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一到夏天,很多人都喜歡煮綠豆湯。
放涼以后喝一碗,清清爽爽,確實很有夏天的感覺。可綠豆湯雖好,也別只圖冰涼。
很多人習慣把綠豆湯冰得很冷,甚至剛從冰箱拿出來就大口喝。短時間覺得舒服,但對胃比較敏感的人來說,可能會覺得不太適應。
夏天喝綠豆湯,更適合溫和一點。
可以放到常溫,或者微微涼就喝。糖也不要放太多,保持淡淡的味道就好。煮的時候可以根據自己口味加一點百合、蓮子,但不要把它當成萬能養生方。
季節養生最重要的,是順著天氣調整飲食。
熱的時候吃得清爽一點,少一點油膩,少一點冰冷刺激,多一點湯水和家常飯。綠豆湯是夏天常見飲品,但不能替代正餐,也不適合人人大量喝。
身體舒服,往往來自適度。
不是越冰越好,也不是越多越好。夏天會吃的人,懂得清爽,也懂得不過量。
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