豆?jié){機已經(jīng)退出中國家庭，看完這些缺點后，就明白為何徹底涼透了

現(xiàn)在的豆?jié){機是徹底賣不動了，想當(dāng)年它可是個神話，巔峰那兩年，九陽一年狂賣1000多萬臺，單靠一臺豆?jié){機就沖進(jìn)家電行業(yè)前四，那時候幾乎每個家庭都有一臺豆?jié){機。

誰能想到才十幾年功夫，豆?jié){機幾乎從中國家庭集體消失了，連后來接班的破壁機，都快涼得沒聲兒了。

可能有人說，豆?jié){機現(xiàn)在成了破壁機，是產(chǎn)品更新?lián)Q代了，可根本沒那么簡單，今天就來聊聊，這個曾經(jīng)讓千萬家庭上頭的小家電，為何徹底涼透了？

1、從無人問津到國民神器

豆?jié){機剛上市的時候，其實根本沒人要。

90年代九陽剛做出豆?jié){機，一臺賣幾百塊，抵普通人大半個月工資。街頭巷尾的豆?jié){才一兩毛錢一杯，傻子才會花幾百塊錢買。

這個賬誰都算得清，買臺機子回家做豆?jié){，要到猴年馬月才能回本。所以剛開始那幾年豆?jié){機不溫不火。

真正的轉(zhuǎn)折點，是2008年的三聚氰胺事件。

那時候大家談牛奶色變，尤其是家里有孩子的，總覺得外面買的東西不靠譜。就想著買臺豆?jié){機，自己做熱乎乎的豆?jié){，這不就是最安全的健康飲品嗎？就這一波恐慌情緒，直接把豆?jié){機捧上了神壇。

那兩年的瘋狂程度，真是想都不敢想。九陽獨占全行業(yè)80%的市場，后面，其他一些大家電品牌也下場跟風(fēng)做豆?jié){機，短短幾年，它就成了中國家庭的廚房標(biāo)配。

2、火得快涼得更快

可惜，只短短兩年，大家就發(fā)現(xiàn)被坑了，缺點主要是這幾個：

1）制作時間長

宣傳廣告里說 “一鍵搞定”，真要喝上一口順口的豆?jié){，前置工作不少，你得先把豆子泡好，泡的時間短了，豆子硬邦邦的打不碎，煮出來全是渣子，喇嗓子。泡的時間太長，天熱容易發(fā)酵發(fā)酸，豆子直接廢掉。

有些人記性不好，前一晚忘了泡豆子，第二天的“健康早餐計劃” 直接泡湯。

就算豆子泡好了，打磨加熬煮也要二三十分鐘。你就說大早上的，誰愿意花那工夫就為了打一杯豆?jié){？等它磨完煮好，上班都快遲到了。

去上班路上，早餐攤買一杯熱豆?jié){，邊走邊喝都不耽誤趕路。

2）難清洗

費時間還能咬咬牙湊活，那清潔難，就是壓垮大多數(shù)人的最后一根稻草。

豆?jié){機刀頭周圍和濾網(wǎng)縫隙，卡豆渣，容易藏污納垢，沖是沖不掉的，你得用手摳，拿刷子一點點刷，還得及時洗，時間長了豆渣干在上面，更難收拾。

還有底部的加熱盤，每次煮都糊底，黑糊糊的一層，不僅難清洗，還影響豆?jié){口感。

算下來，打豆?jié){本就費時間，洗機器還要半小時，你得提前爬起來折騰，早上本來就趕時間上班，幾次下來嫌麻煩就再也不碰了。

3）價格還不便宜

一臺品牌豆?jié){機，大幾百上千塊，就按一杯豆?jié){兩塊錢算，幾百塊夠你在外面喝大半年，還不用自己泡豆、自己煮、自己洗。再算上買豆子的錢、水電費，成本比外面買的還高。

尤其是小戶型，本來廚房就小，使用率低，還要占地方費錢，與其花幾百塊買回來，不如想喝了下樓買一杯。

有人說，豆?jié){機是被破壁機取代了。可破壁機也沒好到哪去，噪音大、照樣難清洗，無非是不用濾渣了，本質(zhì)上還是“用一次麻煩一次”。所以，不管是豆?jié){機還是破壁機，就注定火不長久。

數(shù)據(jù)也從2009年的巔峰，到隨后兩年市場就疲軟了。往后七八年，豆?jié){機的銷量一路下滑，徹底跌落神壇！

3、換個馬甲的破壁機，照樣重蹈覆轍

豆?jié){機不行了，廠商很快就出了破壁機。

只是換了個更好聽的名頭，本質(zhì)上就是個高速攪拌機，給破壁機加了加熱底盤，把豆?jié){機的活攬了。

打出來的豆?jié){確實比豆?jié){機細(xì)膩，不用過濾，連渣一起喝，口感絲滑不少。而且號稱一機多用，榨汁、絞肉、磨粉、做輔食，感覺買一臺頂五臺，特別劃算。

就這么著，破壁機又火了。短短一年市場規(guī)模直接翻倍，大家又開始掏錢，覺得這次總不會踩坑了。

結(jié)果，老毛病沒根治，新毛病更致命，缺點如下：

1）噪音大

高速電機轉(zhuǎn)起來，那聲音跟裝修電鉆沒區(qū)別，穿透力強到能吵到上下三層樓。早上七點你在廚房打豆?jié){，鄰居以為你家在搞裝修，脾氣不好的直接就上門投訴了。后來廠家加了隔音罩，也只是稍微好點，該吵還是吵。

2）清洗麻煩的問題沒解決

刀頭藏在杯底，死角多，手伸進(jìn)去洗還容易被刀片劃到。至于那些五花八門的功能，大多數(shù)人買回家，除了打豆?jié){，別的功能一年也用不上一次。

結(jié)局可想而知，破壁機又走上了豆?jié){機的老路，新鮮勁一過，繼續(xù)吃灰，現(xiàn)在，網(wǎng)上有不少人勸退破壁機。

其實不止豆?jié){機和破壁機，現(xiàn)在的網(wǎng)紅小家電，大多都是這個路數(shù)。

小家電技術(shù)門檻實在太低了，就是電機加個殼，今天火空氣炸鍋，明天火早餐機，后天又是養(yǎng)生壺，翻來覆去都是換湯不換藥，拼的不是產(chǎn)品，是誰營銷做得好。

所以這些小家電的最終歸宿，幾乎都是閑魚。標(biāo)價打三折都沒人問津。

最后總結(jié)：

不知道你發(fā)現(xiàn)沒有，廚房小家電，幾乎都是在同一個劇本里打轉(zhuǎn)。

平心而論，豆?jié){機、破壁機都不算智商稅，它們確實能做出一杯好豆?jié){，也確實有實用的功能。只是我們，又懶又想精致、又饞又怕麻煩，結(jié)果就是買回家閑置。