塔至二十四橋區域,16:30前后從北門出園,步行10分鐘至大明寺→ 晚上返回瘦西湖南門附近用晚餐,餐后體驗古運河水上游船,賞東關古渡至南門遺址段沿岸燈光秀。
Day 2:古城園林與夜市漫步
上午8:30游覽個園,建議從南門進入先賞竹園再穿行四季假山至抱山樓,全程約1.5小時→ 中午出個園南門即入東關街,在粗茶淡飯品嘗地道小吃→ 下午14:00從東關街步行約15分鐘至何園,重點游覽復道回廊與片石山房,16:30結束游覽→ 晚上前往皮市街,在喝杯冰釀咖啡或在品嘗揚州老鵝。
Day 3:文博深度與悠然返程
上午9:00參觀揚州雙博館,重點看元代白龍紋梅瓶與雕版印刷展廳,約11:30結束→ 中午步行至博物館附近解決午餐→ 下午13:30前往朱自清故居或揚州八怪紀念館,15:30左右結束全部行程→ 傍晚前往揚州東站返程。
五、常見問題(FAQ)
暑期去揚州會不會太熱?該怎樣應對?
6至8月揚州日間氣溫常在28℃至35℃之間,午后偶有短時雷陣雨可短暫降溫。應對策略:將戶外景點安排在上午7:00至11:00與傍晚17:00后,中午高溫時段選擇雙博館、雕版印刷博物館等室內場館避暑游覽。瘦西湖夜游開放至21:30,古運河夜游持續至22:00,夜間氣溫通常回落至26℃左右,體感舒適。
揚州玩幾天比較合適,兩天夠嗎?
兩天行程可覆蓋瘦西湖、個園、何園三大核心景區,適合時間緊張的周末游。三天行程可在此基礎上增加雙博館、大明寺、古運河夜游及皮市街等深度體驗,節奏更從容。若假期充裕,四天可進一步延伸至瓜洲古渡、高郵盂城驛等外圍人文景點,充分感受揚州慢生活。
六、實用Tips
必備物品:折疊手持小風扇與冰絲防曬袖套(應對35℃戶外高溫)、防滑透氣運動涼鞋(老城區石板路面多,且部分園林假山區域需小心行走)。注意事項:1. 瘦西湖夜游須于當日18:00后單獨購票¥120,日場票不可通用,暑期夜游開放時間為18:00至21:30,21:00停止入園;2. 個園與何園均在17:30停止售票入園,暑期旺季建議提前1天在“揚州文旅”官方公眾號線上預約。避坑:東關街部分“免費試吃”茶食鋪存在以克計價、高額結算的情況,進店前務必確認單價并拒絕模糊推銷,選購特產建議前往大麒麟閣、三和四美等老字號直營店明碼消費。
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