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鱖魚價格持續走高,近一周行情先抑后揚。 其中,廣東地區鱖魚表現尤為強勢,領漲1元/斤。與此同時,江蘇、湖北、湖南、廣西等產區的標鱖價格則保持平穩運行。
廣東地區
1成中鱖、2成小鱖(魚仔鱖)報價33元/斤,與上周持平;1成中鱖、1成小鱖(魚仔鱖)35元/斤,較上周漲了1元/斤;1成小鱖、2成中鱖報價33元/斤,與上周持平;3成中鱖(魚仔鱖)32元/斤,較上周漲了1元/斤;4~5成中鱖(魚仔鱖)30元/斤,同比上周漲了1元/斤。目前飼料鱖與魚仔鱖價格已持平。
據了解,近日因養殖病害多發,病魚集中上市,對市場形成一定沖擊,魚價一度有所下跌。但從今日(18日)開始,隨著氣溫趨于適宜,病害情況明顯減少,魚價逐步回穩,并呈現穩中有升的態勢。
佛山市恒寶泰漁業科技有限公司總經理曾慶平對此表示,當前病害發生率已較前期高溫時期顯著下降,但仍需警惕零星病魚的出現。他指出,即便只是少量病魚流入市場,仍可能對整體價格造成一定影響。
他進一步分析稱,今日市場整體行情表現良好,主要受端午節前夕需求拉動影響,預計今明兩日魚價將保持堅挺,市場成交量亦有所放大,整體呈現供銷兩旺的局面。
針對后市走勢,曾慶平作出預判。他認為,端午節過后,行情整體不會出現下行,即便偶有病魚上市擾動,價格也難以回落,未來走勢大概率只升不降。不過,具體漲幅空間仍取決于天氣狀況及病魚發生的程度。
他進一步解釋稱,大約一個月后,市場庫存量將明顯減少,供給端壓力緩解,因此短期內價格基本面較為穩固,有望實現穩中有升的格局。曾慶平特別強調,今年與去年同期的市場供需狀況差異顯著:一方面,去年投苗量有所下降,導致今年整體存塘量偏低;另一方面,今年以來養殖損耗率偏高,進一步加劇了供給收縮的預期,為后續價格上行提供了一定支撐。
湖北地區
目前,標鱖報價32元/斤,與上周持平;中鱖報價26~28元/斤,與上周持平;小鱖報價29~30元/斤,與上周持平。
據了解,前幾日病魚有所增加,短期集中出塘對行情形成一定壓制,價格一度出現小幅回落。不過,隨著端午節日臨近,下游備貨需求逐步釋放,餐飲及批發市場采購積極性明顯提升,走貨速度加快,對價格形成有力支撐,行情隨之企穩并略有回暖。
江蘇地區
目前,標鱖報價31.5元/斤,與上周持平。盡管本周標鱖價格出現明顯波動,但隨著端午的臨近,節日效應正逐步顯現。市場走貨節奏較前期加快,整體需求呈現穩步回暖態勢。
湖南地區
本周標鱖報價為29.5元/斤,與上周持平。從市場反饋來看,近兩日當地市場走貨速度明顯加快,呈現出“爽市”狀態。
廣西地區
目前,標鱖報價30.5元/斤,與上周持平。
各地區鱖魚塘頭價
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