廣東
劉鳳斌中醫：脾胃虛弱的人，臉上“藏不住”！中醫提醒：改掉這4個吃飯習慣，脾胃就好了大半
很多人發現自己臉色不好、嘴唇發白、眼袋浮腫，第一反應是“皮膚變差了”“沒睡好”，于是花大價錢買護膚品、做美容。但折騰了一圈，氣色還是沒改善。問題可能不在臉上，而在脾胃。中醫認為，脾為氣血生化之源。脾胃負責把吃進去的食物轉化成氣血精微，輸送到全身。如果脾胃虛弱，氣血生化不足，臉上就會發出明確的信號。
脾胃虛弱，臉上有哪些表現？1.面色萎黃或蒼白脾胃負責將食物轉化為氣血。如果脾胃虛弱，氣血生化不足，面部皮膚得不到充足的氣血濡養，就會失去光澤。表現為面色發黃、暗沉，或者蒼白無血色，給人一種疲憊、缺乏精神的感覺。2.嘴唇干裂、蒼白無血色中醫理論指出“脾開竅于口，其華在唇”。脾胃功能正常，氣血充足，嘴唇就會紅潤有光澤。如果脾胃虛弱，氣血虧虛，嘴唇就會表現為顏色淡白、干燥起皮、容易干裂，甚至嘴角經常潰爛。3.眼袋大、眼瞼浮腫脾主肌肉，并且負責運化體內的水液。當脾胃虛弱時，水液代謝出現障礙，多余的水分無法排出，就會停聚在體內形成水濕。
面部肌肉較為疏松的部位，尤其是眼瞼下方，最容易積聚水濕，表現為眼袋明顯增大、上眼瞼浮腫。4.面部出油多、長痘長斑?脾胃虛弱導致水濕內停，濕氣郁結久了容易化熱，形成濕熱。濕熱之邪向上熏蒸面部，會導致面部皮脂腺分泌旺盛，出油增多。毛孔被油脂和濕濁堵塞，就容易反復長痘痘、長色斑，皮膚觸感黏膩。
上述這些面部的問題，根源在于脾胃功能受損。而在日常生活中，以下4個不良的吃飯習慣，是導致脾胃虛弱的主要原因。
一、狼吞虎咽口腔咀嚼和唾液混合是消化的第一步。進食過快，大塊的食物直接進入胃部，增加了胃的物理研磨負擔。同時，食物未能與唾液中的消化酶充分混合，直接增加了脾胃的化學消化壓力，長期如此會導致脾胃功能疲勞、受損。建議：每口飯咀嚼20次以上，一餐至少吃15-20分鐘。
細嚼慢咽能讓食物在口腔中初步消化，減輕脾胃負擔。
二、飲食時間不固定現代人的生活節奏快，經常因為加班或睡懶覺而錯過正餐時間，或者在餓過頭后暴飲暴食。脾胃的消化液分泌和胃腸蠕動具有生物節律。到了飯點不進食，胃酸和消化酶會直接刺激胃腸黏膜；而暴飲暴食則會讓脾胃在短時間內超負荷運轉。建議：定時定量，每餐吃七八分飽。不要等到餓過頭了再猛吃，也不要明明飽了還硬塞。
三、貪食生冷中醫認為“脾喜燥惡濕，胃喜溫惡寒”。脾胃的消化功能需要充足的陽氣來支持。頻繁攝入生冷寒涼的食物，會直接消耗脾胃的陽氣，導致脾胃虛寒。陽氣不足，水液無法被蒸騰氣化，就會在體內停聚成寒濕，進一步阻礙脾胃的運化。建議：少吃冰鎮飲品和生冷食物，多吃溫熱、熟透的食物。水果可以放至常溫再吃，脾胃虛寒的人可以把水果蒸熟或煮水喝。四、吃飯時注意力不集中中醫認為“思慮傷脾”。
消化食物需要調動全身的氣血集中于中焦（脾胃）來輔助完成。如果吃飯時注意力分散在大腦的思考或情緒波動上，氣血就會隨之分散，導致分配到脾胃的氣血減少，直接影響消化效率。此外，邊吃邊說話容易吞入大量空氣，引起飯后腹脹。建議：吃飯時放下手機，關閉電視，將注意力集中在食物的味道和咀嚼的過程上。做到“食不言”，減少空氣吞入，飯后不要立即劇烈運動或躺下，建議站立或緩慢散步15分鐘。
劉鳳斌 廣州中醫藥大學教授 消化脾胃科 主任中醫師，博士生導師 廣東省名中醫，擅長：慢性萎縮性胃炎、功能性胃腸病、炎癥性腸病、胃食管反流病、慢性肝病、肝硬化、頑固性腹水、重癥肌無力的診治和研究。現定期在廣州宏韻中醫門診部坐診。
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