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導讀:廣東成存量、新增、凈增三冠王。
雷俊,黃麗楠丨作者
蒙嘉怡丨編輯
茶咖觀察丨出品
6月23日,壹覽商業聯合茶咖觀察發布的《中國現制茶飲及咖啡行業月度報告》5月刊正式發布。壹覽商業數據顯示,5月的47個主流現制茶咖品牌門店總量達到18.28萬家,省級分布呈現出“整體處于擴張周期,區域冷熱分化明顯”的特點。
從門店存量來看,華南、長三角、華北中原是茶飲咖啡消費基礎盤。廣東18242 家、位居第一,江蘇、浙江、河南、山東均超萬家,5省合計存量占全國比重37.81%。
其中,2025年,廣東GDP達14.58萬億元、占全國10.4%,常住人口1.29億,雙居全國首位,龐大的經濟與人口體量使其成為茶咖品牌布局的首選戰略要地。
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第二梯隊與第一梯隊差距明顯。四川門店總數雖已突破9000家,但與山東仍相差超1750家。湖北存量增至8002家,與安徽共同處于8000家量級,而5000至8000家之間,聚集了湖南、河北、福建、上海等7個省份,共同構成了龐大的腰部市場。
從新增門店來看,茶咖品牌集中于廣東、浙江、江蘇三省,共1399家,合計占新增總量的24.31%。河南、四川、安徽以377家、356家、308家,分列第四至第六位,三省人口數皆超過6000萬人,全國排名前十,表明人口大省的內需潛力正在加速釋放。
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東北、西北地區新增門店則普遍較低,其中,遼寧、新疆新增門店數剛破百,北京、天津、黑龍江、內蒙古、吉林、海南等11個省份新增均不足百家,較4月的14個省份有所減少。
從閉店數量來看,閉店數量與茶咖門店存量高度相關。茶咖品牌關閉門店集中于江蘇、廣東、四川、浙江。四省共計1056家,合計占比31.14%,均為茶咖門店存量排名前十的省份。江蘇閉店374家,是唯一超過300家的省份。
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從凈增長來看,5月,33個省級行政區(含港澳)門店除澳門、寧夏持平外,其余凈增長均為正數,表明茶咖品牌在全國范圍的滲透仍在繼續。其中,廣東凈增300家門店,成為唯一一個突破300家的省份,浙江、河南凈增超200家,構成第一梯隊。
河北、安徽、四川、山東、湖北5個省份,凈增均超百家,成為第二梯隊。河北、安徽作為環京和長三角輻射帶,承接了品牌外溢紅利。
值得一提的是,江蘇雖然新增425家門店,但同時關閉374家,僅凈增51家門店。江蘇的“高新增、高關店”表明該省已從增量競爭轉入存量優化階段,品牌需審慎評估單店盈利模型,而非盲目鋪店。
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