廣東
很多有慢性肺病的人，常年被咳痰、氣促、氣喘困擾。吃了不少藥，癥狀時好時壞。其實，中醫調理肺病有一個重要原則——不能只盯著肺。
肺的問題，根源往往在脾和腎。
中醫認為，脾主運化，負責把食物中的精微物質輸送到全身。如果脾的功能弱了，水濕運化不掉，就會變成痰濁，上貯于肺。
腎主納氣。呼吸雖然靠肺，但吸進來的氣能不能“沉”下去、能不能被身體利用，靠的是腎的固攝功能。腎氣不足的人，稍微活動就氣喘、氣短，吸氣很淺，吸不進去。
今天，邀請呼吸科羅勝教授推薦三款水果羹，分別側重養肺、健脾、補腎。肺病患者可以常換著吃，三臟同調，比單養一臟效果更穩。
一、五白潤肺羹
這款羹以白色食材為主，中醫講“白色入肺”。
材料：雪梨1個、銀耳半朵、百合20克、山藥50克、蓮子15克、枸杞10克。
做法：銀耳提前用溫水泡發，撕成小朵。雪梨去皮去核，切成小塊。山藥去皮切片。百合、蓮子洗凈。將所有材料（枸杞除外）放入鍋中，加適量清水，大火煮開后轉小火慢燉40分鐘，待食材軟爛后加入枸杞，再煮5分鐘即可。
適合人群：干咳少痰、咽喉干癢、咳聲無力、皮膚干燥的肺陰虛人群。
二、山藥薏米芡實蓮子羹
材料：鮮山藥80克、薏米15克、芡實15克、蓮子15克。
做法：薏米、芡實、蓮子提前用清水浸泡1小時。山藥去皮，切成厚片。將所有材料放入鍋中，加適量清水，煮至熟軟即可。可加少量鹽調味，也可不加。
適合人群：痰多色白、身體困重、舌苔厚膩、食欲不振、大便不成形的脾虛濕盛人群。這款羹補而不峻、防燥不膩，很適合長期調理。
三、南北杏仁雪梨湯
材料：南杏仁15克、北杏仁10克、雪梨1個、冰糖適量。
做法：北杏仁需提前用溫水浸泡，去掉尖部（杏仁尖含有微量毒性成分，去尖后更安全）。雪梨去核切塊。將所有材料放入鍋中，加水煮沸后轉小火慢燉30分鐘，濾渣喝湯，雪梨肉也可以一起吃。
適合人群：咳喘、氣促、胸悶、吸氣淺短、咳痰不利的肺氣上逆人群。
最后提醒大家三個注意事項：
1、忌冰鎮生冷：所有食療羹均需趁熱溫食，生冷食物會損傷脾腎陽氣，加重痰濕和氣促，抵消食療效果。
2、忌過量甜膩：痰多人群盡量少放糖，甜食助濕生痰，容易加重咳嗽咳痰。
3、忌急于求成：食療是溫和調理過程，堅持長期規律食用，配合清淡飲食、規律作息，才能逐步改善體質、穩定呼吸道狀態。
【注意】中醫講究個體化治療，不可擅自用藥，一定要在醫生的指導下使用。如果有任何問題，歡迎留言。
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