廣東
炎炎夏日
一杯加冰的檸檬茶
可以說是飲品圈中的“頂流”
受到奈雪、喜茶等茶飲品牌的力捧
近年來，檸檬茶產品
更是推陳出新
令人眼花繚亂
如油柑檸檬茶、黃皮檸檬茶
芭樂檸檬茶等
“澄垌限定”
從一棵菜到一杯“ 火起來 ”的茶飲
在一眾噱頭十足的
檸檬茶產品中
如果說“苦瓜檸檬茶”已經夠獵奇
那么八甲嘜檸檬茶
則以一抹更加濃郁的綠
從陽春市八甲鎮澄垌村“出圈”
宋福亮 攝
盡管只是“村里限定”
但自2025年研發出來后
澄垌村八甲嘜檸檬茶 便一直深受歡迎
一家只有2名工作人員
開在村里的小小茶飲店
卻名聲在外
每天賣出數十杯八甲嘜檸檬茶
最多的時候
一天賣了200杯
高溫黃色預警
這樣的天氣
去喝一杯 八甲嘜檸檬茶最合適不過
注入“靈魂”的鮮榨八甲嘜菜汁 宋福亮 攝
澄垌村
是八甲鎮下轄行政村
位于省級自然保護區鵝凰嶂山腳下
當然，它更為出名的是
八甲嘜菜核心產區
有數百年八甲嘜菜種植歷史
“陽江屋脊”鵝凰嶂
賦予澄垌村獨特的小氣候
常年水霧充沛
氣候溫和
這里出產的八甲嘜菜
口感鮮甜、嫩滑爽脆
莖粗葉厚且纖維少
?2020年被認定為
廣東省“一村一品，一鎮一業”
八甲嘜專業村
?2025年獲評陽春市
縣級非物質文化遺產
八甲嘜
近年來，八甲嘜菜
種植規模和銷售渠道都得到了提升
但仍面臨品牌影響力不足
銷售渠道分散
產業鏈條不完善等問題
如何讓八甲嘜菜
與更廣闊的人群產生鏈接？
打造更多元消費場景
是增強其品牌價值的重要命題
據澄垌村黨總支書記楊清舜介紹，為進一步提升品牌價值，拓寬銷售渠道，擴大生產規模，增加農戶收入，推動八甲嘜產業規模化、標準化發展，澄垌村經濟聯合社全資成立了強村公司——陽春市嘜芽仔農業發展有限責任公司。
目前，公司主要負責“嘜芽仔”的品牌運營、開拓渠道、連農帶農等工作，凝聚起一批有想法、有闖勁的返鄉年輕人，開通“抖店”、視頻號小店等電商店鋪，開拓八甲嘜的線上、線下銷售渠道。
宋福亮 攝
好產品還需要視覺賦能。2026年，當地政府邀請廣州美術學院視覺藝術設計學院鄧源副教授團隊，深入鎮村開展設計實踐，為這一傳統農產品打造全新品牌形象——“嘜芽仔”，構建八甲嘜菜完整品牌視覺體系，助力八甲嘜菜邁向更廣闊市場。
同時，村里還運營起了自媒體賬號
用一批風趣幽默的“土味”短視頻
讓“嘜芽仔”的形象
更加可親、可愛
八甲嘜檸檬茶
（嘜綠檸檬茶）
便是在這樣的品牌經營理念下
研發出來的產品之一
“最初的靈感來自潮汕的油柑檸檬茶，我們澄垌村不僅有八甲嘜，還有優質的檸檬和茶葉，開發八甲嘜檸檬茶是對本土資源優勢的有效利用。”楊清舜說，為了把配方調配得更好，村里的開發團隊走訪不少連鎖茶飲品牌，更改了6個版本，才呈現出現在口味。
宋福亮 攝
農文旅融合
一杯茶帶旺“澄垌CBD”
新鮮手打的本地香水檸檬
混入鮮榨八甲嘜菜汁
口味獨特
清爽回甘
讓人念念不忘
去年夏天正式推出后
八甲嘜檸檬茶便收獲了一批“擁躉”
目前不僅在村里出售
周邊鄉鎮的居民
還可以在店鋪自有的外賣小程序上購買
周雅 攝
八甲嘜檸檬茶的“出圈”
也為澄垌村文旅發展帶來了流量
八甲嘜檸檬茶
仿佛一個會講故事的“表情包”
年輕人愿意為一杯茶買單
也愿意在朋友圈等社交媒體上為它吆喝
目前茶飲店設于
澄垌村八甲嘜菜聯銷中心
店內除了檸檬茶
還有八甲嘜拿鐵等新式茶飲
人稱“澄垌CBD”，是村里人氣最旺的地方
也是游客的“打卡點”
宋福亮 攝
周雅 攝
目前，該中心已裝修一新，內設文創產品展示區、三農產品展示區等，游客手捧 八甲嘜檸檬茶的同時，還能“一站式”購買八甲鎮本土優質農產品，品鑒各類有趣的文創產品，如鑰匙扣、水杯、環保袋、筆記本、明信片等。“我們設計了非常具有八甲特色的明信片和印章，游客可自助蓋章打卡。”楊清舜說。
八甲不止有八甲嘜
農文旅的融合發展
賦予了這片土地更具活力
欣欣向榮的景象
重新認識這座
“陽江屋脊”下的寶藏小鎮
就從一杯加冰八甲嘜檸檬茶開始吧
文字、編輯 | 周雅
視頻 | 宋福亮
校對 | 孫星準
審核 | 李宗君
終審 | 蘇小琳
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