湖北
"電飯煲邪修"來了，核心就是簡單好吃、少洗碗、一鍋出。
年輕人解鎖出的電飯煲用法，總結了6個，讓你用一個電飯煲，輕松搞定一日三餐，做出來的飯又快又好吃。
01、懶人燜飯
下班累到不想動，一個人吃，做飯麻煩，做多了又浪費，不想吃外賣直接用這招懶人燜飯。
做法：
大米清洗好，泡二十分鐘瀝干水分，然后準備食材，我這里準備的是：貝貝南瓜、板栗、干香菇、臘腸。
鍋中放少量的油，將臘腸炒香，然后倒入所有食材。
加少許鹽、兩勺生抽、一勺老抽、少許糖，翻炒均勻。
倒入泡好的大米，翻炒到食材和大米都裹滿醬汁。
轉入電飯鍋，倒入清水，按煮飯鍵，出鍋前撒上一把蔥花即可。
這碗南瓜板栗燜飯，金黃軟糯的南瓜，香甜粉嫩的板栗，再配上咸鮮的臘腸和香菇，開鍋的瞬間，滿屋飄香，每一粒米都吸飽了湯汁。
做法簡單，營養又好吃，連吃三天都吃不膩。
02、飯菜一鍋出
不想吃拌飯，電飯煲也能實現飯菜一鍋出。
把食材洗凈切好，最下層雪梨銀耳水，放個蒸架，上面燉盅放的白蘿卜海帶排骨，小碗是黎麥白米飯。
蓋上蓋子選標準煮飯模式，到點飯熟了湯也好了，湯鮮味十足，米飯還會吸收湯汁更美味，真是省時省力。
也可以把米飯煮底下，上面蒸格放菜，做個西蘭花蝦仁+金針菇口蘑，下面煮雜糧飯，30分鐘同步出鍋。
03、熬豬油
用燃氣灶熬豬油，怕油濺、怕燒糊，得站灶臺前盯著，現在用電飯煲，省事到離譜。
豬板油切小塊直接丟電飯煲內膽，加小半碗清水，蓋上蓋子，按下煮飯鍵。
不用守著、不用翻攪，根據油脂情況，電飯煲按2-3次煮飯模式，然后保溫30-60分鐘就完成了。
把油用濾網濾出來，油渣金黃酥脆，豬油清澈透亮，放涼之后裝罐雪白雪白的。
大熱天不用開火不用流汗，簡單省事還解放了雙手，效果比炒鍋熬的一點不差。
04、做早餐
早上上班都是爭分奪秒，想吃個營養美味的早餐，用電飯煲就好了。不用早起、不用看火，晚上花幾分鐘準備好，早上醒來就有熱騰騰的早餐可以吃。
1）煮八寶粥
紅棗、血糯米、黑米、花生、紅豆、大紅豆，各種食材每樣都放一小把，冰糖放一瓶蓋，加適量水，晚上就把食材放到電飯煲中，預約好煮粥時間，早上起來就能喝啦。
2）煮粗糧
番薯、玉米、芋頭、土豆等粗糧洗干凈，個頭大的對半切開，更容易熟透。
全部放進電飯煲內膽，平鋪擺放，加入沒過食材一半的清水。蓋上電飯煲蓋子，選擇預約功能，第二天起床后，掀開蓋子，香噴噴的粗糧就可以吃了，全都軟糯入味，飽腹又健康。
3）加熱包子、饅頭
要是頭天買了包子、饅頭、三明治、漢堡等，早上起來直接把這些丟內膽里，按一下保溫鍵，你就安心去刷牙洗臉化妝。
十來分鐘的功夫，早餐熱得透透的，面皮軟乎乎的，面包也還是松軟的，跟剛出鍋的沒差別，出門拿著就能走。
05、做糖水
用電飯鍋做糖水真的很神，分享幾種糖水做法。
1）牛奶芋頭西米露
食材：有機奶、芋圓、西米、芋頭，冰糖、桂花。
做法：除牛奶外，所有食材全放入電飯煲，倒入滾燙的沸水，按下煮飯鍵，煮好后再燜10分鐘，然后倒入純牛奶，攪拌均勻，再撒點桂花增香。
2）牛乳綠豆沙
食材：綠豆、奶粉、冰糖。
做法：綠豆提前泡一晚，把綠豆倒入電飯煲，加水，煮飯模式30分鐘，煮好放入冰糖悶5分鐘，攪勻，取一半綠豆加入奶粉，用破壁機打成糊狀，再倒回鍋里混合在一起，就可以吃了。
3）芒果西米露
食材：芒果果肉、牛奶、西米、冰糖。
做法：電飯煲放入西米，加開水，按煮飯模式，中途要攪拌防止粘鍋。
放入冰糖拌勻，如果西米還有白點就關蓋再悶5分鐘，芒果一半切丁，一半加牛奶打成糊，芒果糊倒入電飯煲中拌勻，再裝盤放入芒果丁。
06、自制鹵味
想吃鹵味，外面賣的貴就算了，還怕不衛生、料味重。自己在家用電飯煲做，成本一半都不到，想吃啥鹵啥。
食材：雞蛋，雞腿雞翅，蓮藕，海帶結，姜蒜蔥，香葉八角桂皮，干辣椒，花椒粒，黃豆醬，生抽，老抽，啤酒，料酒，蠔油，砂糖。
做法：雞腿雞翅加料酒焯水撈出洗凈，洗好的食材放進電飯煲，倒入香葉桂皮八角干辣椒蔥姜蒜等，再倒入醬汁。加一整罐啤酒，按煮飯鍵煮50分鐘，開蓋放素菜再煮15分鐘就好了。
這個做法難度為零，廚房小白都不會翻車，可以隨意鹵自己喜歡吃的菜。
文末總結：
這幫年輕人，真是把電飯煲的潛力全給榨出來了，如果你家的鍋還只是煮飯，建議學學這些做法，保準打開新世界。
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